Speisekarte von Restaurantalya Turkische Spezialitaten

Vorspeisen

SICAK MEZELER / WARME VORSPEISEN / HOT STARTERS

SIGARA BÖREĞI

Blätterteigröllchen mit Schafskäse / Puff pastry rolls filled with sheep's milk cheese

4,50 €

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PATLICAN BIBER KIZARTMA

Gebratene Auberginen & Paprika mit Dip / Fried eggplants & pepper with dip

6,50 €

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FIRINDA BEYAZ PEYNIR

Gebackener Schafskäse / Baked sheep's milk cheese

6,50 €

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SOĞUK MEZELER / KALTE VORSPEISEN / COLD STARTERS

CACIK

Joghurt mit Gurken, Kräutern, Knoblauch & Öl / Yoghurt with cucumber, herbs, garlic and oil

4,00 €

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ISPANAK EZME

Spinat Püree mit Zwiebeln, Paprika & Kräutern in Joghurt / Spinach puree with onions, pepper and herbs in yoghurt

4,00 €

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HAYDARI

Joghurt mit Karotten, Knoblauch & Kräutern / Yoghurt with carrots, garlic and herbs

4,00 €

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ACILI EZME

Püree von Tomaten, Zwiebeln & Pepperoni (scharf) / Mashed tomatoes, onions and chilli (spicy)

4,50 €

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YAPRAK SARMASI

Gefüllte Weinblätter mit Reis, Pinienkernen, Kräutern & Olivenöl / Stuffed vine leaves with rice, pine kernels, herbs & olive oil

4,50 €

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PATLICAN EZME

Auberginenpüree mit Paprika & Kräutern / Eggplant puree with pepper & spices

5,50 €

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HUMUS

Kichererbsenpüree mit Knoblauch & Sesamöl / Mashed chickpeas with garlic & sesame oil

4,00 €

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FASULYE PILAKI

Dicke Bohnen eingelegt in Tomatensoße / White beans in tomato sauce

4,00 €

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BEYAZ PEYNIR

Schafskäse Sheep's milk cheese

4,00 €

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KARIŞIK MEZE FÜR 1 PERSON

Gemischter kalter Vorspeisenteller / Mixed cold starters

7,00 €

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KANŞIK MEZE FÜR 2 PERSONEN

Gemischter kalter Vorspeisenteller / Mixed cold starters for two

12,00 €

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CORBALAR / SUPPEN / SOUPS

MERCIMEK ÇORBASI

Rote Linsensuppe / Red lentil soup

4,00 €

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IŞKEMBE ÇORBASI

Pansensuppe / Entrails soup

4,50 €

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TAVUK ÇORBASI

Hühnersuppe / Chicken soup

4,00 €

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YAYLA ÇORBASI

Joghurtsuppe / Yoghurt soup

4,00 €

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PAÇA ÇORBASI

Schafkopf Suppe / Sheep's head soup

5,00 €

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Grillgerichte

IZGARALAR / GRILLGERICHTE / BARBECUE

DÖNER TABAGI

Hausgemachter Dönerteller mit Bulgur & Salat / Homemade döner plate with bulgur & salad

9,00 €

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KÖFTE

Türkische Frikadellen mit Bulgur & Salat Turkish meatballs with bulgur & salad

10,50 €

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ADANA

Hackfleisch am Spieß, pikant gewürzt mit Bulgur & Salat / Minced meat from skewer, spicy with bulgur & salad

11,00 €

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BEYTI

Hackfleischspieß mit Pide-Brot, gewürzten Zwiebeln, Schelbenrettich, Petersilie & Salat / Minced meat skewer with special bread, spiced onions, sliced radish, parsley & salad

12,90 €

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TAVUK ŞIŞ

Hähnchenbrustspieß mit Bulgur & Salat / Chicken breast skewer with bulgur & salad

11,00 €

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TAVUK KANAT

Würzige Hühnerflügel vom Grill mit Bulgur & Salat / Spicy chicken wings from the barbecue with bulgur & salad

