Speisekarte von Steakhaus am Alten Markt

Kalte Vorspeisen

Schinken-Platte ,,Dalmatien"

geräucherter Schinken

9,50 €

Schmeckt mir!

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Mozzarella mit Tomaten

in Balsamico

8,50 €

Schmeckt mir!

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Suppen

Hühnersuppe mit Einlage

4,30 €

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Ungarische Gulaschsuppe

4,50 €

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Tomatencremesuppe

mit Schlagsahne

4,50 €

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Französische Zwiebelsuppe

mit Kāse' überbacken

5,20 €

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Warme Vorspeisen

Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren, gebackener Petersilie, Toast und Butter

8,50 €

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Weinbergschnecken

in Knoblauchsauce, mit Toast

9,50 €

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Ganze Champignons

mit Knoblauch und vielen frischen Kräutern

8,00 €

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Ganze Champignonköpfe

mit französischen Schnecken gefüllt und mit Knoblauchsauce überbacken

10,50 €

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Salate

Salatteller ,,Pusilipo"

mit Balsamico, Parmaschinken und Mozzarella

9,50 €

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Salatteller ,,Capriziosa"

mit Cocktaildressing und Thunfisch

8,50 €

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Salat-Platte

mit Putenstreifen und Cocktaildressing

9,50 €

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Salatteller ,Dubrovnik"

Balsamico-Dressing, Krabben, Champignons und Paprika

8,50 €

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Salatteller,Argentina*

mit Joghurtdressing und gebratenen Filetspitzenstreifen

10,50 €

Schmeckt mir!

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Salatteller ,Oslo"

mit Lachsstreifen, Shrimps und Cocktailsauce

10,50 €

Schmeckt mir!

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Toastgerichte

Toast ,,Hawaii"

mit gekochtem Schinken Ananas und Käse überbacken

10,50 €

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Toast ,,Kalkutta"

Putenfleisch (150 g) mit Obst und Käse überbacken

11,50 €

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Toast ,,Monaco"

Schweinefleisch (150 g) mit Champignons, Tomaten und Schinkenstreifen überbacken mit Käse'

11,50 €

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Toast ,,Casanova" Schweinefilet (150 g)

mit Ananas und Banane, überbacken mit Sauce Hollandaise und Käse

11,50 €

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Für unsere kleinen Gäste

Cevapcici

(4 Stück) mit Pommes frites

6,80 €

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Wiener Schnitzel

(100 g) mit Pommes frites

6,80 €

Schmeckt mir!

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Flipper Teller

(5 Stück) Fischstäbchen mit Pommes frites

6,80 €

Schmeckt mir!

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Spaghetti Bolognese

6,40 €

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Junior-Steak

(ca. 140 g) Putensteak mit Pommes frites

8,50 €

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Argentinische Steaks

Hüftsteak

fast fettfrei, aus der Kluft geschnitten

15,80 € ca. 150 g

18,80 € ca. 200 g

23,50 € ca. 250 g

26,50 € ca. 300 g

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Rumpsteak

18,50 € ca. 150 g

21,50 € ca. 200 g

21,50 € ca. 200 g mit Fettrand

26,50 € ca. 300 g

26,50 € ca. 300 g mit Fettrand

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Filetsteak

das Feinste aus der Ochsenlende

20,50 € ca. 150 g

25,50 € ca. 200 g

30,50 € ca. 250 g

34,50 € ca. 300 g

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T-Bone-Steak ca. 600 g

recht gut durchwachsenes Vorderrippenstück (Filet und Rumpsteak am Knochen), mit Folienkartoffel

