Safran Restaurant

Pempelforter Strasse 45
40211 Düsseldorf

Speisekarte von Safran Restaurant

Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen
Kaschke Bademjan Gebraten Aubergine mit Persischem Quark, Gebr. Minze und Gerösteten Zwiebeln
6,90 €
Mirzaghassemi Gegrillte Aubergine, Eier, Tomaten, Knoblauch & Pfeffer
6,90 €
Kuku Sabzi Kräuterpfannkuchen auf persische Art
5,90 €
Nargesi Angebratene Spinat mit Ei and mit persischen Gewürzen verfeinert
6,90 €
Soupe Jou Gerstencremesuppe nach, persischer Art
5,90 €
Adasi Persischer Linsen-Eintopf
5,90 €
Ashe reshteh Ein Gericht irgendwo zwischen Sappe and Eintopf! Erbsen. Kidney-Bohnen and Linsen dazu Kurkuma, frische Kräuter (Dill, Koriander, Petersilie, Schnittlauch) und Ash Nadeln verfeinert mit Knoblauch, frisch gebratenen Röstzwiebeln and Kashk (Molke)
6,90 €
Vorspeisen Platte Gemischte Vorspeisen, darunter Mast o Khiar, Mast o Mossier, Kuku Sabzi, Salat Shirazi and Kaschke Bademdjan oder Mirsa-Ghassemi.
15,90 €
Mast Naturjoghurt, Greek yogurt
3,90 €
Mast o Musir Naturjoghurt mit wild-jung Knoblauch
3,90 €
Mast o Khiar Joghurt mit fein geriebenen Gurken und Kräutern
3,90 €
Borani Joghurt mit fein geschnitenem Spinat und Jung-Wild-Knoblauch
3,90 €
Torshi Verschiedenes Gemüse, eingelegt in eine Essig-Salz-Lake
3,90 €
Zeytun Oliven eingelegt in Walnüssen und Granatapfelsirup
3,90 €
Salat Shirazi Salat aus der Provinz Shiraz. Gewürfelte Tomaten, Gurken und Zwiebeln, verfeinert mit Zitronensaft und Olivenöl
3,90 €
Salat Fasl Salat der Saison. Gartenfrische Mixsalate mit Tomaten, Gurken.
5,90 €
Salat Safran Salat des Hauses. Gartenfrische Mixsalate mit Tomaten, , geriebenem Käse und Oliven, mit Hähnchenbrustfilet in Safran-Yoghurt mariniert und gegrillt am Spieß.
9,90 €
Khoresht e Fesenjun Geschmortes Hähnchenkeule in einer Walnuss-Granatapfelsoße
13,90 €
Ghormeh - Sabzi Zart gekochte Lammfleisch in einem persischen Kräutereintopf mit Bohnen und getrockneten Limetten.
10,90 €
Gheimeh Gekochte Lammfleisch mit gelben Linsen und gekochten Limetten in einer leichten Tomaten-Zwiebelsoße.
10,90 €
Zereshk Polo ba Morgh Unterschenkelkeule in Butter gebraten mit edlem Basmatireis und Safranhaube dazu Berberitzen Mandel- und Pistazienkerne.
11,90 €
Baghali polo ba mahiche Gekochte Lammhaxe in einer Zwiebelsud mit Safranreis und dicken Bohnen.
14,90 €
Extra Beilagen
gegrillte Tomaten
1,00 €
Berberitzen
5,00 €
Limetten
0,50 €
Reis
3,50 €
Butter
0,50 €
Kräuter
1,00 €
Brot
1,00 €
Eier
1,00 €
Chelo Kabab Kubideh Zwei gemischte Hackspieße vom Rind & Lamm mit Safranreis & Tomaten
10,90 €
Chelo Kabab Djouje Fillet In Safran - Joghurt eingelegte Hähnchenfilet, am Spieß gegrillt
11,90 €
Chelo Kabab Djouje Ostokhuni In Safran - Joghurt eingelegte Hähnchenfilet, am Knochen gegrillt
13,90 €
Chelo Kabab Barg In Safran mariniertes dünn geklopften Lammfilet am Spieß gegrill
13,90 €
Chelo Kabab Chenje In Spezialmarinade eingelegte Lammfilet wild gestückelt, am Spieß gegrillt.
13,90 €
Chelo Kabab Waziri Ein Spieß mit fein gewürztem Lammhackfleisch, dazu In Safran - Joghurt eingelegte Hähnchenfilet, am Spieß gegrillt
14,90 €
Chelo Kabab Soltani In Safran mariniertes dünn geklopften Lammfilet, dazu ein Spieß mit fein gewürztem Lammhackfleisch
17,90 €
Chelo Kabab Makhsus Zwei Spieße mit fein gewürztem Lammhackfleisch, dazu in Safran mariniertes dünn geklopften Lammfilet am Spieß gegrillt
20,90 €
Chelo Kabab Royal In Safran mariniertes Lammfilet wild gestückelt, dazu ein Spieß mit fein gewürztem Lamm-Hackfleisch
17,90 €
Chelo Kabab Ghafghasi a) Bunter Spieß mit abwechselndem mariniertem Lammfilet, gegrillter Paprika und Zwiebeln.
b) Bunter Spieß mit abwechselndem mariniertem Hähnchenfilet, gegrillter Paprika und Zwiebeln
14,90 €
12,90 €
Akbar Djouje Halbes Hähnchen in Butter gebraten, dazu Granatapfelsirup Sauce
13,90 €
Chelo Kabab Bakhtiari Ein Mixspieß aus mariniertem Lammfilet und Hähnchenfilet, gegrillt an einem Spieß
14,90 €
Chelo Kabab Shishlik 6 Stück saftige Lammkaree in Safran und feinsten Olivenöl mariniert und gegrillt
19,90 €
Chelo Kabab Vijeyeh Safran Mit Safran - Joghurt mariniertes Hähnchenfilet ummantelt von Lammfiletstücke dazu Paprika und Zwiebeln.
20,90 €
Safran Platte für zwei Zwei Spieße mit fein gehacktem Lamm - und Rindfleisch, ein Lammfilet oder geklopftes Lammfilet am Spieß, ein Spieß mit marinierter Hähnchenfilet und dazu zwei extra Portionen Safranreis
35,90 €
Gemüse Grillteller Versch. Gemüsesorten gegrillt, in eine Knoblauch-Safran Sauce
10,90 €
Khorma dar Konjed Geschmorte Datteln in Sesampaste (Tahine) und dazu Pistazienkerne
5,90 €
Bastani Sonati Persische Vanille Eiscrem, Safran-Rosenwasser dazu Pistazienkerne und Sahnesplitter (F, L)
5,90 €
Paludeh Shirazi Gefrorene Glasnudeln verfeinert mit Zuckersirup und Rosenwasser.
5,90 €
Makhlut Gefrorene Glasnudeln verfeinert mit Zuckersirup und Rosenwasser, dazu Persische Vanille Eiscrem, Safran-Rosenwasser dazu Pistazienkerne und Sahnesplitter.
6,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Safran Restaurant ist der 19.08.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Persische Restaurants in Düsseldorf