Speisekarte von Turm Stübl

Vorspeisen & Mehr

Griebenschmalztopf

mit Brot

3,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kraftbrühe

mit Markklöschen

4,50 €

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Weincremesuppe

Hausrezept

4,80 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Saumagencarpaccio an Vinaigrette

mit Brot

6,50 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Großer Salatteller

mit Brot

7,60 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Käseteller

z.B. mit Hart-, Weich- und Blauschimmelkäse, dazu Baguette

8,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Warmer Spitzbub – Spezialität des Hauses –

(Weinkäse mit Wildpreiselbeerdressing & Salatbouquet) - große Portion Spitzbub mit 2 Weinkäse

7,50 €

13,60 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hambel‘s Kaisersülze

zartes Schweinefleisch an Vinaigrette, Bratkartoffeln & Salatbouquet

12,60 €

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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kindergerichte

Grosse Portion Pommes

mit Ketchup

4,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spätzle

mit dunkler Sauce

4,20 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bratwurst

mit Bratkartoffeln

5,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hähnchen Nuggets

(hausgemacht & in Sesam paniert) mit Pommes frites

5,60 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

- Hauptspeisen -

Paar Bratwürste

hausgemacht mit Weinkraut & Bauernbrot

10,40 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Leberknödel

mit Weinkraut & Bauernbrot

9,80 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Saumagenvariation

mit Weinkraut & Brot

11,40 €

vegetarisch

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Turm Stüb´l Teller

Bratwurst, Leberknödel, Saumagen, Weinkraut & Brot

13,60 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ratatouille-Gemüse

mit Schafskäse überbacken

12,80 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gegrillte Hähnchenbrust

mit pikanter Salsa & Gemüsecouscous

13,40 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wolfsbarsch

(auf der Haut meliert gebraten) mit mediterranem Kartoffelsalat

16,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pikante Lammwürste

hausgemacht mit Kartoffel-Ziegenkäse-Bärlauch-Soufflé und Kohlrabigemüse

14,60 €

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sesamziegenkäse an Gartensalat

mit Tomaten-Aprikosen-Chutney & Baguette

14,60 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Saumagenmaultaschen

gebraten, an Salatbouquet

15,20 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spinatknödel

mit zerlassener Butter & geriebenem Parmesan

13,80 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kaninchen - Rückenfiletspieß

mit Kürbiskernpesto & lauwarmer Linsensalat

15,80 €

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Rumpsteak

mit Brot, dazu wahlweise mit Zwiebeln, Kräuter-oder Chilibutter

18,60 €

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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Extra Beilagen:

Bratkartoffeln

3,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spätzle

3,80 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Grüner Salat (klein)

3,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pommes Frites

3,80 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Desserts & Eis

Warme Schokoladentarte

(französisches Rezept der Chefin) mit Vanilleeis & Orangenconfit

6,20 €

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Espresso

mit Kugel Walnusseis

4,20 €

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Le Patron

Kugel Erdbeereis mit Zwetschgengeist

4,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemischtes Eis

mit Sahne (3 Kugeln)

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tagesdesserts

siehe Tageskarte

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht