Shiva

500. Dal Makhni

Indische Linsen mit Gewürzen, Butter und Ingwer

514. #Lamm Mango

Lammfleisch in Mandel-Mango-Sahnesoße

515. #Lamm Pili Miri

Gegrilltes Lammfilet mit grüner Pfeffersauce

500. Dal Makhni

Indische Linsen mit Gewürzen, Butter und Ingwer

501. Mango Sabji

Frisches Gemüse in Mandel-Mango-Sahnesoße

502. Alu Channa

Kichererbsen mit Kartoffeln und Zwiebeln in Currysoße

503. Sabji Koftas

Gemüseklößchen in würziger Currysoße

504. Paneer #Masala

Hausgemachter Käse mit frischem Ingwer in #Masala-Soße

505. Palak Paneer

Spinat in hausgemachtem indischen Käse und Ingwer

506. Mixed Vegetable (leicht scharf)

Frisches Gemüse mit rotem #Curry, Kokosnussmilch, Koriander und Ingwer

510. Lamm #Curry

Lammfleisch in einer würzigen Currysoße

511. #Lamm Korma

Lammfleisch in einer Joghurt- und Nusssahnesoße

512. Lamm #Vindaloo (sehr scharf)

Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa

513. #Lamm Palak

Lammfleisch mit Spinatkreation

514. #Lamm Mango

Lammfleisch in Mandel-Mango-Sahnesoße

515. #Lamm Pili Miri

Gegrilltes Lammfilet mit grüner Pfeffersauce

516. #Lamm Bhindi

Zartes Lammfilet mit frischen Okra-Gemüse in Ingwer-#Curry-Soße

520. #Chicken Curry

Hähnchenbrustfilet in Currysoße

521. Mango Chicken

Hähnchenbrustfilet in Mandel-Mango-Sahnesoße

522. Chicken Sabji (leicht scharf)

Hähnchenbrustfilet und frisches Gemüse, rotes #Curry, Kokosnussmilch, Ingwer

523. Chicken Badam Pasanda

Hähnchenbrustfilet in einer Joghurt- und Nusssahnesoße

524. Chicken Jhalfrezi (mittelscharf)

Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika und Ingwer in Currysoße

525. Chilly Chicken (scharf)

Hähnchenbrustfilet nach berühmter nordindischer Art

526. #Chicken Tikka Masala

Hähnchenbrustfilet mariniert und gegrillt in einer Mandel-Sahnesoße

527. Butter Chicken

Hähnchenbrustfilet mariniert, gegrillt, in einer Tomaten-Buttercremesoße

530. Mango Ente

Entenbrustfilet mariniert und gegrillt in Mandel-Mango-Sahnesoße

531. Ente Bombay (leicht scharf)

Entenbrustfilet mariniert und gegrillt, frisches Gemüse, rotes #Curry, Kokosnussmilch, Ingwer

532. Ente #Masala

Entenbrustfilet mariniert und gegrillt in einer Mandel-Sahnesoße

533. Chilly Ente (scharf)

Entenbrustfilet nach berühmter nordindischer Art

540. Jheenga Mango

Ausgelöste Riesengarnelen in Mandel-Mango-Sahnesoße

541. Jheenga #Masala

Ausgelöste Riesengarnelen in Mandel-#Masala-Soße mit Cashewnüssen und leicht exotischen Gewürzen

542. Jheenga Pili Miri

Gebratene #Garnelen mit grüner Pfeffersoße

543. Jheenga Jhalfrezi (mittelscharf)

#Garnelen mit Zwiebeln, Paprika und Ingwer in Currysoße

550. Raschmi Chicken Tikka

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet aus dem Lehmofen mit Cashewnüssen und leicht exotischen Gewürzen

551. Mix Grill Platte

Etwas von Allem (ohne Fisch)

