Essbahn Dinner & Drinks

Freisinger Str 53
85221 Dachau


Speisekarte von Essbahn Dinner & Drinks

Zuletzt aktualisiert am 27.11.2023
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ORIGINAL ELSÄSSER
MIT RAHM BESTRICHEN, GARNIERT MIT ROTEN ZWIEBELN, FEINEN SPECKWÜRFELN UND FRÜHLINGSZWIEBELN
10,00
CAMEMBERT PREISELBEERE
MIT RAHM BESTRICHEN, FEINE ROTE ZWIEBELN, CHAMPIGNONS UND CAMEMBERT BZW. BRIE DE MEAUX, GETOPPT MIT KALT GERÜHRTEN PREISELBEEREN
12,50
LACHS DILL
MIT RAHM BESTRICHEN, GARNIERT MIT ROTEN ZWIEBELN, FEINSTEM RÄUCHERLACHS UND FEINEN DILLSPITZEN
13,50
PULLED PORK
MIT RAHM BESTRICHEN, GARNIERT MIT ROTEN ZWIEBELN, ZARTEM PULLED PORK, GEKRÖNT WIRD DAS MIT UNSERER HAUSGEMACHTEN BBQ-SAUCE
14,50
PULLED BEEF
MIT RAHM BESTRICHEN, GARNIERT MIT ROTEN ZWIEBELN, ZARTEM PULLED BEEF, GEKRÖNT WIRD DAS MIT UNSERER HAUSGEMACHTEN BBQ-SAUCE
15,50
KAISERSCHMARRN
SCHÖN FLUFFIG DAZU GIBT ES FRUCHTIGEN ZWETSCHGENRÖSTER ODER APFELMUS - EINFACH EIN GENUSS
11,50
MARILLENKNÖDEL
DER ZARTER TOPFENTEIG UMHÜLLT DIE FEINE SÜßE LEICHT SÄUERLICHE MARILLE, IN DER EIN ZUCKERKERN SCHLUMMERT. DIESER SCHMILZT IM KOCH VORGANG UND ES ENTSTEHT DAS WOHL BESTE DESSERT. UMHÜLLT WIRD DIESER WAHNSINN VON EINEM LECKEREN BUTTER BÖSEL MANTE
8,50
RÖSTISTICKS MIT APFELMUS
WAS SOLL MAN DAZU SAGEN? KLINGT KOMISCH, SCHMECKT ABER EINFACH GEIL!
6,50
PISTAZIEN TRAUM
EISCREME-DESSERT AUS PISTAZIE UND MANDELEIS, MIT HASELNUSSGLASUR, PUDERZUCKER UND GEHACKTEN PISTAZIEN UMHÜLLT
7,00
ROCKSLIDE BROWNIE
BROWNIE MIT KARAMELL UND GERÖSTETEN PECANNÜSSEN UND VANILLEEIS, WER SÜß MAG, WIRD ES LIEBEN
8,00
Unsere Burgerfleisch bestehen zu 100% aus Angusrind
HAMBURGER
SAFTIGE 220G VOM ANGUSRIND MIT SALATBLATT, ROTEN ZWIEBELN UND GURKENSCHEIBEN, SERVIERT AUF EINEM BEMEHLTEN RUSTIKALEM BURGERBRÖTCHEN
15,50
CHEESEBURGER
SAFTIGE 220G VOM ANGUSRIND MIT SALATBLATT, ROTEN ZWIEBELN, GURKENSCHEIBEN UND UNSERER ESSBAHN KÄSEMISCHUNG, SERVIERT AUF EINEM BEMEHLTEN RUSTIKALEN BURGERBRÖTCHEN
16,50
OMG BURGER
SAFTIGE 220G VOM ANGUSRIND IM SPEZIALBUN MIT AUFGERISSENER KRUSTE ZARTSCHMELZENDEN RACLETTEKÄSE UND ROTEN ZWIEBELN - EINFACH NUR OH MEIN GOTT
18,00
HALLOUMI-CHEESEBURGER
HALLOUMIPATTY'S KNUSPRIG GEBRATEN UND UMHÜLLT MIT UNSEREN DREI KÄSESCHEIBEN AUF FEINER BURGERSAUCE, FRISCHEN GURKEN UND DÜNN GESCHNITTENEN ROTEN ZWIEBELN
18,00
PULLED PORK BURGER
ÜBER NACHT GEGART UND IN FEINSTER BBQ SAUCE SOUS VIDE GEGART, GEKRÖNT WIRD DER BURGER VON UNSEREM COLESLAW SALAT, EINFACH EIN GENUSS
17,00
PULLED BEEF BURGER
SOUS VIDE GEGART ÜBER MEHRERE STUNDEN, VON HAND GEZUPFT, DANN MARINIERT UND WIEDER MEHRERE STUNDEN SOUS VIDE GEGART, DAZU EINE MENGE LIEBE, NUR SO ERREICHEN WIR, DASS DIESER BURGER AUCH OHNE ZÄHNE GEGESSEN WERDEN KANN
