Speisekarte von Zum Schiffchen

Vorspeisen & Suppen

Zum Schiffchen - Ochsenschwanzsuppe

mit Rotwein und Champignons

8,50 €

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Leberknödelsuppe

mit hausgemachtem Leberknödel

8,50 €

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Bierhappena

Bauernbrot mit Zwiebelmett

7,50 €

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Bauernbrot mit Blutwurst und Frühlingzwiebeln

7,50 €

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Bauernbrot mit Mittelalten Gouda

7,50 €

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Carpaccio vom Rind

auf Düsseldorfer Senfsauce mit Basilikum-Öl, Parmesan und Bauernbrot

15,50 €

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Blattsalat der Saison

mit gegrillten Streifen von der Putenbrust, mit Haus-Dressing

15,50 €

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oder

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mit feurigen Gambas und unserem Haus-Dressing

18,50 €

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Hausspezialitäten

Himmel & Ähd

Gebratene Flönz (Blutwurst) mit hausgemachtem Kartoffelstampf Röstzwiebeln undApfelkompott

15,50 €

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Schinkensülze vom Schwein

mit Remouladensauce und Bratkartoffeln

16,50 €

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Zwei hausgemachte Leberknödel

mit Speckstippe, Sauerkraut und hausgemachtem Kartoffelstampf

16,50 €

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Metzgers Leibgericht

Mettwurst Bratwurst „Thüringer Art“ und Krakauer mit Sauerkraut hausgemachtem Kartoffelpüree

16,50 €

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Roastbeef vom argentinischen Angus-Rind

rosa gebraten, kalt, mit Remouladensauce und Bratkartoffeln

19,50 €

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Rheinischer Sauerbraten nach altem Rezept

mit Rosinen und Mandeln, Rotkohl, Apfelkompott und Kartoffelknödel

24,50 €

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Schinken-Schweinehaxe„Zum Schiffchen“

mit Sauerkraut und Bratkartoffeln

22,50 €

vegetarisch

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Rumpsteak vom argentinischen Rind

mit Pfeffersauce Bratkartoffeln

28,50 €

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Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken

Kalbsschnitzel in Semmelbrösel paniert mit lauwarmen Kartoffelsalat

29,50 €

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Unser Ochsenschwanzragout–dafür liebt man uns nach alter „Zum Schiffchen Art“

mit Rotwein und vielen Gewürzen am Knochen geschmort, dazu Butterkartoffeln

29,50 €

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Fisch

Rheinischer Heringsstipp

mit Äpfeln, Zwiebeln und Salzkartoffeln

12,50 €

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Reibekuchen mit Räucherlachs

mit Kräuterdip Salatbouquet

16,00 €

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Gegrillte Gambas mit Spaghetti feurig gewürzt

mit grünen und schwarzen Oliven Knoblauch, Chili, Kräutern, Tomaten

19,50 €

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Gebratenes Lachsfilet

mit Zitronensauce Zucchinigemüse und Basmatireis

23,50 €

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Beilagen

Kleiner Beilagensalat

5,50 €

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Portion Pommes frites

6,50 €

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Nachtisch

Warmer Apfelstrudel

mit Bourbon-Vanille Eis Vanillesauce und Schlagsahne

8,50 €

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Hausgemachte Rote Grütze

mit ganzen Früchten und Vanillesauce

7,50 €

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Eisvariation

Köstliches Chocolate Chips und Crème Vanilla, Walnußeis und Schlagsahne

7,50 €

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Schokoladensoufflé

an Rote Grütze und Walnusseis

8,50 €

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