Speisekarte von Shinju

Fancy Nigiri

Aburi Sake

mit Mango-Salsa

8,00 €

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Aburi Beef

mit Miso-Mayo

9,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aburi Hotate Yuzu

mit Yuzu-Koriander-Mayo

9,80 €

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Aburi Maguro

mit Trüffel-Mayo

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Special In & Out Rolls

Tuna Deluxe Roll

Tuna, Avocado, Kappa, Trüffel-Mayo

11,60 €

vegan

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Salmon Royal Roll

Schottischer Lachs, Avocado, Kappa, Ikura, Erdnüsse, Wakame, Mayo

10,60 €

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Shinju Roll

Jacobsmuschel, Avocado, Kappa, Yuzu-KorianderMayo, Mango-Creme

11,60 €

vegetarisch

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White Lotus Roll

flambierter Hamachi-Mantel Koriander, Avocado, Hamachi-Tatar

10,60 €

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Rockefeller Roll

fritierte Shrimp-Balls, Snowcrab, grüner Spargel, Avocado, Peperoni, Koriander, Teriyaki-Sauce, Mayo

11,60 €

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Crazy Salmon Roll

flambierter schottischer Lachs-Mantel, Spicy Lachs-Tatar, Avocado, Lauch, Rucola

10,60 €

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Surf & Turf Roll

flambierter arg. Rinderfilet-Mantel, Avocado, Panko Ebi, Lauch, Miso-Mayo, Teriyaki-Sauce

11,60 €

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Sakura Roll

flambierter schottischer LachsMantel, Unagi, Ebi, Kappa, Chilli-Mayo, Teriyaki-Sauce

10,60 €

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Red Ocean Roll

Tuna-Mantel, Snowcrab, Avocado, grüner Spargel, Mayo, Teriyaki-Sauce

11,60 €

vegetarisch

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Green Ocean Roll

Avocado-Mantel, Snowcrab, grüner Spargel, TeriyakiSauce, Chili-Mayo

11,60 €

vegetarisch

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Hot Tuna Roll

flambierter Tuna-Mantel, Panko Ebi, Kappa, Spicy-Teriyaki Sauce, Tobiko

10,60 €

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Rock n Roll

flambierter schottischer LachsMantel, Tuna, Avocado, Asialauch, Peperoni, Crunchy Sweet Potato Chips, Chi…

10,60 €

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Crunchy Rolls

Crunchy Spicy Roll

Tuna, Kappa, Chili-Mayo, Teriyaki-Sauce

10,60 €

vegetarisch

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Crunchy Sake Roll

schottischer Lachs, Kappa, Avocado, Cream Cheese, Chili-Mayo, Teriyaki-Sauce

11,60 €

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Crunchy Veggie Roll

Tamago, Kappa, Avocado, Cream Cheese, Teriyaki-Sauce, Chili-Mayo

11,60 €

vegetarisch

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Sashimi

Maguro Sashimi

15,00 €

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Sake Sashimi

14,00 €

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Hamachi Sashimi

15,00 €

vegetarisch

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Shinju Pizza

Mr. Yamamoto

Schottischer Lachs, Kappa, Chilli-Mayo, Teriyaki-Sauce auf Crunchy-Sushireis

11,40 €

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Buddha

Avocado, Wakame, Cream Cheese, Teriyaki-Sauce auf Crunchy-Sushireis

11,40 €

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Dragon Plate

Hamachi Ceviche

rote Zwiebeln, Kumquat, Hamachi, Kappa, Peperoni, Koriander, Zitrus, Togarashi, Mango-Püree

14,90 €

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Spicy Tuna Tatar

Chili-Sauce, Teriyaki-Sauce auf Avocadobett

14,90 €

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Sushi Sets

Classic Set

Nigiri Tuna (1 Stück) / Nigiri Ebi (1 Stück) / Nigiri Sake (1 Stück) / Kappa Maki (6 Stück) / Spicy Tuna Rolls (4 Stück)

28,90 €

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Veggie Set

Nigiri Tamago (2 Stück) / Nigiri Avocado (2 Stück) / Mango Maki (6 Stück) / Oshinko Maki (6 Stück)

27,90 €

vegetarisch

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Salmon Lover Set

Lachs Nigiri (3 Stück)/ Sake Avocado Maki (6 Stück) / Sake Toro Roll (4 Stück) / Salmon Royal Roll

33,90 €

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Gourmet Set

Nigiri Ebi (1 Stück) / Nigiri Hotate (1 Stück) / Nigiri Ikura (1 Stück) / Sashimi schottischer Lachs (1 Stück) / Sashimi

45,00 €

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California Dreams

Sake Inside Out (8 Stück) / Ebi Tempura Roll (8 Stück) Spicy Tuna Roll (8 Stück) / Sake Mango Roll (8 Stück)

42,00 €

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U & Me (Komposition nach Belieben des Sushimeisters)

Nigiri (4 Stück) / Maki (6 Stück) / Special In-Out-Rolls (8 Stück) / Sashimi (4 Stück) / Crunchy Rolls (6 Stück)

48,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Eat Like a Boss

Special Rolls: Crazy Salmon Roll (8 Stück) / Hot Tuna Roll (8 Stück) / Ocean Roll (8 Stück ) / Green Ocean

108,00 €

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