Worauf hast Du Lust?

Hotel Gut Hasport

weitere Details

Hasporter Allee 220
27755 Delmenhorst

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Hotel Gut Hasport

Zuletzt aktualisiert am 08.05.2025
Klassisch sortiert
Speisekarte filtern

Suppen

Bärlauch-Cremesuppe
mit knusprigen Kartoffel-Sticks und Zitronenöl
7,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Topinambur-Suppe mit Haselnuss
verfeinert mit gerösteten Haselnüssen und Trüffel-Crème
7,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Klare Geflügelessenz
mit Frühlingsgemüse mit zartem Geflügel und feinen Kräutern
8,40 €
Schmeckt mir!
Merken!

Veganes & Vegetarisch

Gegrilltes Auberginensteak
mit Haselnuss-Gremolata* auf Petersilienwurzelpüree mit Apfel-Balsamico-Reduktion
16,80 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Gebratene Schwarzwurzel
mit Trüffel-Risotto und karamellisierten Walnüssen
18,20 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!

Vorspeisen

Gebratene Jakobsmuscheln
auf Pastinakencreme mit Zitronen-Olivenöl und knusprigen Kapern
19,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachtes Kartoffel-Sellerie-Törtchen
mit Kräuter-Pesto, eingelegtem Frühlingsgemüse und Parmesan-Chip
15,90 €
Schmeckt mir!
Merken!

Salat

Frühlingssalat mit Ei
Bunte Blattsalate mit Spargelspitzen, Granatapfel und Honig-Senf-Dressing
13,40 € als Vorspeisenportion
17,60 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Marinierter Kohlrabi-Salat mit Zitrusfrüchten
Fein geschnittener Kohlrabi mit Blutorangen, Grapefruitfilets, Minze und gerösteten
12,60 € als Vorspeisenportion
16,20 €
Schmeckt mir!
Merken!

Vesper

Bauernfrühstück
mit Röstzwiebeln an mariniertem Feldsalat
14,60 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gemischte Schinkenplatte
an saurer Gurke, Brot und Butter
15,80 €
Schmeckt mir!
Merken!

Fisch

Gebratener Skrei (Winterkabeljau)
auf Blumenkohl-Zitronen-Püree mit sautierten Zuckerschoten und Estragon-Butter
25,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gebratener Wolfsbarsch
mit Safran-Velouté, serviert mit Kartoffel-Lauch-Stampf und mariniertem grünem Spargel
24,60 €
Schmeckt mir!
Merken!

Fleisch

Geschmorte Lammhaxe
mit Rosmarinjus, dazu Bärlauch-Gnocchi und glasierte Karotten
24,60 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kalbsrücken
mit Morchelrahmsauce auf Mandel-Brokkoli und Kartoffelbaumkuchen
26,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Mühlenpfanne
Schweinefilet, Putenbrust und Rindersteak mit Rostbratwürstchen, Gemüse und Bratkartoffeln
24,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
Französische Perlhuhnbrust
mit Thymianjus begleitet von Polenta-Tarte und geschmortem Fenchel
23,40 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gefüllte Kaninchenrücken-Roulade
mit getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven und Ricotta, serviert auf violettem Kartoffelpüree mit Rahmwirsing
25,80 €
Schmeckt mir!
Merken!

Dessert

Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit Tonkabohnenschaum serviert mit marinierten Himbeeren und Vanille-Eis
10,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Buttermilchcreme
mit Beerenfrüchten
9,20 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Gut Hasport ist der 08.05.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden