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Zweierlei

Schwerinstraße 40
40477 Düsseldorf

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Speisekarte von Zweierlei

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Zuletzt aktualisiert am 21.11.2023
3 Gang Menü
Vorspeise, Hauptgang, Dessert
65,00 €
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4 Gang Menü
Vorspeise, Suppe, Hauptgang, Dessert
75,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bries im Zwischengang
+
22,00 €
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Garnele im Zwischengang
+
24,00 €
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Zweierlei vom Matjes
Rote Bete, Pumpernickel, Wasabi
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Tatar vom Weiderind
Zuckerschoten, Lauchzwiebel, grüner Spargel
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Pfifferlingsschaumsuppe
Pilzstrudel, Schnittlauch
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Kalte Gurkensuppe
Räucherlachs, Kichererbsen, Curry
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Salzwasser Garnele
Fenchel, Orange, Chicorée
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Gebackenes Kalbsbries
BBQ Aprikose, Pak Choy, Hummus
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Fisch des Tages
Pfifferlinge, Erbse, gebratene Polenta
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Zweierlei vom Kalb
Kurz gebraten & geschmort, Sellerie, Aubergine
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Blaubeeren
Ziegenjoghurt, Sauerampfer, Baiser
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Käseauswahl
Hausgebackenes Brot, Paprikamarmelade
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Hausgebackenes Brot
mit fruchtiger Tomatenbutter
5,00 €
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Loup de Mer
Grüner Spargel, Rhabarber, Mais
20,00 €
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Tatar vom Weiderind
Avocado, Tomate, Paprika, Feta
18,00 €
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Gegrillter Pulpo
Mediterranes Gemüse, Drillinge, fermenierte Knoblauchmayonnaise
18,00 €
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Spargelcremesuppe
Bärlauch, Brioche, Räucherlachs
12,00 €
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Tomatenconsommé
Basilikum, Mozzarella
12,00 €
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Trüffeltagliarini
Trüffelrahm, Parmesan
22,00 €
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Tomatisierter Fischeintopf
Atlantik Fische, Wurzelgemüse, Fenchel, Vermouth
26,00 €
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Kabeljau
Spargelgemüse, Drillinge, Krustentierschaum
28,00 €
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Gegrillter Pulpo
Mediterranes Gemüse, Drillinge, fermenierte Knoblauchmayonnaise
28,00 €
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Entenkeule „Asia Style“
In Gewürzöl confiert, Wokgemüse, Duftreis
28,00 €
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Kalbsgentrecôte
Spargelgemüse, Kartoffeltarte
34,00 €
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Käseauswahl
hausgebackenes Brot, Feigensenf
14,00 €
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“Rüblikuchen”
Karotte, Vanille, weiße Schokolade, Frischkäse
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Lauwarmer Schokoladenkuchen
Erdbeeren
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Panna Cotta
Rhabarberkompott
12,00 €
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Praline Champagner-Schokoladentrüffel (12stk)
Taittinger, Valrhona Schokolade
9,00 €
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Praline Mango Maracuja (12stk)
weisse Valrhona Schokolade
9,00 €
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Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen und überraschen. Das Menü ist in drei oder vier Gängen bestellbar und wechselt nahezu täglich. Inklusive Brot und Dip und auf Wunsch bieten wir auch ein Kindermenü an.
3 Gang Menü
Vorspeise, Hauptgang, Dessert
59,00 €
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4 Gang Menü
Vorspeise, Suppe, Hauptgang, Dessert
69,00 €
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Filet Wellington
Marktgemüse, Portweinjus
68,00 €
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Gefülltes Zanderfilet im Blätterteig
Marktgemüse, Krustentiersauce
58,00 €
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Eine Ganze Ente ”Asia Style”
Wokgemüse, Duftreis, Frühlingsrolle
68,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zweierlei ist der 21.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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