mit Minztaboule Joghurt - Rettig - Balsamicoreduktion
12,00€
Schmeckt mir!
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Gebeiztes von Rind und Schwein Bärlauch - Tomate - Cayennekartoffeln - Wildkräuter
16,00€
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Kleinigkeiten
aus dem Meer Avocado - Passionsfrucht - Queller - Wildkräuter
16,00€
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Ravioli
mit Ricottafüllung WeissweinSafransud - Bärlauchespuma
14,00€
23,00€
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Hauptspeisen
Geschmorte Lammhaxe in Thymianjus Bohnencassoulet - Kartoffelpüree
26,00€
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Steak von der Buttermakrele
mit ZitronenChiliwürze grüner Spargel - Venusreis - KokosHummerschaum
29,00€
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Rinderfilet unter Kräuterhaube junges Gemüse - Kartoffelgratin - Spitzmorcheljus
30,00€
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Desserts
Dessertteller “Einsiedel“
10,00€
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Variation aus Eis und Sorbet
7,00€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Einsiedel ist der 21.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.