Speisekarte von Ristorante La Tosca

Speisekarte

MENÜ 1

28,00 €

1. Gang Lachscarpaccio

2. Gang Tagliarini Rinderfiletspitzen

3. Gang Putenröllchen in Dijon-Senfsauce oder Gegrillte Riesengarnelen

4. Gang Zitronenparfait

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MENÜ 2

40,50 €

1. Gang Luftgetrockner Rinderschinken mit Rucola und Parmesan

2. Gang Tagliarini mit Garnelen

3. Gang Lachs provenzalischer Art

4. Gang Zitronensorbet

5. Gang Rinderfilet vom Grill

6. Gang Espresso-Parfait

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VORSPEISEN

Gemischte Vorspeise des Hauses

13,50 €

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Parmaschinken mit Melone

14,50 €

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Kalbfleisch in Thunfischsoße

12,50 €

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Rindercarpaccio

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Carpaccio von geräucherter Entenbrust

12,50 €

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Octopussalat

mit Rucola und Pinnenkernen

14,50 €

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SALATE

Rucola mit Zanderfilet

15,00 €

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Thunfischsalat

mit Ei und Oliven

11,00 €

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Meeresfrüchtesalat

14,00 €

vegetarisch

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Shrimps-Cocktail

13,00 €

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Rucola

mit Tomaten und Mozzarella

10,50 €

vegetarisch

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WARME VORSPEISEN

Weinbergschnecken

mit Kräuterbutter

10,50 €

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Weinbergschnecken nach Art

des Hauses

11,50 €

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Champignons

mit Spinatfüllung

11,50 €

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Auberginenauflauf

mit Parmesan überbacken

10,00 €

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Shrimps

mit Knoblauch und grünem Pfeffer

16,50 €

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Kleine Tintenfische

in Rotweinsoße

15,50 €

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SUPPEN

Linsensuppe

8,00 €

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Gemüsebrühe

8,00 €

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Tomatensuppe

7,50 €

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Bohnensuppe mit Nudeln

9,50 €

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Fischsuppe

16,50 €

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HAUSGEMACHTE NUDELN

Spaghetti

mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino

10,50 €

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Spaghetti

mit Speck, Zwiebeln und Tomaten

11,50 €

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Schmale Bandnudeln

mit Meeresfrüchten

15,50 €

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Feine, zweifarbige Bandnudeln

(gelb u. grün) mit Zucchini und Garnelen in Currysauce

14,00 €

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Feine, zweifarbige Bandnudeln

(gelb u. grün) mit Speck, Pilzen, Tomaten und Kräutern

13,50 €

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Bandnudeln

mit Steinpilzen und Parmaschinken

15,50 €

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Kartoffelnocken mit Shrimps

15,50 €

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Bandnudeln

mit Wildschweinragout und Steinpilzen

16,50 €

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Torelloni in Gorgonzola-Sauce

13,50 €

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Tagliarini

mit Rinderfiletspitzen

15,50 €

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Lasagne

13,00 €

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PIZZA

Pizza Margherita

Pizza mit Tomanten, Käse und Oregano

8,00 €

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Pizza ail Funghi freschi

Pizza mit frischen Pilzen

9,50 €

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Pizza agli Spinaci

Pizza mit Spinat und Knoblauch

11,50 €

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Pizza al Tonno

Pizza mit Thunfisch

11,00 € Pizza vier Jahreszeiten

12,50 €

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Pizza Hawaii

Pizza mit gekochtem Schinken und Ananas

11,50 €

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Pizza mit pikanter Salami

11,50 €

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Pizza mit Meeresfrüchten

16,50 €

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Pizza mit Rucola, Parmaschinken und Parmakäse

16,50 €

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Pizza Genovese

mit Pesto, Mozzarella u. Kirschtomaten

15,50 €

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LAMM

Lammkarrée in Dijon-Senfsauce

27,50 €

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Lammkotlett

mit frischen Kräutern

25,50 €

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Lammkarrée

mit grünem Pfeffer

27,50 €

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Lammkarrée

mit Steinpilzen

29,50 €

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Entenbrust an Balsamessig

21,50 €

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KALB

Kalbsmedaillon an Balsamessig

18,50 €

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Kalbsschnitzel

mit frischen Steinpilzen

19,50 €

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Kalbsschnitzel

mit Parmaschinken in Weißweinsauce

18,50 €

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Kalbsröllchen nach Art des Hauses

19,50 €

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Kalbsleber in Butter und Salbei

19,50 €

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RINDFLEISCH

Rumpsteak „Café de Paris“

19,50 €

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Gegrilltes Filetsteak

26,50 €

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Rinderfilet mit Steinpilzen

29,50 €

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Rinderfilet

mit grünem Pfeffer und Cognac

27,50 €

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FISCH

Gegrillter Tintenfisch

26,00 €

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Hummerkrabben

mit Knoblauch und grünem Pfeffer

26,50 €

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Gegrillte Fischplatte

28,50 €

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DESSERT

Vanilleeis

mit heißen Erdbeeren

10,50 €

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Schokoladenmousse

8,50 €

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Tiramisú

9,00 €

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Tartufo nero

9,00 €

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Panna cotta

8,00 €

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Frischer Obstsalat

11,50 €

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Warme Weißweinschaumcreme

10,50 €

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Gemischtes Dessert nach Art des Hauses „LA TOSCA“

15,50 €

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KÄSE

Formaggi misti

15,50 €

vegetarisch

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DESSERT SPEZIALITÄTEN

Cassata al Gelato

Weißes Nougat- und Pistazieneis mit kandierten Früchten und einem Überzug aus Schokolade

10,00 €

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Tartufo bianco

Klassisches Dessert aus Zabaione und Schokoladeneis, bedeckt mit Kakao

9,00 €

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Soufflé Cioccolato

Schokoladiger Bisquit mit einem Kern warmer, geschmolzener Schokolade

8,50 €

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Semifreddi

Zartes Parfait in verschiedenen Geschmacksrichtungen zum Beispiel Kaffee oder Nougat

8,50 €

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