Speisekarte von Ratte

Vorspeisen und Suppen

Tasse Rindfleischsuppe

mit Nudeln

5,00 €

Schmeckt mir!

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Terrine Gulaschsuppe

mit Paprika und Champignons

8,00 €

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Garnelen in Knoblauch-Kräuterbutter

mit Wurzelgemüse

11,50 €

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Salate

Gemischter Salat

5,00 €

vegetarisch

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Großer bunter Salatteller

mit Hähnchenbruststreifen und Champignons

12,50 €

Schmeckt mir!

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Großer bunter Salatteller

mit Thunfisch, gek. Schinken und Käse

12,50 €

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Leckeres vom Schwein

Schnitzel „Wiener Art“

14,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel „Jäger Art“

mit Champignon-Rahmsoße

15,50 €

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Schnitzel „Zigeuner Art“

mit fruchtiger Zigeunersoße

15,50 €

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Schnitzel „Schlemmer Art“

mit Champignons und Hollandaise

15,50 €

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Schnitzel „Florentiner Art“

mit Blattspinat und Käse überbacken

15,50 €

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„Eller-Pfännchen“

Schweinefiletmedaillons mit Sauce Bernaise,Bratkartoffeln und Knoblauchbohnen

17,00 €

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Schweinefilet im Speckmantel

mit Blattspinat,Kroketten und Sauce Bernaise

17,00 €

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Feines mit Geflügel

Hähnchenbrustgeschnetzeltes

mit Champignon-Rahmsoße und Basmatireis, dazu Salat

14,50 €

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Hähnchenschnitzel

mit Pfirsich, Hollandaise und Kroketten, dazu Salat

14,50 €

Schmeckt mir!

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Hähnchenschnitzel

mit Spinat, Cherrytomaten und Käse überbacken dazu Kroketten

15,00 €

Schmeckt mir!

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Hähnchenfiletgeschnetzeltes

mit Ananas und Pfirsich in Curry-Sahnesoße auf Reis, dazu Salat

15,00 €

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Flammkuchen

„Elsässer Art“

mit Schmand, Speck, Zwiebeln und Käse

10,00 €

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„Hawaii“

mit Schmand, Ananas, Schinken und Käse

10,00 €

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„Vegetarisch“

mit Schmand, buntem Gemüse und Käse

10,00 €

vegetarisch

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„Griechische Art“

mit Schmand, Spinat und Schafskäse

10,50 €

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Pfannkuchen

Gemüsepfannkuchen

mit Spinat und Feta

11,50 €

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Speckpfannkuchen

dazu Salat

10,50 €

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Apfelpfannkuchen

mit Puderzucker

8,50 €

vegetarisch

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Variationen mit Nudeln

„Eller Nudelpfännchen“

Butternudeln mit Bolognesesauce, Hollandaise und Käse gratiniert

12,50 €

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Bandnudel

in Käse-Sahnesoße mit Kirschtomaten und Spinat

10,50 €

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Bandnudeln

mit Bolognesesauce, dazu Salat

10,50 €

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Bandnudeln

mit Schinken in Knoblauch-Sahnesoße, dazu Salat

10,50 €

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Rustikales

„Himmel und Erde“

Gebratene Blutwurst auf Kartoffelstampf mit Apfelspalten und gebratenen Zwiebeln

13,00 €

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Frikadelle auf Möhren-Bürgerlich

mit Senf

10,50 €

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Bauernsülze

mit Bratkartoffeln und Remoulade, dazu Salat

11,50 €

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Currywurst

mit Pommes und Salat (versch. Schärfegrade)

10,50 €

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Desserts

Crepes

mit Vanilleeis, Schokosoße und Sahne

7,00 €

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„Früchtegratin“

Frische Früchte mit Quarkcreme und Kokosflocken gratiniert

7,00 €

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„Gemischter Eisbecher“

mit drei Kugeln Vanille-, Schoko- und Erdbeereis mit Sahne und Schokosoße

5,50 €

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Drei Kugeln Vanilleeis

mit Sahne und Eierlikör

6,50 €

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