Speisekarte von Matador
Zuletzt aktualisiert am 10.01.2022
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Suppen - Zuppe - Sopas
Tomatencremesuppe
mit Basilikum
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
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Kalte und warme Vorspeisen
Aioli, spanische Knoblauchcreme
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Zaziki
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Mozzarella & Tomaten
mit Basilikum und Olivenöl
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Antipasti Mediterran
ein Arrangement verschiedener mediterraner Vorspeisen für eine Person,für zwei Personen
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Peperoni, gegrillt
mit Knoblauch, Zaziki
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Sigara Börek, Blätterteigrollen
mit Weichkäsecreme gefüllt
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Saganaki Weichkäse paniert
mit Oliven, Tomaten und Zwiebeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gefüllte Champignons
mit Schinken, Paprika und Zwiebeln, in Sauce, mit Käse überbacken
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Überbackener Weichkäse
mit Tomaten, Peperoni, Zwiebeln, Olivenöl
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Gambas Plaki
gebratene Riesengarnelen in Tomatensauce
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Bruschetta
mit Tomaten, Zwiebeln, Knobauch, frischen Kräutern
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Salate - Insalata - Ensaladas
Insalata Pollo
gebratene Hähnchenfiletstreifen, Champignons, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Edamer Käse
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Insalata Gambas
gebratene Riesengarnelen, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Mais, Peperoni, Zwiebeln
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Insalat Capricciosa
Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Thunfisch, Ei, Schinken und Edamer-Käse
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Insalata MATADOR
Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, mit gebratenen Rinderfiletstreifen und Granatapfeldressing
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Beilagen
Pommes Frites
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Kroketten
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Kartoffelrösti
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Beilagensalat
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Metaxasauce
mit Champignons
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Pfefferrahmsauce
mit Champignons
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Scharfe Sauce
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Folienkartoffel
mit Zaziki
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Mayonnaise
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Ketchup
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Spezialitäten vom Grill
Gyros-Teller
hausgewürzt, frisch vom Drehspieß, Reis, Zaziki
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Souvlaki
zwei Schweinefleischspieße, gegrillt, Reis, Zaziki
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Gefüllte Souvlaki
Schweinfleischrouladen mit Fetakäsecreme gefüllt, Reis, Zaziki
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Rinderleber
gegrillt, mit gebratenen Champignons, Paprika, Zwiebeln, Reis, Zaziki
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Bifteki
Gemischtes Hacksteak mit Fetakäsecreme gefüllt, Reis, Zaziki
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Räuber-Teller
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Samos Steak
Schweinemedaillons, gegrillt, mit gebratenen Champignons, Paprika, Zwiebeln, Reis, Zaziki, Kräuterbutter
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Hirtenspieß
Rinderfilet, Schweinefilet, Rumpsteak am Spieß gegrillt, Reis, Zaziki, Kräuterbutter
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Überraschungs-Teller
nach Laune des Chefkochs
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Türkische Spezialitäten
Edessa Teller
Rinderfilet, Rumpsteak, Lammspieß, Hähnchenbrustfilet, Reis, Zaziki
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Tavuk Shish
zarte Hähnchenfiletstücke am Spieß gegrillt, Reis, Zaziki
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Shish Kebab
zarte Lammfleischstücke am Spieß gegrillt, Reis, Zaziki
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Alanya Teller
Hähnchenbrustfilets, gegrillt, mit gebratenen Champignons, Paprika, Zwiebeln, Reis, Zaziki, Kräuterbutter
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Pizza
Pizza Margeritha
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Pizza Prosciutto
mit Schinken und Champignons
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Pizza Hawaii
mit Schinken und Ananas
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Pizza Tonno
mit Thunfisch, Zwiebeln
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Pizza Turco
mit Fetakäse, Oliven, Peperoni, Tomaten, Zwiebeln
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Pasta
Spaghetti Bolognese
mit Tomatensauce und Fleischragout
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Spaghetti Carbonara
mit Käse, Schinken, Ei und Sahnesauce
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Tagliatelle Salmone
Bandnudeln mit Lachsfilet, Spinat und Zwiebeln in Sahnesauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle Calamaris e Gambero
