Speisekarte von Principale Pizzabar

Zuletzt aktualisiert am 06.06.2025

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SPUNTINI E ANTIPASTI PASTA E RISOTTO INSALATE SECONDI DOLCI PIZZA CLASSICA PIZZA SPEZIALE BAMBINI PASTA BAMBINI PIZZA LISTINO APERITIVI SUCCHI CAFFETTERIA DIGESTIVI E LIQUORI BIRRE BIBITE LONGDRINKS BIANCHI ROSSI ROSATO SPUMANTE

SPUNTINI E ANTIPASTI

olive verdi schiacciate

grüne zerstoßene Oliven mit Chili

4,20 €

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Focaccia Pizzabrot

Pizzabrot

4,80 €

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Aglio & olio

mit Knoblauchöl

5,30 €

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Rosmarino

mit Rosmarin- & Knoblauchöl

7,30 €

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Contadino

mit Schafskäse, Oregano & Meersalz

8,50 €

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Bruschetta

mit gewürfelten Tomaten & Olivenöl

10,50 €

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Avochetta

mit gewürfelten Tomaten & Avocado

4,80 €

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Rusticini

Pizzabrotstangen mit Thunfischcreme

8,00 €

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Calzonetti Tonno e cipolla

gefüllte Pizzabrötchen mit Thunfisch, rote Zwiebeln, Tom.& Moz.

8,00 €

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Calzonetti Cotto al rosmarino

gefüllte Pizzabrötchen mit Rosmarinschinken, Rucola, Tom.& Moz.

8,00 €

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Calzonetti Salame al tartufo

gefüllte Pizzabrötchen mit Trüffelsalami, Rucola, Tom. & Moz.

8,00 €

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Calzonetti Diavolini

gefüllte Pizzabrötchen mit scharfer Salami, Peperoni, Tom. & Moz.

8,00 €

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Antipasto misto di campagna

Italienische Appetithäppchen, vegetarisch

12,20 €

vegetarisch

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Antipasto misto di campagna

Italienische Appetithäppchen, vegetarisch

21,70 €

vegetarisch

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Salumi & Formaggi misti all'italiana

Italienische Schinken-, Wurst- & Käseplatte

14,30 €

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Salumi & Formaggi misti all'italiana

Italienische Schinken-, Wurst- & Käseplatte

26,00 €

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Vitello tonnato

zart gegartes Kalbsfleisch (Ternera Gallega) mit Thunfischcreme, Kapern & Oliven

14,80 €

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Carpaccio

Rindercarpaccio mit Rucola & Parmesan

13,30 €

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Funghi fritti & parmigiano

Gebratene Pilze mit Parmesan

12,70 €

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Insalata calda di polpo

warmer italienischer Oktopus-Fenchelsalat mit Kartoffeln

17,50 €

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Marios mozzarella Di bufala

Büffelmozzarella, Kirschtomaten & Rucola, Basilikumpesto ca.150g

9,00 €

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Marios mozzarella Burrata

Buttermozz. aus Apulien, Kirschtom. & Rucola, Tomatenpesto ca.150g

9,00 €

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PASTA E RISOTTO

Spaghetti A.O.P.P.

Knoblauch/Chilisauce & Kirschtomaten

10,10 €

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Pennette all'arrabbiata

mit Tomaten-Chilisauce

11,10 €

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Spaghetti Carbonara

ital. Speck & Ei-Sahnesauce

13,30 €

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Pennette alla caponata pugliese

mit Zucchini, Aubergine, Paprika, Zwiebeln, Oliven & Kirschtomaten

14,30 €

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Pennette al curry con straccetti di pollo

Hähnchenbruststreifen, Broccoli, Ananas & Currysauce, Mandelblättchen

14,80 €

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Chitarrini Bolognese

frische Spaghettoni mit Kalbsbolognese

16,90 €

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Fiocchi al gorgonzola

Nudelsäckchen mit Käse/Birnenfüllung, Rucola & Gorgonzolasauce

14,30 €

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Spaghetti & gamberoni

Spaghetti mit Garnelen, Rucola, Kirschtomaten

16,90 €

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Tagliatelle al salmone & zaffarano

frische Bandnudeln mit Lachs, grünen Spargel, Kirschtom. & Safransauce

18,60 €

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Paccheri & salsiccia

frische Riesenröhrennudeln mit ital. Fenchel-Bratwurst & Spinat

16,40 €

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Orecchiette & straccetti di manzo

