Speisekarte von Restaurant Grauer Hase

Unsere Speisekarte

- alle Speisen gibts auch für Außer Haus!! -

Bärlauchknödel / Nussbutter / grüner Spargel / Tomate / Parmesankäse

10,00 €

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Schweinekrustenbraten / Kartoffelknödel / Salat

15,00 €

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Wiener Backhendel / Remouladensoße / Kartoffel-Gurkensalat

18,00 €

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Pasta mit mediterranem Rehragout

15,00 €

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Tagliatta di Manzo / Rinderlende gebraten /

Tomate / Rucola / Knoblauchbrot / Basilikumdip

24,00 €

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Schweinefilet /

Pfefferrahmsoße / gebratener Spargel / Rosmarinkartoffeln

22,00 €

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Geflügelbrust / Pasta Trüffelrahm /

gegrillte Schwammerl /

19,00 €

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Zander vom Grill /

Risotto mit weißem & grünem Spargel

23,00 €

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Frischer Stangenspargel

Portion Stangenspargel / zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise

20,00 €

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Aufpreis für mit

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kleinem Schnitzel gebacken

7,00 €

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Parmaschinken

8,00 €

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hausgebeizter Lachs

8,00 €

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Zanderfilet

12,00 €

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Rinderlendensteak ca. 220g

16,00 €

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Vorspeisen

Bruschetta /

gebratener Spargel / Kirschtomaten / gebeizter Lachs /Kräuterdip

12,00 €

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Vitello Tonnato /

Thunfischsoße / getrocknete Tomaten / Rucola / Kernöl

10,00 €

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Kugel Obatzda /

Griebenschmalz / Feta-Aufstrich / Brot

5,00 €

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als Aufstrich Trio

8,00 €

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Kleiner Beilagensalat

5,00 €

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d`Zenger Suppenkuchl

Spargelcremesuppe / Frühlingslauch / Croutons

7,00 €

vegetarisch

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Rinderkraftbrühe

mit Pfannkuchenstreifen / Leberknödel

7,00 €

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Klassiker

Zwiebelrostbraten /

Bratkartoffeln / Röstzwiebeln

26,00 €

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oder hausgemachten Rahmkäsespätzle

28,00 €

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Cordon Bleu vom Schwein /

Parmaschinken / Bergkäse / Bratkartoffeln

16,00 €

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Schnitzel gebacken / Pommes

14,00 €

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Riesengarnelen /

Spaghetti mit Knoblauch / Kirschtomaten

21,00 €

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Steaks

Rinderlendensteak vom Jungrind ca. 250 g

24,00 €

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Rinderfilet ca. 250 g

34,00 €

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Aufpreis für Steaks oder Salate

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Pommes / Wedges / Bratkartoffeln

4,00 €

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Pfefferrahmsoße / Kräuterquark

3,00 €

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Knoblauchbrot

4,00 €

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Gebratenes Gemüse / oder gebratene Schwammerl

4,00 €

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Pellkartoffel mit Kräuterquark

5,00 €

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Kleiner Beilagensalat

5,00 €

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Großer Beilagensalat

8,00 €

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Für die Kleinen

Kinderschnitzel

mit Pommes

8,00 €

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2 Knödel

mit Rahmsoße

5,00 €

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Spätzle mit Soße

5,00 €

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Portion Pommes

4,00 €

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Leicht, gsund & vegetarisch

Käsespätzle / Röstzwiebel

10,00 €

vegetarisch

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Kichererbsen

Curry / Gemüse / Basmatireis / - vegan -

15,00 €

vegan

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Marktsalat /

marinierte Knödelscheiben / Frenchdressing / Geflügelbrust gebraten

17,00 €

vegetarisch

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Marktsalat /

Ofengemüse / Zander & Lachs / Basilikumdip

18,00 €

vegetarisch

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Pasta / Gemüse /

Kirschtomaten / Bärlauch / Fetakäse

15,00 €

vegetarisch

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Mediterranes Baguette/

Pute / Grillgemüse / Basilikumdip / Rucola / Zwiebel

12,00 €

vegetarisch

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Burgerlich

Burger mit Rindfleisch / Tomate / Essiggurke / Salat

Zwiebeln / Burgersoße /

17,00 €

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Cheeseburger / Rindfleisch / Tomate / Essiggurke / Salat /

frischen Zwiebeln / Käse / Burger Soße /

18,00 €

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Chickenburger /

Geflügelbrust gebacken Aprikosen-BBQ-Dip / Tomate / Zwiebel / Rucola /

18,00 €

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Bulgur Burger / Bulgur

Gemüse - Paddy / Tomaten / Schmorzwiebeln / Guacamole /Rucola /

18,00 €

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Süßkartoffelpommes mit Trüffelmayo

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Süsses

Erdbeertiramisu /

Beerenragout / geeistes Schokomoussé

8,00 €

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Schokokuchen / Mangoragout / Cocos Sorbet

8,00 €

vegetarisch

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Rhabarber-Kompott /

Erdbeeren / Sahne / Crumble

8,00 €

vegetarisch

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Dessertvariation /

10,00 €

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Oder vielleicht a Eis...

Espresso mit Vanilleeis und Sahne

4,00 €

vegetarisch

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Himbeer Becher/

Vanilleeis / heiße Himbeeren, Sahne

6,00 €

vegetarisch

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Walnuss Becher /

Vanille / Walnuss / kandierte Walnüsse / Sahne

6,00 €

vegetarisch

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„Zwergerl“ für unsere kleinen Schleckermäuler

4,00 €

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Frucht- und Vanilleeis mit süßen Leckereien garniert

Sorbet Triologie - Dreierlei vom Sorbet nach Saison

5,00 €

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