18,00
ZU JEDEM BURGER IST EINE BEILAGE WÄHLBAR
POMMES
GRATIS
ONIONRINGS
GRATIS
COLE SLAW
GRATIS
GRÜNER SALAT
GRATIS
RÖSTISTICKS +
1,50
TRÜFFEL POMMES +
2,50
CHILI CHEESE POMMES +
2,50
GEMISCHTER SALAT +
2,50
SPARE RIBS A LA ESSBAHN
ZARTE SHORTRIBS UND WENN WIR SAGEN ZART, DANN MEINE WIR DAS AUCH SO, UNSERE SPARERIBS SIND SO ZART, DASS SIE VOM KNOCHEN FALLEN. DAZU SERVIEREN WIR EINEN COLESLAW UND POMMES.
19,50
CHICKENWINGS A LA ESSBAHN
9ER CHICKENWINGS MARINIERT MIT UNSERER HAUSGEMACHTEN RAUCHIGEN BBQ-SAUCE, DAZU POMMES UND EIN KLEINER COLESLAW
15,50
BBQ-MIX A LA ESSBAHN
ZARTE SPARERIBS UND 6 CHICKENWINGS MIT UNSERER HAUSGEMACHTEN RAUCHIGEN BBQ-SAUCE MARINIERT, DAZU SERVIEREN WIR POMMES UND EINEN KLEINEN COLESLAW
24,50
mit BBQ / Einzelpreis
ONIONRING`S (6 STÜCK)
GRATIS
4,50
POMMES
GRATIS
3,50
RÖSTISTICKS +
1,50
4,50
TRÜFFELPOMMES +
MIT GERIEBENEM HARTKÄSE
2,50
6,50
CHILI CHEESE POMMES +
MIT CHILI CON CARNE UND FEINEM NACHO CHEESE DIP
2,50
6,50
Rindercarpaccio
MIT FEIN MARINIERTEM RUCOLA, ZITRONENSAFT, GROBEM SALZ, FRISCH GEMAHLENEM PFEFFER UND EIN PAAR PARMESAN FLAKES – PERFEKT
10,50
Kirschtomatensuppe
AUS DEN BESTEN CHERRYTOMATEN UND EINER ANGENEHMEN SCHÄRFE MIT MOZZARELLABAGUETTE +1,50 €
5,50
Französische Zwiebelsuppe
KLASSISCH MIT BUTTER, WEIßWEIN, FRISCHEM KNOBLAUCH UND FEINEM ZWIEBELRINGEN
6,50
Breznsuppe
KRÄFTIGE RINDERBRÜHE MIT IN BUTTERSCHMALZ ANGERÖSTETEN BREZNSTÜCKEN UND SCHMELZZWIEBELN
ESSBAHN FIRST CLASS
6,50
Knoblauchgarnelen
WHITE TIGER GARNELEN IN EINER INTENSIVEN KNOBLAUCH OLIVENÖL MARINADE DAZU BAGUETTE
13,50
Leberknödelsuppe
KRÄFTIGE RINDERBRÜHE MIT LEBERKNÖDEL
6,50
Pfannkuchen Suppe
KRÄFTIGE RINDERBRÜHE MIT PFANNKUCHEN STREIFEN
4,50
TIROLER SCHLUTZER
TEIGTASCHEN AUS ROGGENMEHL GEFÜLLT MIT WÜRZIGEM BLATTSPINAT UND HARTKÄSE ÜBERGOSSEN MIT EINER FEINEN NUSSBUTTER UND PARMESAN
14,50
WALDPILZKNÖDEL
AUS KARTOFFELTEIG MIT WALDPILZEN GEFÜLLT AUF EINEM BETT AUS WIRSING-GEMÜSE MIT BÉCHAMELSAUCE DAZU EIN KLEINER SALAT
15,50
DER HIRSCHBURGER
HIRSCHFLEISCHPATTY AUF EINEM BETT AUS RUCOLA UND BABY SPINAT MIT ZARTSCHMELZENDEM CAMEMBERT UND KALT GERÜHRTEN WILDPREISELBEEREN
18,50
ESSBAHN MEERRETTICH RIND
RINDERBRATEN IN MEERRETTICH SAUCE UND DRILLINGSKARTOFFELN
19,50
RINDERROULADEN
GEFÜLLT MIT GURKE, SPECK, ZWIEBEL UND SENF DAZU SERVIETTEN ODER KARTOFFELKNÖDEL UND APFELBLAUKRAUT
22,50
HAUSGEMACHTES HIRSCHGULASCH
ZARTES HIRSCHGULASCH IN EINEM TRAUM VON SAUCE, DAZU BRAUCHT ES NICHT MEHR ALS FEIN ANGEBRATENE BUTTERSPÄTZLE UND EINEN KLECKS PREISELBEEREN
19,50
BACKHENDL
AUSGELÖSTE KNUSPRIG PANIERTE HÄNCHEN TEILE UND HAUSGEMACHTEM KARTOFFELSALAT MIT EINER ZITRONENSPALTE UND UNSERER VEGANEN REMOULADE EINFACH EIN GENUSS
18,50

