Speisekarte von Restaurant Shalimar

Vorspeisen

Samosa

gefüllte Teigtaschen mit Gemüse

5,90 €

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Pakora

marinierter, frittierter Kichererbsenteig mit Gemüse der Saison

5,90 €

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Onion Baji

Zwiebeln in spezial gewürzten Kichererbsenmehl gebacken

5,90 €

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Käse Pakora

Kichererbsenteig gefüllt mit frittiertem, frischem Käse

7,10 €

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Papadom

knuspriges Brot aus Kichererbsen mit Kreuzkümmel

3,50 €

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Chicken Pakora

Hühnerfleischstücke in Kichererbsenmehl frittiert

7,10 €

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Shahi Prawn Pakora

frittierter Kichererbsenteig mit Königsgarnelen

12,50 €

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Gemischte Vorspeisen

11,10 €

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Aloo Pratha

Fladenbrot gefüllt mit Gewürzen und Kartoffeln in Butter gebraten

5,50 €

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Punjabi Chana Chat

mit Kichererbsen, Pakori, Tomaten, Zwiebeln und gewürztem Joghurt

6,50 €

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Alu Tikki

Kartoffelpüree mit Kichererbsenmehl

5,90 €

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Suppen

Mulligataunysuppe

Hülsenfrüchtesuppe nach Art des Hauses

6,00 €

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Gemüsesuppe

5,00 €

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Hühnersuppe

5,00 €

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Tomatensuppe

5,00 €

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Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing Ihrer Wahl zubereitet.

Kleiner gemischter Salat

4,40 €

vegetarisch

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Shalimar Salat

gemischter Salat mit gegrillten Hühnerbrustfilet-Streifen aus dem Tandoor

14,50 €

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Pashori Salat

gemischter Salat mit gegrillten Rinderfilet-Streifen aus dem Tandoor, Honigmelone und Paprika

16,50 €

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Punjabi Salat

frischer Salat mit Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Zitronen und scharfem Peperoni

4,40 €

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Tandoori Spezialitäten

Alle Gerichte werden im Tandoor gegrillt und mit Basmati-Reis serviert.

Paneer Tikka

eingelegter Käse im Tandoor gegrillt

16,90 €

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Chicken Tikka

mit eingelegtem Hühnerfilet

19,50 €

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Lamm Tikka

mit eingelegtem Lammfilet

26,90 €

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Beef Tikka

mit eingelegtem Rinderfilet

25,90 €

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Malai Tikka

mit eingelegtem Hühnerfilet, Joghurt und leichtem Gewürz

19,90 €

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Seekh Kebab

Rinderhackfleisch im Tandoor gegrillt

18,50 €

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Tandoori Mix

27,90 €

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Schwertfisch Tikka

Schwertfisch mariniert und im Tandoor gegrillt

23,50 €

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Red Snapper Tikka

Red Snapper mariniert und im Tandoor gegrillt

23,50 €

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Shahi Prawn Tikka

Königsgarnelen mariniert und im Tandoor gegrillt

27,90 €

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Tandoor Fisch Mix

26,90 €

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Chicken Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

Chicken Korma

Hühnerbrustfilet mit milder Kormasauce, Mandeln, Kokosraspeln, gebratenem Kardamom und Sahne

17,90 €

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Chicken Madras

Hühnerbrustfilet mit frischen Champignons und scharfer Madrassauce

17,90 €

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Chicken Jalfrezi

Hühnerbrustfilet mit frisch gemahlenen Gewürzen, Zwiebeln, Tomaten und frischem Gemüse

17,90 €

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Kashmiri Murgh

Hühnerbrustfilet in Kashmiri-Gewürzen eingelegt mit Rosinen, Mandeln, Kardamom, Mandarine und Butter

17,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chicken Tikka Masala aus dem Tandoor

mariniertes Hühnerbrustfilet mit exotischen Gewürzen und einer Spezialsauce

18,90 €

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Karahi Chicken

zartes Hühnerfleisch in verschiedenen Gewürzen mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und frischen Kräutern

18,90 €

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Chicken Palak

Hühnerbrustfilet mit Currysauce, Blattspinat und Butter

17,90 €

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Chicken Ginger

Hühnerbrustfilet mit Sauce aus Tomaten, Zwiebeln und Ingwer, dazu feine Gewürze

17,90 €

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Chicken Vindaloo (sehr scharf)

Hühnerbrustfilet mit Chilisauce und Kartoffeln

17,90 €

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Lamm Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

Lamm Korma

zartes Lammfleisch mit milder Kormasauce, leichten Gewürzen, Mandeln und Kokosraspeln

19,90 €

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Lamm Madras (scharf)

zartes Lammfleisch mit scharfer Madrassauce und frischen Champignons

19,90 €

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Aam Goscht

Lammfleisch mit verschiedenen Gewürzen und Mango

19,90 €

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Palak Goscht

zartes, gebratenes Lammfleisch mit Blattspinat

18,90 €

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Lamm Tikka Masala aus dem Tandoor

mariniertes, gebratenes Lammfilet mit exotischer Gewürzkombination und einer Spezialsauce

26,50 €

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Karahi Goscht

zartes Lammfleisch mit verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und frischen Kräutern

19,90 €

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Lamm Birjani

Basmati-Reis mit exotischen Gewürzen, zarten Lammfleisch-Stücken, Rosinen, Mandeln und Safran

18,50 €

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Handi Goscht

zartes Lammfleisch mit frischen gemahlenen Gewürzen

19,90 €

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Lamm Vindaloo (sehr scharf)

zartes Lammfleisch mit scharfer Chilisauce und Kartoffeln

19,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lamm Kashmiri

zartes, eingelegtes Lammfleisch in Kashmiri-Gewürzen, dazu Rosinen, Mandeln, Kardamom und gebratenen Mandarinen

