Speisekarte von Restaurant COMBO

Asiatas (kleine Speisen)

Misosuppe

(Sojabohnenpaste, Tofu, Algen, Schnittlauch)

5,00 €

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Fischsuppe á la Combo

(Fischstücke, Garnelen, Bambus, Koriander, Shimeji-Pilze - pikant)

10,00 €

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Vietnamesische Phở

(Hausgekochte Rinderkraftbrühe mit zartem Rindfleisch, Reisbandnudeln - auf Wunsch scharf)

10,00 €

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Algen - Salat

7,00 €

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Eingelegter Rettich-Möhren-Salat

mit Ingwer und Minze - scharf

7,00 €

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Combo - Krautsalat

6,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bò Tái Chanh „Saigon Style“-Salat

(Zartes Rindfleisch in Limettensaft, Fisch-Sauce, Koriander, Schalotten, Chili, Cashewnüsse auf Salat)

15,00 €

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Sashimi-Salat de Luxe

mit drei verschiedenen Fisch-Sorten und Shiso-Vinaigrette

20,00 €

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Rote Beete, Avocado auf Salat

mit jap. Seiden-Tofu, knusprigen Süßkartoffeln, Cashewnüssen und Perilla-Vinaigrette

12,00 €

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Edamame-Bohnen

5,00 €

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Glücksrollen, 2 Stück

(Füllung mit Garnelen, Surimi, Reisnudeln, Salat, frische Minze)

7,00 €

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Gyoza Teigtaschen, 5 Stück

(Hühnerfleisch, Spitzkohl und Lauch- Füllung oder vegetarisch)

8,00 €

vegetarisch

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Thunfisch-Tartar

mit roten Zwiebeln Koriander, Chili, Limettensaft

19,00 €

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Knusprige Garnelen, 3 Stück

mit pikanter japanischer Mayonnaise

10,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratene Jakobsmuschel

mit Thunfisch-Ingwer-Sauce und roter Beete

16,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gegrillte Riesengarnelen, 2 Stück

mit Kokos-Limonengras-Sauce

14,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Yasai-Ebi-Tempura

mit Garnelen und Gemüse

16,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Knusprige Maishähnchenbruststreifen

mit pikanter japanischer Mayonnaise

13,00 €

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Hauptgerichte

Gegrillter Lachs nach Art des Hauses

mit frischer Tomaten-Sauce, Salat und Reis, leicht-scharf

25,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Knusprige Ente

mit knackigem Gemüse, pikanter Sauce, Reis oder Nudeln

17,00 €

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Knackiges Gemüse und Tofu aus der Pfanne

mit Reis

15,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Knuspriges Maishähnchenbrustfilet

mit frischem Gemüse, pikanter Sauce und Reis

20,00 €

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Maishähnchenbruststreifen

in Chili-Lmongrass-Sauce auf Reisnudelsalat, scharf

20,00 €

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Weiden-Lamm-Curry (Neuseeland)

mit Süßkartoffeln, Bambussprossen, Sojabohnenkerne und Reis, scharf

24,00 €

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Austr. Rind-Curry

mit Süßkartoffeln, Sojabohnenkerne und Reis, scharf

24,00 €

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Gebratenes austr. Rind

mit frischem Gemüse, pikanter Sauce und Reis

24,00 €

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Dessert

Reisbällchen mit Schoko-Sauce

2 x Erdnusscremefüllung, 2 x Sesamcremefüllung in Kokosraspeln

6,00 €

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Knusprige Banane

mit frisch geröstetem Ingwer in Honig

6,00 €

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Knusprige Banane

mit Vanille- oder Kokos-Eis, Schokosauce und Früchten

8,50 €

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Schoko-Avocado-Mousse

mit Kokos-Sauce

8,50 €

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