Speisekarte von Pizzeria La Capricciosa
Zuletzt aktualisiert am 13.12.2021
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Vorspeise
Antipasto Rustico
nach Art des Hauses
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Prosciutto e Melone
Melone und Parmaschinken
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Lumache al vinobianco
Schnecken in Weißweinsoße
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Lumache alGorgonzola
Schnecken in Gorgonzolasoße
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Antipasto di verdure allaGriglia
frisches, gegrilltes Gemüse
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Caprese
Tomaten, Mozzarella und Basilikum
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Carpaccio di Manzo
rohe Rinderfiletscheiben mariniert
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Insalata di Mare
Meeresfrüchtesalat
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Cocktail di Gamberetti (11)
Scampi – Cocktail
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Vitello Tonnato
Kalbsaufschnitt in Thunfischcreme
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Oktobus – Carpaccio
rohe Tintenfischscheiben mariniert
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Suppen
Zuppa di Pomodoro
Tomatensuppe
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Zuppa di Cipolla
Zwiebelsuppe
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Vellutata di Brokkoli
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Pesce
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Zuppa di Stracciatella
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Salate - Insalate
Insalata Verde
Grüner Salat mit Gurken und Zwiebeln
vegan
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.Insalata Mista
gemischter Salat mit Gurken, Karotten, Tomaten, Mais und Zwiebeln
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Insalata Mista (grande)
großer gemischter Salat
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.Insalata di Pomodoro
Tomatensalat mit Zwiebel und Oregano
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Insalata Pomodoro e Formaggio
Tomaten mit Käse und Thunfisch
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César Salat
grüner Salat mit Rucola, Tomaten, Parmesan und Hähnchen
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Insalata Fantasia
Insalata di Rucola mit frittierten Calamariringe und Scampis
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Tris di Insalata
Melone,Parmaschinken, Rucola, Parmesan, Tomaten und Mozzarella
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Insalata di Rucola
Rucolasalat, Parmesan und Tomaten
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Salate - Insalate
Insalata Contadina
Käse, Mais, Zwiebeln, Thunfisch, Karotten, Oliven (entsteint), Gurken und Tomaten
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Insalata Italiana
Ital. Vorderschinken, Salami, Käse Oliven (entsteint), Ei, Mais, Zwiebeln, Karotten, Gurken und Tomaten
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Insalata Capricciosa
Spargel, Oliven (entsteint), Scampis, Hähnchenbrust,Zwiebeln, Karotten, Mais, Gurken und Tomaten
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Insalata Tropicale
Frische Ananas, ital. Vorderschinken Thunfisch, Käse, Ei, Artischocken, Karotten, Mais, Gurken und Tomaten
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.Insalata Rustica
Überraschungssalat
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Risotto
Risotto Porcini
mit Steinpilzen in Cognacrahmsauce
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Risotto Mare e Monti
mit Meeresfrüchten und frischen Champignons
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Risotto Gamberetti
mit Scampis in frischer Tomatensauce
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Risotto Primavera
mit verschiedenem Gemüse in Tomaten-Sahnesauce
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Risotto Zafferano
mit Erbsen, Hähnchenbrust und Safran
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Risotto messicana
mit Paprika, Oliven (entsteint) und Champignons in piccanter Tomatensoße
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Risotto funghi
mit Champignons in Cognacrahmsauce
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Risotto Asparagi Verdi
mit grünen Spargeln, Speck und Pistazienkerne
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frische Nudeln - Hausgemacht
Caramelle al Salmone
Caramelle gefüllt mit Lachs auf Becamellsauce mit Lachsstücken
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
.Tortelloni Chitarra
Frische Tortelloni gefüllt mit Steinpilze an Buttersauce mit Steinpilze und Salbei
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Tortellini Toscana
Tortellini gefüllt mit Gorgonzola in Tomatensahnesauce dekoriert mit Nüssen
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Pasta
Spaghetti Aglio e Olio
