Speisekarte von Yatana

VORSPEISEN

SAMBUSA

3 Teigtaschen, gefüllt mit Hackfleisch

3,80 €

Schmeckt mir!

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SAMBUSA

3 Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse

3,80 €

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KATENA

Frisches Fladenbrot (Injera) mit Chili und eritreischer Duftbutter (leicht scharf)

3,60 €

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„YATANA“

gemischte Vorspeisenplatte nach art des hauses

6,50 €

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SALATE

KLEINER GEMISCHTER SALAT

Eisbergsalat, Tomaten, Paprika, Gurken mit Öl und Essig

4,50 €

vegetarisch

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GROSSER GEMISCHTER SALAT

Eisbergsalat, Tomaten, Paprika, Gurken mit Öl und Essig

6,50 €

vegetarisch

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GROSSER GEMISCHTER SALAT MIT LAMMFLEISCH

Lammfleisch in der Pfanne angebraten mit Berbere, Tesmi, Zwiebel und Mixpaprika

11,50 €

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VEGETARISCHE GERICHTE

TIMTIMO BRSEN

Rote Linsen mit geschmorten Zwiebeln nach Familienrezept mit verschiedenen Eritreischen Gewürzen.

8,50 €

vegetarisch

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ALICHA

eingekochte Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten und Paprika verfeinert mit Äthiopischen Gewürzen

9,50 €

vegetarisch

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SHIRO

Gemahlene Kichererbsen mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Eritreischen Gewürzen

11,50 €

vegetarisch

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BAMJA

Geschmorte Okraschoten mit Zwiebeln und Tomaten

9,90 €

vegetarisch

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HAMLI

Grünkohl mit Spinat und Auberginen geschmort mit Zwiebeln und Knoblauch gedünstet

9,90 €

vegetarisch

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VEGETARISCHE PLATTE

MAADI ALLE GERICHTE NACH WAHL

Alle Vegetarischen Gerichte

14,90 €

vegetarisch

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FLEISCHGERICHTE MIT RIND

KILWA BEHRAI

Gebratenes Rindfleisch in Würfel geschnitten mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika. Scharf oder mild

13,50 €

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ZIGNI BEHRAI

Rindfleisch zubereitet in würziger Eritreischer Soße mit Zwiebeln und Knoblauch (leicht scharf)

12,90 €

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KITFO

Tartar nach äthiopischer Art. Mit Gewürzbutter und Mitmita (sehr scharfes Chilipulver).

14,90 €

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GORED GORED

Gewürfeltes Rindfleisch mariniert, leicht angebraten, mit eritreische Gewürzebutter in einem würzigen- scharfen Sud.

14,90 €

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ZIGI DINISH

Rinderfleisch mit Kartoffeln zubereitet in scharfe Tomatensoße

12,50 €

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FLEISCHGERICHTE MIT LAMM

KILWA BEGIH

Gebratenes Lammfleisch in Würfel geschnitten in Gewürzbutter mit Zwiebeln, Paprika, Peperoni und frischen Tomaten. (Scharf oder mild).

13,50 €

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HAMLI SIGA

Spinat zubereitet nach eritreische Art mit Lammfleisch

11,50 €

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BAMYA ZIGNI

Okraschoten mit Zwiebeln und Lammfleisch in Tomatensoße (mild)

12,90 €

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FLEISCHGERICHTE MIT HÜHNCHEN

ZIGNI DORHO

Hähnchenschenkel zubereitet in scharfer Tomatensauce mit original eritreischer Gewürzbutter und gekochtem Ei

13,50 €

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KILWA DORHO

Hähnchenfleisch angebraten mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln. (scharf oder mild)

12,50 €

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GEMISCHTE PLATTE ( MAADI)

MAADI

Die Gemischt Platte enthält folgende Gerichte: Zigni Berai, Kilwa Dohro, Bamya Siga, Alicha und Hamli

15,90 € Für 1 Person

28,90 €

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INJERA

Das Injera wird traditionell in Eritrea und Äthiopien gegessen und dient zugleich als Speise und Besteck. Man reißt einfach kleine Teile des Fladens ab, ergreift damit ein Stück der Fleisch-oder Gemüsebeilage und führt sie zum Mund.

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DESSERTS

MOUSSE AU CHOCOLAT

4,50 €

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QUARKCREME MIT FRÜCHTEN

4,50 €

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