frische hutförmige Nudeln mit Black Angus Bavettestreifen in Tom. Sahnesauce

17,50 €

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Tagliolini al tartufo

frische schmale Bandnudeln mit frischem ital. Trüffel

20,00 €

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Risotto agli asparagi

ital. Rundkornreis mit grünem u. weißem Spargel/getr. Tomaten & Parmesan

17,00 €

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INSALATE

Insalata di pomodori & peperoncini

Tomatensalat, rote Zwiebeln & Chili

6,90 €

vegetarisch

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Insalata di finocchio

Fenchelsalat mit Parmesan

10,60 €

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Insalata di finocchio (Polpo)

Fenchelsalat mit Parmesan mit Oktopus

16,40 €

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Insalata di finocchio (Tonno)

Fenchelsalat mit Parmesan mit halbrohem Sesam-Thunfisch

18,00 €

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Insalatina

kleiner gemischter Salat

6,90 €

vegetarisch

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Insalatone (Capricciosa)

großer gemischter Salat mit Käse, Schinken, Ei & Artischocken

10,10 €

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Insalatone (Niçoise)

großer gemischter Salat mit Thunfisch in öl, rote Zwiebeln, Ei & Oliven

16,40 €

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Insalatone (Niçoise Deluxe)

großer gemischter Salat mit halbroher Sesam-Thunfisch, Zwiebeln, Ei & Oliven

16,40 €

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Insalatone (Straccetti di pollo)

großer gemischter Salat mit Hänchenbruststreifen/Pinienkerne & getr.Tom.

20,70 €

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Insalatone (Capretto)

großer gemischter Salat mit gratinierter Ziegenkäse & Walnüsse

17,00 €

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Insalatone (Gamberoni)

großer gemischter Salat mit gebr. Garnelen & Kirschtomaten

18,10 €

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Insalatone (Salmone & Avocado)

großer gemischter Salat mit gebr. Lachsstreifen & Avocado

16,40 €

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Insalatone (Asparagi)

großer gemischter Salat mit weißer und grüner Spargel, Parmesan & Ciabattabrösel

20,50 €

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SECONDI

Tagliata di manzo & rucola

Irish Hereford Flank Steak (tranchiert) an Rucola & Parmesan/Kirschtomaten

26,40 €

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Tagliata di manzo & Spaghetti A.O.P.P

Irish Hereford Flank Steak (tranchiert) mit Spagh. Tom.-Knobl.-Chiliöl

28,60 €

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Seppia & carciofi

gegr. Kalmar mit Artischoken, Zwiebeln, Kapern, Oliven & Bratkartoffeln & gem. Salat

22,80 €

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Salmone alla griglia & insalata

Lachsfilet an Basilikumpesto & gem. Salat

24,90 €

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Salmone alla griglia & verdure

Lachsfilet & Pfannengemüse

27,50 €

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DOLCI

Tiramisù

Schichttorte

8,30 €

vegetarisch

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Crema al Mascarpone

Mascarponecreme & Beerensauce & Cantuccinibrösel (Mandelgebäck)