in Knoblauch – Ölsauce (scharf)
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Spaghetti al Pomodoro
in Tomatensauce
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Spaghetti Arrabiata
in scharfer Tomatensauce
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Spaghetti Bolognese
in Hackfleischsauce
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Spaghetti Carbonara
in Sahnesauce mit ital.Vorderschinken und Eigelb
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti all Buongostaia
in Knoblauch – Ölsauce mit Paprika,Oliven(5entsteint), Kapern und Scampis
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Spaghetti Frutti di mare
mit Meeresfrüchten, frischen Tomaten in Weißwein-Soße und Sahne
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pasta
Tortellini alla Panna
in Sahnesauce mit ital. Vorderschinken
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Tortellini Gorgonzola
in Gorgonzolasauce
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Tortellini 4 Formaggi
mit 4 verschiedenen Käsesorten
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Tortellini Francescana
ital. Vorderschinken Champignons in Tomatensoße
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Rigatoni ai Funghi Fresci
mit Champignons in Rahmsauce
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Rigatoni ai Gamberetti
mit frischen Tomaten und Scampis an Cognacrahmsoße
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Rigatoni dello Chef
mit Steinpilzen und ital. Vorderschinken in Rahmsoße
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.Rigatoni primavera
mit frischen Gemüse an Tomatensahnesauce
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Pocker di pasta
4 verschiedene Nudeln 4 verschiedenen Soßen
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Pasta
Gnocchi al Pomodoro
in Tomatensauce
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Gnocchi alla Panna
mit ital. Vorderschinken in Sahnesoße
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Gnocchi al Gorgonzola
in Gorgonzolasahnesauce
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Gnocchi 4 formaggi
mit 4 verschiedenen Käsesorten
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Gnocchi al Pesto
in Basilikumsauce
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Pasta
Penne Puttanesca
mit Kapern, Sardellen und Knoblauch in Tomatensoße
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Penne Melanzane
mit Auberginen und Mozzarella in Tomatensoße
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Penna alla Celentana
mit Erbsen, Salami und Champignons in Tomatensoße
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Tagliatelle Spinaci
mit Spinat und Mascarponekäse in Sahnesauce
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Tagliatelle ai Porcini
mit Steinpilzen in Cognacrahmsoße
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Tagliatelle al Salmone
mit Lachs an Rahmsauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle allo scoglio
mit Zucchini und Scampis in Cognacrahmsoße
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Dolci
Tartufo Scuro schwarz&weiß .Halbgefrorenes aus. Zabaione- und Schokoladencreme, bedeckt mit Kakao und kleinen kadierten Haselnussstückchen.
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Panna Cotta
panna cotta mit karamell von www.pastaweb.de panna cotta bedeutet „gekochte Sahne“ und beschreibt das beliebte norditalienische Dessert aus Zucker, Sahne und Gelatine. Meist verfeinert mit einer Karamellsoße.
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Profitterolo (schwarz)
Windbeutel ist eine gefüllte Brandteigkugel mit einer typisch süßen und feuchten Füllung aus Schlagsahne, Pudding, Gebäckcreme oder Eiscreme.
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Tiramisu (8)
Das Tiramisu ist ein Dessert aus der italienischen Region Venetien, das weit über seinen Entstehungsort hinaus bekannt wurde. Es besteht aus abwechselnden Schichten von Löffelbiskuits und einer Creme aus Mascarpone und Zucker.
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Crema Catalana
Crema catalana ist eine Dessertcreme, die mit einer festen Karamellschicht überzogen ist.
vegetarisch
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Crema Brulee
Crème brûlée ist eine Süßspeise aus Eigelb, Sahne und Zucker, die als Dessert in der französischen Küche serviert wird. Sie wird mit Vanille, Zimt, Orangenschale, Zitronenschale, Ingwer oder Mandelmilch aromatisiert. Das Besondere an der Creme ist eine Karamellkruste.
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Cannoli Siciliani
Cannolo ist ein gefülltes Gebäck aus Sizilien. Es besteht aus einer frittierten Teigrolle mit einer süßen cremigen Füllung aus Ricotta, die Vanille, Kakao, Schokoladenstückchen.
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pizzeria La Capricciosa ist der 13.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.