vegan vegan

ORIGINAL CAESAR SALAT
KNACKIGE ROMANAHERZEN UMHÜLLT VON EINEM LEICHT WÜRZIGEN CAESAR DRESSING MIT FEINEM HARTKÄSE HINZU KOMMEN NOCH KNACKIGE CROÛTONS
9,50
VARIATIONEN ERHÄLTLICH
MIT CHRISPY CHICKEN +
MIT PANIERTEN HÄNCHEN STREIFEN
5,00
MIT ZIEGENKÄSE +
MIT SESAM- UND SONNENBLUMEN ZIEGENKÄSE TALERN
4,50

vegetarisch vegetarisch

MIT FLANK STEAK +
MIT FEINEM FLANK STEAK ROSA GEBRATEN
10,00
MIT KNOBLAUCHGARNELEN +
MIT UNSEREN SENSATIONELLEN KNOBLAUCH WHITE TIGER GARNELEN
10,00
KLEINER GRÜNER BEILAGEN SALAT
GRÜNER SCHNITT SALAT MIT GURKENSCHEIBEN UND KIRSCHTOMATEN
4,50
HAUSGEMACHTER KARTOFFELSALAT
AUS DEN BESTEN KARTOFFELN UND ROTEN ZWIEBELN LAUWARM SERVIERT
4,50
COLESLAW SALAT
AUS WEIßKRAUT UND KAROTTENRASPELN MIT DER GENIALEN UND EINZIGARTIGEN MARINADE
4,00
GEMISCHTER SALAT TELLER
GÜNER SALAT AUF EINEM BETT VON KARTOFFEL UND COLESLAW SALAT FÜR ALLE DIE SICH NICHT ENTSCHEIDEN KÖNNEN
8,50

vegetarisch vegetarisch

KÄSESPÄTZLE
FÜR SO MANCHEN DIE BESTEN DER WELT, MIT ECHTEM BERGKÄSE UND FRANZÖSISCHEM COMTÉ, DIE AUSGEWOGENE MISCHUNG MACHTS. DAZU GIBT ES EINEN KLEINEN GRÜNEN SALAT
12,50
BONZENSPÄTZLE
FEINE SPÄTZLE MIT ECHTEM BERGKÄSE UND FRANZÖSISCHEM COMTÉ, ALS KRÖNUNG TRÜFFELN WIR DAS GANZE NOCH IN DER PFANNE, DAZU GIBT ES EINEN KLEINEN BEILAGEN SALAT
15,50
SCHNITZEL WIENER ART
ZARTES PANIERTES SCHNITZEL VOM SCHWEIN ALS BEILAGE REICHEN WIR POMMES ODER HAUSGEMACHTEN KARTOFFELSALAT
13,50
DIE CURRYWURST (ROT)
MIT HAUSGEMACHTER UND UNVERWECHSELBARER CURRYSAUCE, SCHÖN FRUCHTIG UND EINER ANGENEHMEN SCHÄRFE DAZU BRAUCHT ES NICHT MEHR ALS KNUSPRIGE POMMES ZUM GLÜCKLICH SEIN.
9,50
Rinderstreifen in Pfefferrahm
FEINE PFEFFERRAHMSAUCE LIEBEVOLL MIT SAHNE UND ROTWEIN UND WEINBRAND GEKOCHT UND MIT GRÜNEM PFEFFER VERFEINERT, DAZU SERVIEREN WIR EINEN FEINEN TELLERRÖSTI
23,50
Orangen Pfeffer Medaillons
ZARTE SCHWEINE MEDAILLONS IN EINER CREMIGEN RAHMSAUCE UND ROTEN PFEFFERKÖRNERN DER LEICHTE GESCHMACK VON ORANGE RUNDET DIESE GESCHMACKSEXPLOSION AB, DAZU SERVIEREN WIR FEINE KÄSESPÄTZLE
19,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Essbahn Dinner & Drinks ist der 27.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.