552. Ente Tikka

Entenbrustfilet mariniert in Joghurt und Gewürzen

553. Hühnersteak

Hühnersteak im Lehmofen gegrillt mit Kräuterbutter

554. Hiryali Tikka

Hähnchenbrustfilet mariniert in Joghurt, Minze, frischen Koriander und Spinat

555. #Lachs Tikka

Lachsfilet mariniert in leckerer Zitronen- und Knoblauchmarinade

560. Fisch Bengali

Zartes Fischfilet mit Zitrone und frischem Koriander, Ingwer nach Bengali-Art

561. Fisch #Masala

Fischfilet mit Tomaten und Zwiebeln in Masalasoße

570. Gemischter Salat

Gemischter Salat

571. Gemischter Salat - Mango

Gemischter Salat mit indischen Käse und Mangostücken

572. Chicken-Champignon Salat

Gemischter Salat mit gebratenem Hähnchenbrustfilet und gebratenen Champignons

573. #Thunfisch Salat

Gemischter Salat mit #Thunfisch, Zwiebeln und Oliven

574. #Lachs Salat

Gemischter Salat mit #Lachs und Kiwi

575. Enten Salat

Gegrillte Ente auf Salatbett

576. Meeresfrüchtesalat

Gemischter Salat mit Meeresfrüchten

577. #Lamm Salat

Gemischter Salat mit Lammfiletstreifen

578. Feta Salat

Gemischter Salat mit Schafskäse und Paneer

580. Nan

Frisches Hefeteigbrot vom Tandoor

581. Lassan Nan

Frisches Hefeteigbrot mit Knoblauch vom Tandoor

1. Dal Suppe Linsensuppe

2. Sabji Suppe Gemüsesuppe

3. Tomatar Suppe Tomatensuppe

4. Chicken Creme Suppe

Hühnercremesuppe

5. Malkatani Suppe (scharf)

Linsen, Reis und Hühnerfleisch

400. Fisch Suppe #Fischsuppe

401. Lasuni Suppe Knoblauchsuppe

6. Channa Chat

Kichererbsen mit Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln und Joghurt

7. Gemischter Salat

Gemischter Salat

8. Gemischter Salat - Mango

Gemischter Salat mit indischen Käse und Mangostücken

410. Chicken-Champignon Salat

Gemischter Salat mit gebratenem Hähnchenbrustfilet und gebratenen Champignons

411. #Thunfisch Salat

Gemischter Salat mit #Thunfisch, Zwiebeln und Oliven

412. #Lachs Salat

Gemischter Salat mit #Lachs und Kiwi

413. Enten Salat

Gegrillte Ente auf Salatbett

414. Meeresfrüchtesalat

Gemischter Salat mit Meeresfrüchten

415. #Lamm Salat

Gemischter Salat mit Lammfiletstreifen

10. Gemüse Pakoras

In Kichererbsenmehl gebackenes frisches Gemüse

11. Paneer Pakoras

In Kichererbsenmehl gebackener hausgemachter Käse

12. Onions Bhajia

Zwiebelringe in Kichererbsenmehl gebacken

13. Chicken Pakoras

In Kichererbsenmehl gebackene Hähnchenstücke

14. Chilly Chicken Dry (scharf)

Nordindische Hühnchenspezialität

15. Fisch Pakoras

In Kichererbsenmehl gebackener Fisch

16. Vegetable #Samosa

2 Stück Pastetchen mit frischem Gemüse gefüllt

19. Gemischte Vorspeise (2 Personen)

Onions Bhajia, Chicken Pakoras, Vegetable Pakoras, Paneer Pakoras (auf Wunsch #vegetarisch)