Bandnudeln mit 4 Riesengarnelen, Broccoli, in Tomaten-Weißweinsauce
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Penne Pollo
mit Hähnchenfiletstreifen und Champignons in Sahnesauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spezialitäten aus der Pfanne
Scaloppina Venezia
Schweinemedaillons in Champignonsahnesauce, Pommes Frites
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Südseemedaillons
Schweinemedaillons mit Ananas und Sauce Hollandaise, Pommes Frites
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Scaloppina Mediterrana
Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Currysahnesauce, Pommes Frites
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Hähnchen-Spezialpfanne
Champignons, Gemüse, Sahnerahmsauce, Pommes Frites
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Scaloppina Metaxa
Schweinemedaillons mit Champignons in Metaxasauce, Pommes Frites
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Scaloppina Bellunese
Schweinemedaillons, Champignons, Spargel, Broccoli, Weißwein-Sahnesauce, Pommes Frites
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Hähnchen Gorgonzola
Hähnchenbrustfilet mit Gorgonzolasauce, Broccoli, Pommes Frites
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Gyros Pfanne
mit Champignons, Paprika, Zwiebeln in Tomatensauce, Pommes Frites
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Steaks und Filets
Rumpsteak
mit Kräuterbutter, Pommes Frites
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Rumpsteak
mit einer Rotwein-Pfeffersauce, Pommes Frites
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Rinderfilet
mit Kräuterbutter, Pommes Frites
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Filet Madagaskar
Rinderfilet mit Pfeffersauce, Speck, Champignons, Pommes Frites
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Filetto alla Gorgonzola
Rinderfilet mit Broccoli in Gorgonzolasahnesauce, Pommes Frites
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Schweinefilet
mit Kräuterbutter, Zaziki, Pommes Frites
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Schnitzel-Gerichte
Schnitzel Wiener Art
mit Pommes Frites
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Schnitzel Zigeuner Art
mit Zigeunersauce, Pommes Frites
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Cordon Bleu
Schnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, Pommes Frites
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Aufläufe - Al Forno - Soufflés
Lasagne Al Forno
geschichtete Nudeln mit Bolognesesauce und Schinken
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Lasagne Salmone
geschichtete Nudeln mit Lachsfiletstücken, Spinat, Zwiebeln, mit Käse überbacken
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Tortellini
mit Schinken, Champignons in Sahnesauce, mit Käse überbacken
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Gyros Metaxa
mit Champignons in Metaxasauce, mit Käse überbacken, Reis
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Gyros Knoblauch
mit Champignons in Knoblauchsauce, mit Käse überbacken, Reis
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Vegetarische Gerichte
Ratatouille-Pfanne nach „Art des Hauses“
Auberginen, Zucchini, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch mit Kräutern gebraten, Butterreis
vegetarisch
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Kartoffeltaschen
mit Frischkäse gefüllt, auf gebratenem Gemüsebett
vegetarisch
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Fisch - Pesce - Pescado
Forelle
gegrillt, mit Knoblauchsauce und Pommes Frites
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Lachsfilets
gebraten, mit Dill-Sahnesauce, Butterreis
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Gambas „Admiral“
Riesengarnelen ohne Schale, mit gebratener Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, in Olivenöl, Butterreis
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Gammas vom Grill
10 Riesengarnelen mit Schale, gerillt, Aioli-Sauce, Butterreis
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Fischplatte
Forelle, 2 Riesengarnelen, 2 Calamaris mit Aoli-Sauce und Pommes Frites
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Platten
„Matador“ Überraschungsplatte
Lassen Sie sich von unserem Chefkoch überraschen! für 2 Personen jede weitere Person extra
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Für unsere kleinen Gäste
Lilly, Bandnudeln in Tomatensauce
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Marino, ein Hähnchenfiletspieß, Pommes Frites, Zaziki
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Helin, Schnitzel paniert mit Pommes Frites
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Semo, Pommes Frites, 6 Chicken Nuggets
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Tabaluga, Gyros, Pommes Frites, Zaziki
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Eis & Dessert
Tiramisu, zubereitet nach "Art des Hauses"
mit Vanilleeis
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Gemischtes Eis
mit Sahne
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Black & White, Vanilleeis
mit heißer Schokoladensauce und Sahne
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Vanilleeis
mit heißen Kirschen und Sahne
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Matador ist der 10.01.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.