10,00 €

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KUZU ŞIŞ

Lammfleischspieß mit Bulgur & Salat / Lamb skewer with bulgur & salad

12,50 €

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TERBIYELI KUZU ŞIŞ

Lammfleischspieß mit Knoblauch, Bulgur & Salat / Lamb skewer with garlic bulgur & salad

12,50 €

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PIRZOLA

Lammkoteletts mit Bulgur & Salat / Lamb chops with bulgur & salad

14,50 €

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HÜNKAR BEGENDI

Lammfleisch in Tomaten mariniert, mit Auberginenpüree / Lamb marinated in Tomatoes, with eggplant puree

15,50 €

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KAŞIK KUZU IZGARA

Gemischter Lammteller mit Bulgur & Salat / Mixed lamb plate with bulgur & salad

17,50 €

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ANTALYA TELLER

Gemischte Grillplatte mit Bulgur & Salat / Mixed barbecue with bulgur & salad

17,50 €

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SEBZELI KUZU GÜVEÇ

Gebratenes Lamm, Gemüse der Saison & Salat / Fried lamb, seasonal vegetables & salad

12,50 €

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SEBZELI TAVUK GÜVEÇ

Geschnetzeltes Hühnerfleisch mit Tomaten, Paprika & Champignons in Tomatensauce mit Käse überbacken / Sliced chicken meat with tomatoes, pepper & mushrooms in tomato sauce topped & browned with cheese

11,50 €

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SAÇ KAVURMA

Geschnetzelte Lammfleischstucke mit Gemüse in der Pfanne / Sliced lamb with vegetables served in the frying pan

14,00 €

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YOĞURTLU IZGARALAR / GRILLGERICHTE MIT JOGHURT / BARBECUE WITH YOGHURT​

BEYTI YOĞURTLU

Gewürztes Hack vom Spieß auf Fladenbrot mit Joghurt / Spiced minced meat from the skewer on special bread with yoghurt

12,90 €

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ANTALYA ISKENDER

Hausgemachter Döner und kleingeschnittenes Fladenbrot mit einer würzigen Sauce & Joghurt übergossen / Homemade Döner and pide bread with a spicy sauce & yoghurt

12,90 €

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ALI NAZIK

Kalbfleischstücke auf pürierten Auberginen mit Joghurt, verfeinert mit Tomaten und frischen Kräutern / Diced lamb on mashed eggplant with yoghurt, refined with tomatoes and fresh herbs

16,00 €

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Fisch & Salate

BALIKLAR / FISCHGERICHTE / FISH

LEVREK

Gegrillter Wolfsbarsch mit Kartoffeln & frischem Spinat / Grilled sea bass with boiled potatoes & fresh spinach

15,90 €

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ÇUPRA

Gegrillte Dorade mit Kartoffeln & frischem Spinat / Grilled gilthead with boiled potatoes & fresh spinach

15,00 €

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KALAMAR TAVA

Calamares mit frischen Kräutern, Soße & Salat / Calamari with fresh herbs, sauce & salad

14,50 €

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SOMON BALLĞI

Lachs mit frischem Spinat & Salat / Salmon with fresh spinach & salad

14,90 €

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HAMSI

Sardinen mit Salat / Sardines with salad

12,90 €

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KALAMAR

Tintenfisch mit Buttersoße, Tarator & Salat / Calamari with butter sauce, Tarator & salad

12,90 €

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KARIDES GÜVEÇ

Garnelen mit Champignons, Paprika, Tomaten und Knoblauch in Tomaten-Sahnesauce mit Käse überbacken / Prawns with mushrooms, pepper, tomatoes and garlic in tomato cream sauce topped & browned with cheese

16,00 €

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KARIŞIK BALIK FÜR 1 PERSON

Fisch Kombination mit Sahnesoße, Kartoffeln und Salat / Mixed fish with cream sauce, boiled potatoes & salad

21,50 €

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KARIŞIK BALIK FÜR 2 PERSONEN

Fisch Kombination mit Sahnesoße, Kartoffeln und Salat / Mixed fish with cream sauce, boiled potatoes & salad

