Speisekarte von Müller

Zuletzt aktualisiert am 15.02.2022

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SNACKS SÜPPCHEN Kaltes LECKERES VOM SCHW EIN UNSERE W ILDE SEITE ETWAS ZARTE vOM LAMM VOM EIFELER RINDVIEH FRISCH VOM FISCH VEGETARISCH & VEGAN RUND UM DIE NUDEL FÜR DIE KLEINEN Dessert

SNACKS

Gulasch-Eintopf

8,90 €

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Flammkuchen

Klassisch oder Veggie

7,90 €

vegetarisch

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Vesperplatte

Gemischt oder Veggie

11,90 €

vegetarisch

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Portion Pommes

3,90 €

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Grosser Salatteller

9,90 €

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mit gebratenen Garnelen

5,00 €

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mit gebackenen Austernpilzen

4,00 €

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mit Streifen von der Putenbrust

4,00 €

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mit gratiniertem Ziegenkäse

4,00 €

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SÜPPCHEN

Rinderkraftbrühe mit Flädle

5,50 €

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Pikante Tomatensuppe

5,50 €

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Eifeler Kartoffelsuppe

5,50 €

vegetarisch

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Kaltes

Kaltgeräuchertes Schweinefilet

an buntem Linsensalat und schwarzer Portweinjus

12,90 €

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Hochzeit vom gratinierten Ziegenkäse und Apfel

10,90 €

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Eifeler Forellenfilet geräuchert

mit Meerettich

12,90 €

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Antipasti

mit Wachholderschinken und Salatbukett

9,90 €

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Antipasti an pikantem Schafskäsesalat

9,90 €

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Vesperplatte

mit hausgemachtem Landbrot

11,90 €

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Räucherlachs

an Senf-Dillsauce und Salatspitzen

12,90 €

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LECKERES VOM SCHW EIN

Müllertöpfchen

Zarte Filetstückchen vom Schwein, frische Champignons, hausgemachte Dinkel-Spätzle und Rahmsauce, dazu ein kleiner Salat

17,90 €

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Kurzgebratenes vom Schweinerücken

mit frischen Waldpilzen, Bratkartoffeln und Balsamicojus, dazu ein kleiner Salat

16,90 €

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Jägerschnitzel nach Art des Hauses

dazu herzhafte Champignons, Pommes und ein kleiner Salat

16,90 €

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UNSERE W ILDE SEITE

Wildragout

mit hausgemachten Dinkel-Spätzle und Preiselbeeren,

18,90 €

1. Gang azu ein kleiner Salat

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Waidmannspfännchen

Kurzgebratenes vom Eifeler Wild an kräftiger Rosmarinjus

23,90 €

1. Gang azu Waldpilze, Bratkartoffeln und ein kleiner Salat

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Der wilde Hans

Burger mit 100% gewolftem Wild, Preiselbeer-Speck-Konfit, zweierlei Käse, Salat und roten Zwiebeln, dazu kräftige Kartoffelecken mit pikantem Käse-Speck-Dipp

16,90 €

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ETWAS ZARTE vOM LAMM

Rosagebratenes Lammröckenfilet

mit hausgemachten Röstis und Speckbohnen

23,90 €

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VOM EIFELER RINDVIEH

Rinderbraten

an schwarzer Portweinjus, dazu Röstgemüse und Speckkartoffeln

16,90 €

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Saftiges Rumpsteak

mit zweierlei Zwiebeln, hausgemachter Kräuterbutter und Steak House Pommes, dazu ein kleiner Salat

23,90 €

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FRISCH VOM FISCH

Zanderfilet

an OrangenWeißweinsauce dazu Salzkartoffeln und ein kleiner Salat

17,90 €

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VEGETARISCH & VEGAN

Spinat-Käse-Nocken

mit Röstgemüse, Tomatensugo und gebackenen Austernpilzen

15,90 €

vegan

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Turm vom Kohlrabi und Süßkartoffel

mit Orangen-Weißweinjus und Wurzelgemüse, dazu gebackener Sellerie

15,90 €

vegan

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RUND UM DIE NUDEL

Pasta Scampi

mit Blattspinat und geschmolzenen Tomaten, dazu ein kleiner Salat

19,90 €

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Tagliatelle

mit Rauchlachs und Trüffelsahne, dazu ein kleiner Salat

17,90 €

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Tagliatelle mit Gorgonzola

und frischen Champignons, dazu ein kleiner Salat

13,90 €

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FÜR DIE KLEINEN

Hausgemachte Fischstäbchen

an Blattspinat und Kartoffelpüree

10,90 €

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Kleines Schweineschnitzel

mit Rahmkarotten und Pommes

10,90 €

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Putensteak

mit Grillgemü mit Grillgemüse und Bratkartoffeln

10,90 €

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Portion Pommes

3,90 €

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Dessert

Warmer Cream Cheese Brownie

mit Joghurteis und Beerenspiegel

6,90 €

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Hausgemachte Crème Brûlée

mit Walnußeis

5,90 €

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Hausgemachtes Nougatparfait

mit heißen Amarenakirschen

6,90 €

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Vanilleeis

mit heißen Himbeeren und Sahne

4,90 €

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Kindereis

Vanille, Schokolade & Erdbeere

3,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Müller ist der 15.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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