Speisekarte von Ristorante Da Mimmo

ANTIPASTI / VORSPEISEN

Parma e Melone

Parmaschinken mit Melone

11,00 €

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Caprese

Tomaten mit Mozzarella und frischem Basilikum

9,00 €

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Lumache al Gorgonzola

Schnecken in Gorgonzolasoße

9,50 €

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Carpaccio

Rinderfilet dünngeschnitten mit gehobeltem Parmesan und frischen Champignons auf Rucola

13,00 €

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Bruschetta

Tomatenconcassee mit Knoblauch und Zwiebeln auf gerösteten Brotscheiben

6,00 €

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INSALATE / SALATE

Insalata Barese

Gemischter Salat mit Schinken, Ei, Käse und Dressing

10,00 €

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Insalata Pugliese

Gemischter Salat mit Ei, Thunfisch und Dressing

10,00 €

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Insalata Marinara

Gemischter Salat mit Ei, Meeresfrüchten und Dressing

10,00 €

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Insalata Contadina

Gemischter Salat mit Schafskäse, Artischocken, Auberginen und Dressing

10,00 €

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Insalata Rucola

Rucola-Salat mit Parmesan, Pinienkernen und Balsamico-Dressing

10,00 €

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Auf Wunsch zusätzlich mit

gebratenem Hähnchenfleisch

3,50 €

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gebratenen Rinderfiletstreifen

5,00 €

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gebratenen GambasStück

3,50 €

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PASTA / NUDELGERICHTE

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauchscheiben und Peperoni – pikant

8,50 €

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Spaghetti Bolognese

Spaghetti mit Hackfleisch in Tomatensoße

8,50 €

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Spaghetti Carbonara

Spaghetti mit Käse, Schinken, Ei und Sahne

9,50 €

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Penne Gorgonzola

Penne mit pikanter Käsesoße

10,50 €

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Tortellini di Bari

Fleischgefüllte Ringnudeln mit frischen Champignons, Fleischragout, Schinken und Sahne

10,00 €

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Gnocchi al Mascarpone

Kartoffelnudeln mit Sahne, Tomatensoße, Mascarpone und Schinken

10,50 €

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Lasagne

Teigblätter mit Käse, Schinken, Fleischragout und Bechamel geschichtet und überbacken

11,50 €

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Cannelloni

Überbackene und mit Fleisch gefüllte Teigrollen

11,50 €

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Penne al Cartoccio

Penne mit Rinderfilet, frischen Champignons, Paprika, Basilikum, Cherrytomaten und Parmesankäse – pikant

14,50 €

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PIZZA

Pizza fammi Forza

Mit Tomatensoße, Käse, Spinat, Knoblauch und Gorgonzola-Käse, pikant

10,50 €

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Pizza Mista

Mit Tomatensoße, Käse, Schinken, Salami und Knoblauch, pikant

9,00 €

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Pizza Mare

Mit Tomatensoße, Käse und Meeresfrüchten

13,50 €

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Pizza Capricciosa

Mit Tomatensoße, Käse, Schinken, frischen Champignons und Artischocken

9,50 €

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Pizza Vittorio

Mit Tomatenconcassee (Bruschetta), Käse, Hähnchenbrust, Curry und Parmesanhobel

11,50 €

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Calzone

Gefüllte Pizza mit Tomatensoße, Käse, Schinken, frischen Champignons, Salami, Artischocken, Spargel und grüner Soße

10,50 €

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Calzone

Gefüllte Pizza mit Tomatensoße, Käse, Schinken, frischen Champignons, Hackfleisch und grüner Soße

10,50 €

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Pizza Sabrina

Mit Tomatensoße, Käse, Rucola, Parmaschinken und Parmesanhobel

13,00 €

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Pizza Piadina

Mit Mozzarella, frischen Tomaten und Rucola

10,50 €

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Pizza Antonella

Mit Tomatensoße, Käse, Salami, Zwiebeln, Schafskäse und Mais

9,50 €

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CARNE / FLEISCHSPEZIALITÄTEN

Cotoletta Milanese

Paniertes Schweinemedaillon, dazu eine Beilage

14,00 €

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Scaloppina Mare e Monti

Schweinemedaillons mit frischen Champignons, Flusskrebsen und Brandy-Sahne-Tomatensoße, dazu eine Beilage

20,00 €

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Carne mista alla griglia

Eine hochwertige Auswahl verschiedener Fleischsorten – liebevoll zubereitet auf dem Grill, dazu erhalten Sie eine Beilage

28,00 €

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Saltimbocca alla Romana

Kalbfleisch mit Parmaschinken, Salbei und Weißweinsoße, dazu eine Beilage

24,00 €

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Filetto al pepe

250g Rinderfilet mit frischem grünen Pfeffer und Sahnesoße, dazu eine Beilage

32,00 €

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Filetto in Giallo

250g Rinderfilet mit Schinken, Senf und Safran-Sahnesoße, dazu eine Beilage

32,00 €

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Tagliata ai Broccoli

Rindfleischstreifen mit Broccoli und Knoblauch in Sahnesoße – pikant, dazu eine Beilage

28,00 €

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PESCE / FISCH

Cozze al vino bianco Preis saisonbedingt

Muscheln in Weißweinsoße, Knoblauch

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Calamari fritti

Frittierter Tintenfisch mit hausgemachter Fischsoße, dazu eine Beilage

17,00 €

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Gamberoni ai ferri

Gambas gegrillt mit hausgemachter Fischsoße, dazu eine Beilage

21,00 €

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Gamberoni alla Wodka

Gambas mit Parmaschinken in Wodkasoße, dazu eine Beilage

22,00 €

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