Speisekarte von Sabo

SALATE

Coban Salatasi

Gewürfelte Tomaten mit Paprika, Gurken, Zwiebeln, Olivenöl, Petersilie und Weißkäse

12,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Karisik kügük Salata

Gemischter kleiner Salatteller

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

SUPPEN

Taze Balik Qorbasi

Frische Fischsuppe nach Art des Hauses

17,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Mercimek Corbasi

Rote Linsensuppe

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

KALTE VORSPEISEN

Soguk Meze Tabagi

Kalter Vorspeisenteller für eine Person (Antep Ezme, Saksuka, Cacik, Humus, Baba Gannuc,)

13,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Soguk Meze Tabagi

Kalter Vorspeisenteller für zwei Personen (Antep Ezme, Saksuka, Cacik, Humus, Baba Gannuc,)

22,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Antep Ezme

Paprika, Peperoni, Zwiebeln, Tomaten und Petersilie in eigener Soße

9,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Şakşuka

Gemüseallerlei mit Aubergine, Tomaten, Zucchini und Knoblauch

9,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Haydari

Joghurt mit Knoblauch und Minze

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Humus

Gestoßene Kichererbsen mit Sesampaste, in Butter geröstete Pinien kernet

9,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Babagannuc

Gegrillte Auberginen mit Paprika, Knoblauch und Petersilie

9,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pasa Meze

Minzjoghurt mit Weißkäse und Walnüsse

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Enginar Salatsi

Artischockensalat mit Fenchel und Paprika

9,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Yaprak Sarma

Reis in Weinblättern mit Knoblauch-Joghurtsauce5

9,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Cacık

Joghurt mit Knoblauch, Minze und Gurke

9,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

WARME VORSPEISEN

Sicak Meze Tabagi

Warmer Vorspeisenteller für eine Person

13,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Sicak Meze Tabagi

Warmer Vorspeisenteller für zwei Personen

24,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Mücver & Sigara Böreği

Gemüsepuffer & Blätterteigröllchen gefüllt mit Weißkäse und Petersilie

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Patlıcan ve Kabak Kızartma

Gebratene Aubergine und Zucchini auf Joghurt Tomatensauce

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Karides Tava

Gebratene Gambas mit Zucchini, Oliven und Knoblauch

15,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Icli Köfte

Bulgur Kloß gefüllt mit Lammgehacktem, Zwiebeln und Petersilie mit Joghurt

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Manti

Kleine Teigtaschen1a mit gehacktem Lammfleisch, Joghurtsauce mit zerlassener Butter und Kräutern

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kalamar Tava

Panierte1b und frittierte Tintenfischringe dazu ein Dip aus Joghurt, Majonese, Sauergurken und Karpern

9,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

VEGETARISCH

Imam Bayildi

Aubergine gefüllt mit Gemüse und Pinienkerne dazu Reis und Cacik

19,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Ispanakli Bulgur Köfte VEGAN

Bulgur Bällchen auf Spinat und Tomatensauce mit Knoblauch

17,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

HUHN

Köri Soslu Tavuk

Geschnetzelltes Hähnchenfilet in Currycremesoße mit Reis

21,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tavuk Dolmasi

Hähnchenbrust gefüllt mit Spinat,Walnüssen und getrocknetenTomaten in Sahne- Spinat - Sauce mit Reis

23,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tavuk Şiş

Hähnchenbrust am Spieß vom Grill mit Reis

19,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

LAMM

Karniyarik

Aubergine gefüllt mit gewürfeltem Lammrückensteak mit Reis

23,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kasarli Köfte

Hackfleischfrikadelle, gefüllt mit Walnüssen, Spinat und Kasarkäse dazu Reis

24,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Sac Kavurma

Geschnetzeltes Lammrückensteak mit Tomaten, Paprika und Knoblauch dazu Reis

24,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kuzu Iskender

Lammgeschnetzeltes auf geröstetem Brot und Joghurt mit einem Hauch Knoblauch und Tomatenbuttersauce

26,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Soslu Kuzu Dolma

Lammrückenfilet gefüllt mit Datteln und Walnüssen mit Rotweinsauce auf Kartoffeln und saisonalem Gemüse

27,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kuzu Şiş

Gegrillte Lammfiletstücke am Spieß mit Reis

24,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

RIND

Coban Kavurma

Rinderfiletspitzen in eigener Soße mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Reis

24,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pastırmalı Bonfile

Gegrilltes Rinderfilet mit Pastirmamantel auf Kartoffeln, Zuckerschoten und Cherrytomaten

37,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Izgara Derleme

Gemischte Grillplatte mit Gambas, Thunfischsteak, Rinderfilet, Lammkotelett, Hähnchenbrust dazu Mücverund Reis

34,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rumpsteak

Rumpsteak vom Grill mit Pfeffer-Sahne, Sauce dazu Kartoffeln

30,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

DESSERTS

Saheste

Teigfäden mit gerösteten Walnüssen auf Creme

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Baklava

Blätterteig gefüllt mit Walnüssen

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Revani

Türkischer Grießkuchen mit geriebener Orangenschale

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Balli Yogurt

Türkischer Joghurt mit Honig

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kazandibi

Reispudding

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Incir Tatlısı

Getrocknete Feigen gefüllt mit walnüssen auf Sesampaste

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Karifik

Dessert Variation

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!