Speisekarte von Ristorante Rossini

Vorspeisen

Italienischer Vorspeisenteller “Rossini” p.p.

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

3 Scheiben Bruschetta classica / gehobelter Parmesan

9,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Burrata / lauwarme Cherrytomaten / Basilikum

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Sardinen mariniert / Knoblauch / Peperoncini / Olivenölemulsion

10,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lachscarpaccio / Feldsalat / Flusskrebse

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gegrillte Zucchinischeiben / getrocknete Tomaten / Fetakäse / Mandeln

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Avocado Creme / Flusskrebse

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Duett Vitello Tonnato / Rindercarpaccio

18,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Feine Roastbeefscheiben / Rucola / Steinpilze / Provolonekäse

19,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Getrüffeltes Rindertatar / hausgemachte Kartoffelchips

24,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gemischter Salat / Rinderfiletspitzen oder Garnelen

18,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Suppen

Tomatencremesuppe / 2cl Tanqueray Gin / Brotcroütons

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Linsensuppe / Guancalespeck / Balsamicocreme

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

PASTA & RISOTTO

Mezze Lune / Steinpilzfüllung / Parmesancreme

18,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Taglierini / Trüffel

28,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spaghetti / Gambasragout / Rucola

18,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Linguine / geschmorter Babyoktopus / Tomatensauce leicht pikant

18,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tagliatelle / Rinderfiletspitzen / Steinpilze

19,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ravioli / Fassonerind-Füllung / Butter / Salbei /Jus

18,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rote Bete Risotto / Rucola / Provolonekäse

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Parmesanrisotto / Salami „Nduja“ leicht pikant / Bufala Mozzarella

18,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

FISCH

Gamberoni vom Grill

32,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ganze Seezunge /„Müllerin Art“

39,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gebratener Oktopus/ Petersilien-Olivenölemulsion

32,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fischvariation “Rossini”

34,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

FLEISCH

Black Angus Rinderfilet (200g/ 300g) / Belugalinsen / Steinpilze

38,00 €

54,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Milchkalbsrückenscheiben / Rucola /gehobelter Parmesan

34,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lammkarree / frittierte Kräuter /Jus

38,50 €

Schmeckt mir!

Merken!