39,50 €

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SALATALAR/ SALATE / SALADS

ANTALYA SALATA

Gemischter Salat mit Calamares / Mixed salad with calamari

12,00 €

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BAHÇE SALATA

Gemischter grüner Salat / Mixed green salad

7,00 €

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ÇOBAN SALAT

Tomaten, Gurken, Zwiebeln & Paprika / Tomatoes, cucumber, onions & pepper

6,00 €

vegan

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TON BALIKLI SALATA

Thunfischsalat mit Ei, Mails, Oliven und geriebenem Schafskäse / Tuna salad with egg, com, olives and sheep's milk cheese

9,00 €

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TAVUKLU SALATA

Salat mit Hähnchenstreifen / Salad with sliced chicken

10,50 €

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DENIZ ÜRÜNLERI SALATASI

Salat mit Meeresfrüchten / Salad with seafood

10,50 €

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KARIDES SALATASI

Salat mit Scampi / Salad with scampi

11,50 €

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Backwaren

TAŞ FIRIN ÇEŞİTLERI / BACKWAREN AUS DEM HOLZOFEN / WOOD FIRED BAKERY PRODUCTS

LAHMACUN

Türkische Pizza / Turkish Pizza

3,50 €

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SALATALI LAHMACUN

Türkische Pizza mit Salat / Türkisch Pizza with salad

4,50 €

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KAŞAR PEYNIRLI LAHMACUN

Türkische Pizza mit Gouda / Turkish Pizza with Gouda cheese

6,00 €

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KAŞAR VA BEYAZ PEYNIRLI LAHMACUN

Türkische Pizza mit Gouda & Schafskäse / Turkish Pizza with Gouda & sheep's milk cheese

6,00 €

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KAŞAR PEYNIRLI VE ISPANAKLI

Lahmacun Türkische Pizza mit Gouda & Spinat / Turkish Pizza with Gouda & spinach

6,00 €

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PEYNIRLI PIDE

Pide mit Schafskäse, Zwiebeln, Petersilie / Pide with sheep's milk cheese, onions, parsley

6,00 €

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ISPANAKLI / PEYNIRLI PIDE

Pide mit frischem Spinat & Schafskäse / Pide with fresh spinach & sheep's milk cheese

6,00 €

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KUŞBAŞILI PIDE

Pide mit gewürfeltem Lamm / Pide with diced Lamb

9,00 €

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KAŞARLI PIDE

Pide mit Gouda / Pide with Gouda cheese

6,50 €

vegetarisch

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SUCUKLU / YUMURTALI PIDE

Pide mit Knoblauchwurst & EI / Pide with garlic sausage & egg

7,00 €

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KIYMALI PIDE

Pide mit Hackfleisch / Pide with minced meat

6,50 €

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KARIŞIK PIDE

Pide mit Hackfleisch, gewürfeltem Lamm, Gouda, Knoblauchwurst / Pide with minced meat, diced lamb, cheese, garlic sausage

8,00 €

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SEBZELI PIDE

Vegetarische Pide mit verschiedenem Gemüse / Vegetarian Pide with mixed vegetables

6,00 €

vegetarisch

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Desserts

TATLILAR / SÜßSPEISEN / SWEETS

KÜNEFE

Gebäck aus Fadenteig mit türkischem Käse, warm serviert / Turkish pastry with cheese, served warm

5,50 €

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SÜTLAÇ

Türkischer Reispudding / Turkish rice pudding

4,00 €

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FIRINDA SÜTLAÇ

Türkischer Reispudding in der Tonschale gebacken / Turkish Rice pudding baked in earthenware dish

4,50 €

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KAD OLMASI

Gebäck Fadenteig gefüllt mit Walnüssen / Turk stry filled with walnuts

5,00 €

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BAKLAVA

Gebäck aus Blätterteig gefüllt mit Walnüssen / Turkish pastry filled with walnuts

4,00 €

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ŞÖBIYET

Gebäck aus Blätterteig gefüllt mit Sahne und Walnüssen / Turkish pastry filled with cream and walnuts

4,00 €

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