Speisekarte von Vanille Stadtkoch

BEISPIELMENÜ

MENÜ

1. Gang Amuse-Bouches dazu Crémant d’Alsace

2. Gang Doradencarpaccio, fleur de sel dazu: Picpoul de Pinet

3. Gang Entenbrust, Cranberrysauce, glasiertes Gemüse dazu: Saint Emilion Gran Cru Clos Trimoulet

4. Gang Käseauswahl vom Käsemeister aus Straßburg dazu: Saint Chinian, Languedoc

5. Gang crème brulée, karamelisertes Obst

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vanille Stadtkoch ist der 06.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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