19,90 €

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Lamm Curry

zartes Lammfleisch mit einer pikanten Currysauce

19,90 €

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Lamm Goha

zartes Lammfleisch mit milder Sauce, Ingwer und Kokosmilch

19,90 €

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Rind Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

Seekh Kebab Masala

Rinderhackfleisch im Tandoor gegrillt mit Spezialsauce

18,90 €

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Butter Beef

zartes Rindfleisch mit leichter Tomaten-Butter-Sahnesauce

19,90 €

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Kofta Palak

Hackfleischkugeln mit Blattspinat gebraten

18,90 €

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Beef Garlic

zartes Rindfleisch mit pikanten Gewürzen, Tomaten und Knoblauch

19,90 €

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Beef Tikka Masala aus dem Tandoor

mariniertes, gebratenes Rinderfilet mit exotischen Gewürzen und einer Spezialsauce

25,90 €

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Beef Madras (scharf)

zartes Rinderfilet mit scharfer Madrassauce und frischen Champignons

19,90 €

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Karahi Beef

zartes Rindfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, frischem Ingwer, Gewürzen und Kräutern

19,90 €

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Beef Jalfrezi

zartes Rindfleisch mit frischem Gemüse gebraten

19,90 €

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Beef Korma

zartes Rindfleisch mit milder Kormasauce, Mandeln, Kokosraspeln und Kardamon

19,90 €

Schmeckt mir!

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Kashmiri Beef

zartes Rindfleisch mit Kashmiri-Gewürzen, Rosinen, Mandeln, Kardamon und Mandarinen gebraten

19,90 €

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Beef Vindaloo (sehr scharf)

zartes Rindfleisch mit scharfer Chilisauce und Kartoffeln

19,90 €

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Beef do Pizza

zartes Rindfleisch mit frischen Zwiebeln, Knoblauch, frischem Ingwer und pikanter Sauce

19,90 €

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Fischgerichte

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

Fisch Curry

Seezungenfilet mit leichter Currysauce

22,50 €

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Tandoori Fisch Masala mit Schwertfisch in .Spezialsauce im Tandoor gegrillt

23,50 €

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Tandoori Fisch Masala mit Red Snapper in .Spezialsauce im Tandoor gegrillt

23,50 €

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Fisch Korma

Lachs mit milder Kormasauce, Gewürzen, Mandeln, Kokosraspeln, Kardamon und Sahne

22,50 €

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Shai Prawn Masala

Königsgarnelen gegrillt mit Gewürzen, Tomaten und Zwiebeln

27,90 €

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Prawn Khaab

Krabben mit frischen Champignons

20,90 €

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Prawn Birjani

mit exotischen Gewürzen, Krabbenfleisch, Rosinen, Mandeln und Safran

20,90 €

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Fisch Palak

mit Lachs, Blattspinat, exotischen gewürzen und Curry-Sahnesauce

21,50 €

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Sabzi Prawn

Krabben mit frischem Gemüse und leichten Gewürzen

20,50 €

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Fisch Mango

Lachsfilet mit Mango und milder Sauce

22,50 €

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Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

Vegetarisches Birjani

Basmati-Reis mit frischem Gemüse, Mandeln, Rosinen und Safran

14,50 €

vegetarisch

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Palak Paneer

Blattspinat mit exotischen Gewürzen, frischem Käse und Butter

14,50 €

vegetarisch

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Aloo Palak

Kartoffeln mit Blattspinat und Curry-Sahnesauce

14,50 €

vegetarisch

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Gobi Aloo

Blumenkohl und Kartoffeln in leichten Gewürzen gekocht mit Ingwer und Knoblauch

14,50 €

vegetarisch

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Bengen Toori Masala

Auberginen und Zucchini mit Spezialsauce

14,50 €

vegetarisch

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Mix Vegetables

gemischtes Gemüse mit Currysauce, Butter und Zwiebeln

14,50 €

vegetarisch

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Beilagen

Roti

frisch gebackenes Fladenbrot aus Mehl und Schrot

2,50 €

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Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl

2,70 €

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Knoblauch Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch

3,20 €

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Butter Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Butter

3,20 €

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Paneer Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Käse

4,90 €

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Raita

mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Joghurtsauce

3,50 €

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Keema Naan

Fladenbrot gefüllt mit Hackfleisch

5,20 €

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Gemüse Naan

4,50 €

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Chicken Naan

Fladenbrot gefüllt mit Hühnerfleisch

5,20 €

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Channa Baji

Kichererbsen nach Art des Hauses

7,80 €

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Tarka Dal Baji

gekochte Linsen mit Knoblauch gebraten

7,80 €

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Palak Paneer Baji

Spinat mit Käse gebraten

7,80 €

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Aloo Bhaji

indisches Kartoffelgericht

7,80 €

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Desserts

Firni

Reispudding mit Rosenwasser, Mandeln und Kardamom

5,70 €

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Rasmalai

indische Quarkbällchen nach Landesart

6,70 €

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Ghulab Jaman

Zuckerbällchen eingelegt in Buttersauce

5,70 €

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Fruit-Chat

frischer Obstsalat

6,10 €

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Gajar ka Halwa

Karottenpudding mit Mandeln, Kardamon und Butter

6,10 €

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Eis Kulfi Pista

indisches Pistazieneis

6,70 €

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Eis Kulfi Mango

indisches Mangoeis

6,70 €

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Kulfi

6,70 €

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