20. #Papadam

Hauchdünne, gewürzte Linsenfladen

31. Hiryali Tikka

Hähnchenbrustfilet mariniert in Joghurt, Minze, frischen Koriander und Spinat

32. Murg Tikka

Hähnchenbrustfilet mariniert in Joghurt und Gewürzen

33. #Lamm Tikka

Lammfilet mariniert in Joghurt und Gewürzen

34. Jheenga Tandoori

Riesengarnelen mariniert in Joghurt und Gewürzen

35. Fisch Tikka

Fischfilet mariniert in leckerer Zitronen- und Knoblauchmarinade

37. Ente Tikka

Entenbrustfilet mariniert in Joghurt und Gewürzen

38. Mix Grill Platte

Etwas von Allem

40. #Chicken Curry

Hähnchenbrustfilet in Currysoße

41. Chicken Jhalfrezi (mittelscharf)

Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika und Ingwer in Currysoße

42. Chicken #Vindaloo (sehr scharf)

Hähnchenbrustfilet mit Spezialgewürzen aus Goa

43. Chilly Chicken (scharf)

Hähnchenbrustfilet nach berühmter nordindischer Art

45. Chicken Korma

Hähnchenbrustfilet in einer Joghurt- und Nusssahnesoße

47. Chicken Sabji (leicht scharf)

Hähnchenbrustfilet und frisches Gemüse, roten #Curry, Kokosnussmilch, Ingwer

48. Chicken Palak

Hähnchenbrustfilet mit Spinatkreation

49. Butter Chicken

Hähnchenbrustfilet mariniert, gegrillt, in einer Tomaten-Buttercremesoße

50. Mango Chicken

Hähnchenbrustfilet in Mandel-Mango-Sahnesoße

51. Murg Tikka Marsala

Hähnchenbrustfilet mariniert und gegrillt in einer Mandel-Sahnesoße

52. Murg Nilgiri (leicht scharf)

Hähnchenbrustfilet mit Minze, frischen Koriander und Spinat, in Kokosnussmilchsoße

53. Chicken Karahi

Hähnchenbrustfilet mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Ingwer

55. #Lamm Mango

Lammfleisch in Mandel-Mango-Sahnesoße

56. Lamm #Curry

Lammfleisch in einer würzigen Currysoße

57. Lamm #Vindaloo (sehr scharf)

Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa

58. #Lamm Jalfrezi (mittelscharf)

Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika und Ingwer in Currysoße

59. #Lamm Korma

Lammfleisch in einer Joghurt- und Nusssahnesoße

60. #Lamm Palak

Lammfleisch mit Spinatkreation

61. #Lamm Karahi

Lammfleisch zubereitet mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Ingwer

62. #Lamm Khumb Wala

Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Mandeln-Safransoße

64. #Lamm Nilgiri (leicht scharf)

Lammfleisch mit Minze, frischen Koriander und Spinat, in Kokosnussmilchsoße

65. Shiva-#Lamm

Lammfleisch in einer Tomaten-Mandel-Sahnesoße

66. Beef #Curry

Rindfleisch in einer würzigen Currysoße

67. Beef Madras (sehr scharf)

Rindfleisch mit Kokosnuss in einer sehr scharfen Currysoße

68.Beef Korma

Rindfleisch in einer Joghurt- und Nusssahnesoße

69. Beef Karahi

Rindfleisch zubereitet mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Ingwer

70. Beef Mango

Rindfleisch in Mandel-Mango-Sahnesoße

71. Beef Jhalfrezi (mittelscharf)

Rindfleisch mit Zwiebeln, Paprika und Ingwer in Currysoße

72. Beef Nilgiri (leicht scharf) G

Rindfleisch mit Minze, frischen Koriander und Spinat in Kokosnussmilchsoße

75. Fisch #Masala

Fischfilet mit Tomaten und Zwiebeln in Masalasoße

76. Fisch Mango

Fischfilet in Mandel-Mango-Sahnesoße

77. Jheenga Khumb Wala

Ausgelöste Riesengarnelen mit frischen Champignons und Ingwer in Mandel-Safransoße

78. Shiva Jheenga

Ausgelöste Riesengarnelen in einer Tomaten-Mandeln-Sahnesoße

79. Jheenga Goa (scharf)

Ausgelöste Riesengarnelen in Kokossoße mit ausgewählten Gewürzen nach Goa-Art

80. Jheenga Mango

Ausgelöste Riesengarnelen in Mandel-Mango-Sahnesoße

81. Ente Nilgiri (leicht scharf)

Entenbrustfilet mariniert und gegrillt mit Minze und Spinat, in Kokosnussmilchsoße

82. Mango Ente

Entenbrustfilet mariniert und gegrillt in Mandel-Mango-Sahnesoße

83. Ente Jalfrezi (mittelscharf)

Entenbrustfilet mariniert und gegrillt mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Ingwer