37,00 €

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Beilagen

Bratkartoffeln

3,00 €

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Butterreis

3,00 €

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Djuwetschreis

3,00 €

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Pommes frites

3,00 €

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Salzkartoffeln

3,00 €

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Gemüse

3,00 €

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Kroketten

3,00 €

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Folienkartoffel

3,00 €

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Prinzessbohnen

3,00 €

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Blumenkohl

3,00 €

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Champignons

auf Kräutern

4,50 €

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Brokkoli

4,50 €

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Pfifferlinge

mit Kräutern Preis nach Saison

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Saucen

Pfeffersauce

3,00 €

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Knoblauchsauce, warm

3,00 €

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Knoblauchsauce, kalt

3,00 €

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Sauce Hollandaise

3,00 €

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Sauce Béarnaise

3,00 €

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Champignonsauce

3,00 €

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Bratensauce

3,00 €

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Jägersauce

3,00 €

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Steaks & Mehr

Mixed Steak ca. 200 g

3 verschiedene Steaks im Speckmantel, mit Folienkartoffel und Pfifferlingsauce

28,50 €

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Rumpsteak ,Maître de Hotel"

mit Kräuterbutter und Pommes frites

26,50 €

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Rumpsteak ,,Champignon"

mit Champignonsauce und Pommes frites

28,50 €

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Rumpsteak ,,Pfifferling" nur in der Saison

mit Pfifferlingsauce und Pommes frites

29,50 €

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Rumpsteak ,Dubrovnik"

mit Champignons, Pommes frites und Käse' überbacken

28,50 €

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Zwiebelrostbraten

mit Röstzwiebeln und Pommes frites

28,50 €

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Filetsteak,Maître de Hotel"

mit Pommes frites

30,50 €

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Filetsteak ,,Champignon"

mit Champignonsauce und Pommes frites

32,50 €

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Filetsteak ,,Pfifferling" nur in der Saison

mit Pfifferlingsauce und Folienkartoffel

32,50 €

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Filetsteak Madagaskar 200 g

in Pfeffersauce, mit Folienkartoffel

32,50 €

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Tournedos Rossini 200 g

2 Rinderfiletmedaillons mit Sauce Béarnaise, Kroketten und Brokkoli

24,50 €

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Steak + Fisch

Roastbeef, 2 Garnelen, Shrimps-Knoblauchsauce und Kroketten

32,50 €

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Gerichte vom Lamm

Zu jedem Hauptgericht gehört ein Salat vom Salatbuffet. Bitte bedienen Sie sich selbst am Salatbuffet.

Lammkarree

mit Rosmarinkartoffeln

32,50 €

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Lammfilet

mit Rosmarinkartoffeln

32,50 €

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Grill-Spezialitäten

Balkanleber

mit gerösteten Zwiebeln und Djuwetschreis

13,00 €

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Cevapcici

mit Pommes frites und Djuwetschreis

13,50 €

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Halb und Halb

4 Fleischröllchen und 1 Spieß, dazu Pommes frites und Djuwetschreis

13,50 €

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Raznjici

Schweinespieß mit Pommes frites und Djuwetschreis

14,50 €

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Leskovacka Pljeskavica (sehar

Hacksteak mit Djuwetschreis

14,50 €

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Pljeskavica,Hirten Art

Hacksteak gefüllt mit Fetakäse, dazu Djuwetschreis und Pommes frites

14,50 €

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Grill-Teller

Raznjic, Cevap, Pljeskavica, Kotelett, Speck dazu Pommes frites und Djuwetschreis

16,00 €

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Potpourri

Rindersteak, Pljeskavica, Cevap, Speck" vom Grill, kleines Schnitzel paniert, dazu Pommes frites und Djuwetschreis

17,50 €

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Lustiger Bosniak

gefültes Rumpsteak mit Schinken und Käse', dazu Djuwetschreis

24,00 €

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Im Topf serviert

Züricher Putengeschnetzeltes

mit Butterreis

17,00 €

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Muckalica ,Leskovac Art"

gedünstetes Schweinefeisch mit frischen Paprika, Tomaten und Butterreis

17,00 €

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Cikosch

geschnetzeltes Schweinefilet mit Butterreis

17,00 €

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Schnitzelkarte

Schnitzel „Wiener Art"

(paniert) mit Pommes frites

13,50 €

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Schnitzel „Prager Art"

