Speisekarte von vinocentral

Il Dolce I Kuchen und Gebäck

Croissant

2,70 €

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Schokocroissant

3,00 €

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Brownie

3,00 €

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Cookie

2,00 €

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Apricot-Cranberry-Biscotti

3,00 €

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Apfelschnitte

3,50 €

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Linzerschnitte

3,50 €

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Pastéi de Nata

Portugiesisches Puddingtörtchen

2,50 €

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Tarte

Karamell-Nuss oder Apfel

5,50 €

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Schokoladentörtchen

mit lüssigem Kern vegan

3,90 €

vegan

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Charlotte

mit roten Früchten

4,90 €

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Tiramisü im Glas

4,90 €

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Cannolo

Mandelkrokant-Röllchen gefüllt mit Pistazien-, Gianduja- oder Haselnusscreme

3,00 €

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Cantuccini

Doppelt gebackenes Mandelgebäck

0,60 €

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Focacce & Panini I Sandwiches

Warme Focacce je 9,40

Sardegna

Schafskäse, marinierte Paprika & Rucola-Pesto

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Sicilia

Tomaten-Oliven-Tapenade, gegrilltes Gemüse, italienischer Käse & Rucola

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Veneto

Gegrillte Zucchinischeiben, getrocknete Tomaten, italienischer Käse & Auberginenfrischkäse

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Toskana

Gekochter Rosmarin-Schinken, italienischer Käse & Rucola

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Calabrese

N’duja [Pikante Streichsalami], Mozzarella di Bufala, rote Zwiebeln & Tomaten-Oliven-Tapenade

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Speciale

wechselnde Beläge siehe Vitrine oder vinocentral-App

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Belegte Panini – wahlweise gegrillt je 5,80

Tradizionale

verschiedene Beläge mit Wurst o. Schinken siehe Vitrine oder vinocentral-App

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Vegetariano

verschiedene vegetarische Beläge siehe Vitrine oder vinocentral-App

vegetarisch

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Vegano

verschiedene vegane Beläge siehe Vitrine oder vinocentral-App

vegan

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Tonno

Thunfisch, Senf-Honig-Frischkäse, rote Zwiebeln, gegrillte Tomaten, Romana-Salat

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Caprese

Mozzarella di Bufala, Basilikumpesto, frische Tomaten, Crema di Balsamico, Olivenöl, Salz & Pfeffer

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Pastrami

Pastrami, BBQ-Sauce, Senf-Honig-Frischkäse, Jalapeño, Rucola, frische Tomaten

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Zuppa e Insalate

Tagessuppe

Immer frisch und selbstgekocht Montag bis Freitag ab 12 Uhr vegetarisch o. vegan | mit Fleisch

8,90 €

vegan

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Insalata di Rucola con Parmigiano

Rucola, Parmigiano Reggiano DOP bio 15 Monate gereift, Oliven, Aceto Balsamico di Modena 10 Jahre alt, ital. Olivenöl, Brot

13,90 €

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Insalata Rustico

Frische Tomaten, Oliven, Schafskäse, Brot

13,90 €

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Insalata Verde e Bianca

Feldsalat, Ziegenfrischkäse, frische Feigen, Walnüsse, ital. Olivenöl, Granatapfel-Balsamessig, Brot

16,90 €

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Piatto Carne Salada Trentino

Carne Salada auf Rucola mit Parmigiano Reggiano DOP bio 15 Monate gereift, Aceto Balsamico di Modena 10 Jahre alt, ital. Olivenöl, Brot

16,90 €

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Caprese

Mozzarella di Bufala Campana, frische Tomaten, frisches Basilikum, ital. Olivenöl, Aceto Balsamico di Modena 10 Jahre alt,

12,90 € 125g Mozz. Bufala

19,90 € Brot 250g Mozz. Bufala

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Piatto Siciliano

Spezialitäten von der Sonneninsel Sizilien, Caprino Stagionato [gereifter Ziegenkäse], mit Pistazien bestäubter Pecorino, Culatello-Schinken und zweierlei Salami vom schwarzen Nebrodi-Schwein, Salami pistacchio & piccante, Sardellen, gegrillte Tomaten, Konfitüre, Brot

20,90 €

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Piatto Tonno e Pomodori freschi

120 g Olasagasti [geangelter Langflossen-Thunfisch aus dem spanischen Kantabrien], ital. Olivenöl, frische Tomaten, frische Zwiebeln, Brot

17,90 €

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Piatto di Bresaola

Bresaola [ital. Rinderschinken], Rucola, Parmigiano Reggiano DOP bio 15 Monate gereift, ital. Olivenöl, wahlweise Zitronensaft oder Aceto Balsamico di Modena 10 Jahre alt, Brot

17,90 €

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Piatto di Prosciutto Sambucano

würziger Bio-Schinken vom Sambucano-Schwein aus der toskanischen Macelleria Savigni, 18 Monate gereift, frisch aufgeschnitten, Grissini

15,90 €

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Piatto di Selvaggio

Hirsch- und Wildschwein-Schinken, Wildsau-Wurz, Wildpastete, BergLagrein [Hartkäse aus Kuhrohmilch in Lagrein-Trester gelagert], Chutney, eingelegter Kürbis, Brot

20,90 €

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Brettljause

Milder Beinschinken, würzige Hauswürstl, Salami, Schmalz & Gewürzspeck, allesamt vom MangalizaSchwein aus der Wiener Bio-Metzgerei Thum, Feigensenf, Cornichons, Brot

20,90 €

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Käseteller Grand Cru

Acht verschiedene Käse-Spezialitäten von Antony, Jumi und Degust, Feigensenf, Konfitüre & Brot auf dem Holzbrett serviert

21,90 €

vegetarisch

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Piatto Antipasti

Antipasti-Teller nach Wahl (individuelle Auswahl an der Vitrine, abgewogen) mit Brot 100g à

5,90 €

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Vorbestellung für größere Gruppen

fragen Sie gerne nach unserem Angebot

vegan

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