Speisekarte von Waldgaststätte Wildenstein

Suppen und Salate

Suppen & Salate werden auf Wunsch mit Brot serviert Salate mit Essig-Öl Vinaigrette

Hausgemachte, klare Rindfleischsuppe

mit Markklößchen

3,50 €

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Gulaschsuppe

5,50 €

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Tomaten - Cremesuppe

5,50 €

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Kleiner bunter Beilagensalat

3,50 €

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Großer bunter Beilagensalat

5,50 €

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Italienischer Salatteller

Bunter Salat der Saison mit Edamer Käse & Hinterkochschinken, Ei und Tomate

8,90 €

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Fitness Salatteller

Bunter Salat der Saison mit naturgebratenen Putenbruststreifen, Ei und Tomate

11,90 €

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Schnitzelvariationen

Unsere Schnitzel vom Schweinerücken sind traditionell paniert und werden frisch zubereitet Auf Wunsch - Putenbrustschnitzel Aufpreis 1,50 EURO, Alle Schnitzel werden mit einer Beilage & Beilagensalat serviert

Wildensteiner - Schnitzel

mit hausgemachter Champignon Soße & frisch geschmorten Zwiebeln

14,00 €

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Spezial - Wildensteiner - Schnitzel

mit Edamer Käse überbacken

15,50 €

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Champignon - Schnitzel

mit hausgemachter Champignon Soße

13,50 €

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Käse - Champignon - Schnitzel

mit Edamer Käse überbacken

15,00 €

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Zwiebel - Schnitzel

mit frisch geschmorten Zwiebeln

13,50 €

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Pfälzer - Schnitzel

mit frisch geschmorten Zwiebeln & Dörrfleisch

14,00 €

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Pfeffer - Schnitzel

mit hausgemachter grüner Pfeffer Soße

14,00 €

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Paprika - Schnitzel

mit hausgemachter Paprika Soße

14,00 €

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Hawaii - Schnitzel

mit Ananas, Hinterkochschinken & Edamer Käse überbacken

15,50 €

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Schnitzel „Wiener Art“

12,00 €

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Cordon bleu

gefüllt mit Edamer Käse & Hinterkochschinken

15,50 €

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Steakvariationen

Unsere Steaks werden aus südamerikanischen Rindfleisch geschnitten, Frischgewicht ca. 280 gr. Auf Wunsch Englisch, Medium oder Well - Done gebraten

Rumpsteak

mit Kräuterbutter

21,00 €

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Rumpsteak

mit frisch geschmorten Zwiebeln

21,00 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak

mit Kräuterbutter & geschmorten Zwiebeln

22,00 €

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Pfeffer - Rumpsteak

mit hausgemachter grüner Pfeffer Soße

23,00 €

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Rumpsteak „Berner Art“

mit frisch geschmorten Zwiebeln & Edamer Käse überbacken

23,00 €

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Beilagen

Zu unseren Gerichten können Sie folgende Beilagen wählen: Pommes - Frites Rösti - Ecken Kroketten Inklusive kleiner bunter Beilagensalat

Schnitzel u. Steaks nur mit Brot abzüglich

2,50 €

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Kleine - Schnitzelvariation abzüglich

2,50 €

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Zusätzliche Beilagen

Portion Pommes - Frites

3,50 €

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Portion Rösti - Ecken

3,50 €

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Portion Kroketten

3,50 €

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Kleiner bunter Beilagensalat

3,50 €

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Eine Scheibe Brot

0,50 €

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Portion Ketchup, Mayo oder Senf

0,50 €

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Portion Wildpreiselbeeren oder Butter

0,50 €

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Vegetarisches

Tomaten - Cremesuppe

5,50 €

vegetarisch

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Großer bunter Beilagensalat

5,50 €

vegetarisch

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Salatteller mit Käse

Bunter Salat der Saison mit Edamer Käse & Ei, Tomaten und Brot

8,90 €

vegetarisch

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Quellgrumbeer (Kartoffel)

mit Sour-Creme und kleinem gemischten Beilagensalat

8,90 €

vegetarisch

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Portion Edamer Käse mit Brot

7,90 €

vegetarisch

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Handkäs´ mit Musik

Sauermilchkäse eingelegt in Zwiebeln, Kümmel, Knoblauch, Essig, Öl und Brot

8,90 €

vegetarisch

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Gebackener Camembert

frisch paniert, mit Preiselbeeren und Brot

8,90 €

vegetarisch

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Für den kleinen Hunger

Alle Gerichte werden mit Brot & Butter serviert

Ein Paar warme Wiener Würstel

Serviert mit Brot und Senf

4,90 €

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Vesperplatte

Schwarzwälder Schinken & Edamer Käse, dazu ein Obstler

9,90 €

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Portion gekochter Hinterschinken

8,90 €

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Portion Schwarzwälder Schinken

8,90 €

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Portion Edamer Käse

7,90 €

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Handkäs´ mit Musik

Sauermilchkäse eingelegt in Zwiebeln, Kümmel, Knoblauch, Essig & Öl

8,90 €

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Gebackener Camembert

frisch paniert, serviert mit Preiselbeeren

8,90 €

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Kinder - Karte

Für unsere kleinen Gäste bis 14 Jahre, Alle Kindergerichte werden mit Pommes - Frites und Ketchup serviert

Portion Pommes - Frites mit Ketchup

3,50 €

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Winnetou

Kinder Schweineschnitzel „Wiener Art“

8,00 €

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Lucky - Luke

Kinder Champignon – Schnitzel mit Champignon Soße

9,50 €

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Speedy - Gonzales

Chicken Nuggets

6,50 €

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Micky - Maus

Ein Paar warme Wiener Würstel

6,50 €

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Dessert - Karte

Lava - Kuchen

Warmes Schokotörtchen mit flüssigem Kern, serviert mit Vanilleeis und Sahne

4,90 €

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Warmer Apfelstrudel

serviert mit Vanilleeis und Sahne

5,90 €

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Drei Kugeln Eis mit Sahne

5,50 €

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Drei Kugeln Eis ohne Sahne

Bitte erfragen Sie die Eissorten bei der Bedienung

4,50 €

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Verschiedene Kuchen, je Stück

3,50 €

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Verschiedene Torten, je Stück

3,90 €

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