(gegrillt) mit Schinken° und Ei, dazu Bratkartoffeln

15,50 €

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Cordon Bleu

mit Pommes frites

15,50 €

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Schnitzel „Spezial"

mit Käse überbacken, Schinken und Ananas

15,50 €

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Champignon-Schnitzel

(paniert) mit Champignon-Rahmsoße und Pommes frites

14,50 €

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Zwiebel-Schnitzel (paniert)

gerosteten Zwiebeln und Pommes frites

14,50 €

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Putenschnitzel (gegrillt)

mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes frites

13,50 €

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Naturschnitzel (gegrillt)

mit Rahmsauce und Butterreis

14,50 €

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Jägerschnitzel (paniert)

mit Jägersauce und Pommes frites

14,50 €

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Zigeunerschnitzel (paniert)

mit Pommes frites

14,50 €

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Schnitzel ,Art des Hauses" (paniert)

mit Bratkartoffeln, Brokkoli, Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken

15,50 €

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Fischgerichte

Seezungenfilet Müllerin

mit Petersilienkartofteln, Blattspinat und Remouladensauce

22,50 €

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Rotbarschfilet

mit Salzkartoffeln, Blattspinat und Remouladensauce

18,50 €

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Forelle ,Müllerin

mit Salzkartoffeln und Blattspinat

18,00 €

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Schollenfilet

mit Salzkartoffeln, Blattspinat und Remouladensauce

19,00 €

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Baby Calamari ,,Dalmatien Art*

mit Petersilienkartoffeln und Blattspinat

20,00 €

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Scampi mit Schale ,,Dalmatien Art

mit Burerrels

27,50 €

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Tintenfischringe (Calamari)

paniert, mit Salzkartofteln und Remouladensauce

16,50 €

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Vegetarische Gerichte

Gedünstete Champignons

mit Paprikastreifen und Prinzessbohnen

11,00 €

vegetarisch

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Bandnudeln

mit Tomaten, Paprika und Oliven

11,50 €

vegetarisch

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Senioren-Teller

Schweinemedaillons ,,Bürgerlich" ca. 150g

mit Rührei und hausgemachten Bratkartoffeln

16,50 €

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Rumpsteak ca. 160 g

mit Champignonsauce, Gemüse und Kroketten

21,50 €

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Putensteak ,,Dubrovnik" ca. 150 g

überbacken mit Champignons, Schinken und Käse, dazu Kroketten

16,50 €

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Filetsteak ca. 160 g

mit Champignonsauce und Kroketten

23,50 €

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Herren-Teller

2 Schweinefiletmedaillons (150 g) in Pfeffersauce, dazu Kaisergemüse und Kroketten

16,50 €

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Lady-Teller

2 Schweinefiletmedaillons (150 g) mit frischer Champignonsauce Kaisergemüse und Kroketten

16,50 €

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Für zwei und mehrere Personen

Fischplatte für 2 Personen

Seezungenfilet, Rotbarschfilet Lachsfilet und Scampi, mit Petersilienkartoffeln, Broccoli und Blattspinat, dazu Marinier Sauce und Julischka

49,50 €

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Hausplatte

verschiedene Sorten Fleisch vom Gril, mit Pommes frites, Blumenkohl, feinem Gemuse, Djuwetschreis und Prinzessbohnen mit speck

38,50 €

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Chateaubriand

200 g Fletsteak, tmit Sauce Bearnaise, Champignons, Butterreis, feinem Gemüse und Pommes frites

68,50 €

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Dschingis Kahn Schwert ca. 400 g Fleisch

verschiedene Steaks, 2x Rinderfilets. 2x Roastbeef, 2x Putentleisch mit Pommes frites, DJuwetschreis, Prinzessbohnen, Champignons und feinem Gemüse

57,50 €

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Dessert

Gemisehtes Eis

3,50 €

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Fruchtbecher

4,50 €

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Cup Danmark

Vanilleeis'mit heißer Schokoladensauce

4,50 €

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Eis & Heiss

Vanilleeis mit heißen Kirschen

4,50 €

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Bananasplit

mit Vanilleceis, Bananen und Schokoladensauce

5,50 €

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Vanilleeis

mit heilsem Himbeeren

5,00 €

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Palatschinken

2 Stück, reichlich garniert mit Schokolade, Konfitüre und Nūssen (Zubereitung ca. 15 Minuten)

8,00 €

Schmeckt mir!

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