Speisekarte von Risso Restaurant

KALTE VORSPEISEN

1- MAST O KHIAR

Joghurt-Dip mit Gurken, Minze und Gewürzen

4,60 €

Schmeckt mir!

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2- MAST O MUSSIR

Joghurt-Dip mit Wildknoblauch und Gewürzen

4,60 €

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3- MAST O BORANI

Spinatstreifen eingelegt in Joghurtsoße

4,90 €

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4- MAST O BADEMJUN

geräucherte Auberginen mit Knoblaucharoma und Kräutern in Joghurtsoße

5,10 €

Schmeckt mir!

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5- OLIVEN

grün │ schwarz

5,10 €

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6- EINGELEGTE OLIVEN

eingelegt in Walnuss- und Granatapfelsoße

6,50 €

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7- KRÄUTERTELLER

Petersilie, Tomaten, Schafskäse und Oliven

5,80 €

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WARME VORSPEISEN

11- MIRSA BADEMJUN

gegrillte Auberginen mit Tomaten, Knoblauch, Gewürzen und Eiern

8,80 €

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12- KASHKE BADEMJUN

Auberginen mit Minze, persischer Buttermichsoße und gerösteten Zwiebeln

8,80 €

Schmeckt mir!

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13- KUKU SABZI

Quiche aus verschiedenen Kräutern, dazu Joghurtsoße

7,80 €

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14- GEMISCHTER VORSPEISEN TELLER

für 2 Personen - Eine Auswahl aus kalten und warmen Vorspeisen

25,00 €

Schmeckt mir!

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15- GEMISCHTER VORSPEISENTELLER

für 4 Personen - Eine Auswahl aus kalten und warmen Vorspeisen

35,00 €

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Halim groß

(Persischer Weizenbrei mit Lammfleisch) Halim ist ein breiartige Speise, die aus eingeweichten…

7,00 €

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Halim klein

(Persischer Weizenbrei mit Lammfleisch) Halim ist ein breiartige Speise, die aus eingeweichten…

5,00 €

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SALATE & SUPPEN

Zu allen Vorspeisen wird persischer Sesamfladenbrot serviert

21- SALAT SHIRAZI

fein gewürfelte Gurken, Tomaten und Zwiebeln mit Minze, Olivenöl und…

4,60 €

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22- SAISON SALAT

Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Schafskäse und Oliven, dazu Kräuterdressing

9,00 €

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31- FRISCHE TAGESSUPPE

6,10 €

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VEGETARISCHE GERICHTE

41- SAHARA

Auberginen, gelbe Linsen und Limetten in einer delikaten Tomatensoße, dazu als

16,00 €

vegetarisch

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42- KÜSTE

Okraschoten in einer Tomatensoße, dazu als Beilage eine Portion Safran Reis

16,00 €

vegetarisch

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43- SEIDE

Gedünsteter Blattspinat und Pflaumen in einer kräftig grünen Soße

16,00 €

vegetarisch

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44-DSCHUNGEL

Verschiedene Kräuter, Kidney Bohnen und Limetten in einer intensiven grünen…

16,00 €

vegetarisch

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45-LEYLA

Feine Walnuss-Granatapfel-Soße mit Mango, dazu als Beilage eine Portion Safran Reis…

17,00 €

vegetarisch

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46-REGENBOGEN

Pflaumen und Möhren in einer delikaten Soße (süß), dazu als…

16,00 €

vegetarisch

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47- YETIM – CHE

Schmorgericht mit Auberginen, Zucchini, Paprika, Tomaten und Gewürzen, dazu als Beilage…

15,00 €

vegetarisch

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SCHMORGERICHTE

51- GHEYMEH BADEMJUN

Lammgulasch, Auberginen, gelbe Linsen und Limetten in einer delikaten Tomatensuppe

17,00 €

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52- BAMIEH

Lammgulasch und Okraschoten in einer Tomatensoße

17,00 €

vegan

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53- ALU ESFENAJ

Lammgulasch, Blattspinat und Pflaumen in einer kräftig grünen Soße

17,00 €

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54- GHORMEH SABZI

Lammgulasch, verschiedene Kräuter, Kidney Bohnen und Limetten in einer intensiven grü…

