Speisekarte von Trattoria Positano

Pinsa [Röm. Pizza Spezialität]

Margherita

Mozzarella / Tomaten

12,00 €

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Bianca

Mozzarella / Parmaschinken

14,00 €

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Tonno e Cipolla

Thunfisch / Zwiebeln

14,00 €

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Salame -

Halb & Halb (mild und pikant)

15,00 €

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Prosciutto Parmigiano

Rucola / Kirschtomaten / Parmaschinken / geh. Parmesan

18,00 €

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Carne [Fleisch]

[ Zu allen Fisch- und Fleischgerichten servieren wir Ihnen passende Beilagen der Saison]

Fegato di vitello

Kalbsleber in Scheiben gebr. / Butter / Salbei Kalbsleber in Streifen gebraten "veneziana" / glasierte Zwiebeln

24,90 €

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Saltimbocca alla romana

Geklopfte Kalbsschnitzelchen / Parmaschinken / Salbei / Weißweinsauce

26,90 €

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Carré di Agnello

Lammkarree/frittierte Kräuter / Knoblauch/Jus

36,90 €

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Filetto di manzo [200g]

Rinderfilet / grüne Pfefferrahmsauce

35,90 €

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Dolci [Dessert]

Tortino al cioccolato

Schokoküchlein / Vanilleeis

10,50 €

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Tartufo classico / affogato

Tartufo klassisch/-mit Espresso getränkt

6,50 €

9,00 €

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Tiramisù classico

Tiramisù

9,00 €

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Dolce Misto

Dessertkomposition

15,00 €

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Tre sorbetti con sottobosco

dreierlei Sorbets / Früchte

10,50 €

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Panna cotta

Himbeermark / Früchte

9,90 €

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Formaggio [Käse]

Formaggi italiani:

Parmigiano, Taleggio, Gorgonzola, Pecorino, etc. Italienische Käseauswahl

13,00 € Kleine Portion

16,90 € Normale Portion

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Pasticcini [Gebäck]

Pasticcini con il caffé

Auswahl von Mandelplätzchen aus der Amalfiküste zum Kaffee

1,60 €

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Antipasti [Vorspeisen]

Ostriche / Fines de Claire

Austern/Fines de Claire

3,30 €

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Antipasto misto,,Positano"

Gemischter Vorspeisenteller

15,00 €

28,00 € Platte für 2 Pers.

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Polipo

Gebratener Oktopus/bunter Salat der Saison

19,00 €

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Carpaccio di manzo classico

Rindercarpaccio / Rucola / Kirschtomaten / Parmesan

17,90 €

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Insalta di barbabietola

Rote Beete / Ziegenkäse / Nüsse / Beeren

14,50 €

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Carpaccio di tonno

Thunfischcarpaccio /gebr. Black Tiger Garnelen / Zitrusfrucht-Marinade

19,90 €

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Vitello Tonnato

Kalbsfleischscheiben / Thunfischsauce/ Kapern

15,80 €

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Zuppe [Suppen]

Zuppa di pesce

Edelfischsuppe „Capri Fischer"

15,00 €

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Zuppa di pomodoro

Tomatencremesuppe mit Basilikum

7,80 €

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Pasta [Pasta]

Spaghetti allo scarpariello

Kirschtomaten / Knoblauch/Basilikum/gerieb. Parmesan

14,80 €

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Penne al salmone

Wildlachswürfel /Tomaten-Sahnesauce

18,00 €

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Gnocchi alla Sorrentina

Gnocchi / Tomate / Mozzarella / Basilikum

14,00 €

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Risotto al parmigiano con salsiccia

Duo von Fenchel Salsiccia / pikante Nduja

15,00 €

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Linguine ai frutti di Mare

Linguine / Meeresfrüchte

24,00 €

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Pesce [Fisch]

Orata al forno

Ganze Dorade aus dem Ofen / Salat/Ofenkartoffeln

28,00 €

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Trancio di salmone

Lachssteak/Gemüserisotto / frittierte Kräuter / Kirschtomaten

29,00 €

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Gamberoni aglio /olio /erbe

Riesengarnelen / Knoblauch / Kräuter / Olivenöl / Salat/Ofenkartoffeln

34,50 €

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