1. Gang
Vorspeise Roulade von Lachs, Seeteufel & Garnele mit Grüner Sauce Eis & kleinem Salat
2. Gang
Suppe Spargelsüppchen
3. Gang
Fisch Kabeljau in Rieslingschaum auf Karottencreme
4. Gang
Hauptgang Kalbsfilet mit frischem Stangenspargel, Sauce Hollandaise und Neuen Ofenkartoffeln
5. Gang
Dessert Erdbeer Rhabarber Ragout mit Topfenknödel & hausgemachtem Vanille Eis
Schmeckt mir!
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Ostermenü
Für Kinder bis 10 Jahre besteht die Möglichkeit, ein Putenschnitzel oder Pasta mit Tomatensauce zu bekommen, bei der Reservierung mitteilen
Ostermenü
75,00€
1. Gang
Vorspeise: Duo vom Thunfisch Sashimi & Tartar, Avocado & Teriyaki
2. Gang
Suppe: Bärlauch Cappuccino mit Garnele
3. Gang
Hauptgang: Rosa gebratene Lammkeule in Thymianjus, Frühlingsgemüse & Kartoffelgratin
Alternative zum 3. Gang
Filet von der Dorade in Curryschaum, Pak Choi & Sesam Chili Dip & Rotem Reis
4. Gang
Dessert: Karamellcreme & Schokoladenespuma mit frischen Früchten
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kulinarische Werkstatt ist der 02.06.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.