17,00 €

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55- FESSENJUN

gebratenes Hähnchenfleisch in einer feinen Walnuss-Granatapfelsoße

18,00 €

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56- ALU HAWIJ

gebratenes Hähnchenbrustfilet, Pflaumen und Möhren in einer delikaten Soße

17,00 €

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GRILLSPEZIALITÄTEN VOM LAMM ODER HUHN

Zu jedem Gericht wird Safranreis serviert

61- CHELO KUBIDEH

2 Lammhackfleischspieße mit Grilltomate, Safranreis und kleiner Salat

17,00 €

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62- CHELO BARG

Lammfiletspieß mit Grilltomate, Safranreis und kleiner Salat

24,00 €

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63- CHELO CHENJE

Lammrückenstücke am Spieß mit Grilltomate, Safranreis und kleiner Salat

22,00 €

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64- DJUDJE

eingelegtes Hähnchenfleisch am Spieß in Soße mit Grilltomate, Safranreis und…

18,00 €

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65- SOLTANI

je 1 Spieß Kubideh und Barg mit Grilltomate, Safranreis und kleiner Salat

28,00 €

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67-GHAFGHAS

Spieß aus Lamm und Hähnchenfleisch mit Grilltomate, Paprika, Safranreis und kleiner…

26,00 €

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68- VASIRI

Kombination aus je 1 Spieß Djudje und Kubideh mit Grilltomate, Safranreis und kleiner…

24,00 €

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69- GRILLPLATTE FÜR 2 PERSONEN

1 Spieß Barg, 1 Djudje, 2 Kubideh, Grilltomaten, 2 Safranreis, 2 Joghurtbeilagen Nr. 1 und 2 und kleiner Salat

54,00 €

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XXL SANDWICHES

71- KUBIDEH

gegrilltes Lammhackfleisch mit Salat in Sandwich

9,00 €

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72- DJUDJE

gegrilltes Hähnchenfleisch mit Salat in Sandwich

10,00 €

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73- SOSIS BANDARI

persische Wurstpfanne mit Salat in Sandwich

9,00 €

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74- KALBZUNGE

Kalbzunge mit Petersilie, Tomaten und Salat in Sandwich

10,00 €

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75- OLIVIER

persischer Hähnchen-Kartoffel-Salat mit Tomaten und Salzgurken in Sandwich

9,00 €

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76- VEGGIE SANDWICHES

Quiche aus verschiedenen Kräutern und Kartoffeln in Sandwich

9,00 €

vegetarisch

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TO GO BOXEN

90- Kubibox 1

Gehacktes Lammfleischspieß mit würzigem Tomatenreis oder safran Reis, Salat und Joghurt

10,00 €

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91- Kubibox 2

Gehacktes Lammfleischspieß mit Pommes, Salat und Joghurt

10,00 €

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92-Djubibox 1

Hähnchenfleischspieß mit würzigem Tomatenreis oder safran Reis, Salat und Joghurt

10,00 €

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93- Djubibox 2

Hähnchenfleischspieß mit Pommes, Salat und Joghurt

10,00 €

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94-Veggiebox

Ratatouille-Gemüse mit würzigem Tomatenreis oder safran Reis, Salat und Joghurt

10,00 €

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95- Veggiebox 2

Ratatouille-Gemüse mit Pommes, Salat und Joghurt

10,00 €

vegetarisch

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NACHTISCH

81-MASHTI EIS

persisches Vanilleeis mit Safran und Pistazien

6,80 €

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82-FALUDEH

Nudeleis nach persischer Art

6,80 €

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83-FALUDEH BASTANI

(Mixed from Nr. 81 and 82)

7,50 €

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84-RESHTE – KHOSHKAR

2 gefüllte Reistaschen mit Walnuss, Zimt und braunem Zuckersirup

7,50 €

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85-GEMISCHTER NACHTISCH TELLER

(kleine Portion von Nr. 81,82 und 84)

9,00 €

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