84. Shiva Ente

Entenbrutsfilet mariniert und gegrillt in einer Tomaten-Mandeln-Sahnesoße

85. Lamm #Biryani

Reis mit Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen

86. Chicken #Biryani

Reis mit Hähnchenbrustfilet mit Mandeln und Rosinen

87. Mix #Biryani

Reis mit #Lamm, Hähnchen, Shrimps, Mandeln und Rosinen

88. Jheenga #Biryani

Ausgelöste Riesengarnelen mit Mandeln und Rosinen

91. Navratan Korma

Frisches Gemüse in eine Joghurt- und Nusssahnesoße

92. Malai Koftas

Klößchen aus Gemüse, gefüllt mit Nüssen und Gemüse in einer Mandel-Sahnesoße

93. Shahi Beiigen

Auberginen mit hausgemachtem Käse und Ingwer in Mandelsoße

95. Dal Makhni

Indische Linsen mit Gewürzen, Butter und Ingwer

96. Palak Paneer

Spinat mit hausgemachtem indischen Käse und Ingwer

97. Shahi Paneer

Hausgemachter indischer Käse mit Nüssen in Tomaten-Mandel-Sahnesoße

98. Channa #Masala

Kichererbsencurry mit Kartoffeln, Tomaten und Ingwer

99. Sabji Koftas

Klößchen aus Gemüse in würziger Currysoße

100. Karahi Paneer

Hausgemachter indischer Käse mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln

101. Mixed Vegetable (leicht scharf)

Frisches Gemüse mit roten #Curry, Kokosnussmilch, Koriander und Ingwer

102. Bhindy #Masala

Indisches Okra mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Ingwer

103. Baigan Ka Bharta

Auberginen gegrillt und gehackt mit Ingwer, Tomaten, Zwiebeln und Koriander

104. Dal #Masala

Gelbe Linsen mit Kräutern

105. #Tofu Saag

Spinat und #Tofu mit indischen Gewürzen

106. #Tofu Matar

Erbsen und #Tofu zubereitet in #Curry Soße

107. #Tofu Sabzi

Gemisches Gemüse und #Tofu mit roten #Curry, Kokosnussmilch, Koriander und Ingwer

108. Sabzi #Vindaloo (sehr scharf)

Gemisches Gemüse mit Spezialgewürzen aus Goa

109. Vegetable Jhalfrezi (mittelscharf)

Gemischtes Gemüse mit Zwiebeln, Paprika und Ingwer in Currysoße

110. Sabzi #Biryani

Reis mit frischem Gemüse

111. Vegetarische Thalis für 1 Person

Zwei Gemüsegerichte, #Dal Tarka, #Raita Gurken, Salat, mit Reis und Nan

112. Thali für 1 Person

Zwei Fleischgerichte, ein Gemüsegericht, #Raita Gurken, Salat, mit Reis und Nan

113. Thali für 2 Personen

Drei Fleischgerichte, zwei Gemüsegerichte, #Raita Gurken, Salat, mit Reis und Nan

116. Paneer Nan

Hefebrot gefüllt mit indischem Käse

117. Podina Nan

Hefebrot mit frischer Minze

118. Chappati

Vollkornbrot-Teigfladen vom Tandoor

119. Keema Nan

Hefebrot gefüllt mit #Lamm-Hack

120. Nan

Blattförmiges Hefebrot

121. Peschawari Nan

Hefebrot gefüllt mit Nüssen und indischem Käse

122. Lassan Nan oder Butter Nan

Hefebrot mit Knoblauch oder Butter

123. #Raita Gurken G

Joghurt mit Gurken

125. Gulab Jamon (sehr süss)

Bällchen aus Milch, in Honig gebacken

126. Mangocreme

mit Vanilleeis „Hausgemacht“

127. Gajarda Halwa

Geriebene Karotten in Milch mit Cashewnüssen

128. Kulfi

hausgemachtes, indisches Eis in Mandelmilch und Pistazien

129. Frische Mango

mit Vanilleeis (saisonbedingt)