7,10 €

vegetarisch

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Tartufo classico, nocciola

halbgefrorene Eiscreme in den Sorten Schoko oder Nuss

6,40 €

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Sbriciolata & mela

Apfel/Mandel-Crumble (Streusel) mit Vanilleeis

7,70 €

vegetarisch

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PIZZA CLASSICA

Margherita

Mozzarella

9,00 €

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Regina Margherita

Mozzarella, Bufala (Büffelmozz.), Basilikumpesto

14,30 €

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Calabrese

Mozzarella, kalabrische Salami (scharf), Paprika

14,30 €

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Diavoletta

Mozzarella, kalabrische Salami (scharf), Peperoni, rote Zwiebeln

15,40 €

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Salame

Mozzarella, Salami

11,60 €

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Tonno & cipolla

Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln

13,70 €

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Prosciutto & funghi

Mozzarella, Schinken, Champignons

13,80 €

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Funghi & carciofi

Mozzarella, Champignons, Artischocken

13,30 €

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Cinque stagioni

Mozzarella, Thunfisch, Champignons, Schinken, Artischocken, Spinat

14,70 €

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Frutti di mare

Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch

14,30 €

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Napoli

Mozzarella, Sardellen, Oliven (mit Stein), Kapern

13,50 €

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Rucola

Mozzarella, Rucola, Parmesan, Kirschtomaten

15,50 €

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Caprese

Mozzarella, Fior di latte (Mozz.), Tomatenscheiben, Basilikumpesto

14,30 €

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Fiorentina

Mozzarella, Spinat, Ei, ital. Speck

13,70 €

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Gamberetti

Mozzarella, Shrimps, Kirschtomaten, Rucola

17,70 €

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Mista

Mozzarella, Champignons, Thunfisch, Schinken, Salami

19,00 €

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Capricciosa

Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken, oliven

17,50 €

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Hawaii

Mozzarella, Schinken, Ananas

12,80 €

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PIZZA SPEZIALE

Tonnata

Mozzarella, Thunfischcreme, Thunfisch, rote Zwiebeln, Kapern

15,80 €

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Salsiccia

Mozzarella, ital. Bratwurst, Kirschtomaten, Paprika

15,80 €

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Pancetta & radicchio

Mozzarella, ital. Speck, Radicchio, Parmesan

15,40 €

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Verona

Mozzarella, Ricotta, Spinat, Pinienkerne

13,30 €

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Melanzane

Mozzarella, Aubergine, Schafskäse, getr. Tomaten

15,40 €

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Vegetariana

Mozzarella, gegrilltes Gemüse

14,30 €

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Coppa di Parma

Mozzarella, ital. Landschinken, Rucola, Parmesan, Kirschtomaten

18,60 €

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Sashimi tonno

Mozzarella, roher Thunfisch, Rucola

17,90 €

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Salame al tartufo

Mozzarella, Trüffelsalami, Rucola

17,90 €

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Vittorio Emanuele

Mozz., Parma-Schinken, Rucola, ungeback. Büffelmozzarella

20,00 €

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Principessa

Mozzarella, Gorgonzola, Birne, Walnüsse

14,30 €

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Capretto bianco

weiße Pizza mit Mozzarella, Ziegenfrischkäse, Walnüsse, Honig

13,30 €

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Salmone

Mozzarella, Lachs, Spinat/Spargel, Schnittlauch

19,00 €

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Gamberoni

Mozzarella, Garnelen & Kirschtomaten

17,50 €

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Tartufo

weiße Pizza mit Mozzarella, frischem ital. Trüffel, Ei

19,00 €

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Spianata calabrese

Mozzarella, Broccoli, Paprika, kalabrische Salami (scharf)

15,40 €

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Zucchini

Tom. Ricottacreme, Mozzarella, gegr. Zucchini, getr. Tomaten, Lauchzwiebel

15,40 €

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Asparagi / + Prosciutto di Parma

helle Pizza mit Moz., weißem u. gr. Spargel/Parmesan & Lauchzwiebel/+ Parma-Schinken

16,40 €

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Asparagi / + Prosciutto di Parma

helle Pizza mit Moz., weißem u. gr. Spargel/Parmesan & Lauchzwiebel/+ Parma-Schinken

20,00 €

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BAMBINI PASTA

Pennette al burro & parmigiano

Butter & Parmesan

5,30 €

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Pennette al pomodoro

mit Tomatensauce

5,30 €

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Spaghetti "Bolognese"

mit Kalbsbolognese

7,40 €

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Spaghetti "Carbonara"

mit ital. Speck & Sahnesauce

6,60 €

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Pennette, Prosciutto & Broccoli

mit gekochtem Schinken, Broccoli & Sahnesauce

7,40 €

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BAMBINI PIZZA

Margherita

Mozzarella

5,30 €

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Salame o prosciutto

Mozzarella, Salami oder Schinken

6,10 €

Schmeckt mir!

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Hawaii

Mozzarella, Schinken, Ananas

6,70 €

Schmeckt mir!

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Tonno

Mozzarella, Thunfisch

7,10 €

Schmeckt mir!

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Gelato

Schokoladen oder Vanilleeis, Kugel

1,30 €

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LISTINO APERITIVI

Aperol Spritz (0,25 L)

Aperol, Prosecco, Soda, Orange

7,30 €

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Campari Spritz (0,25 L)

Campari, Prosecco, Soda, Orange

7,30 €

Schmeckt mir!

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Limoncello Spritz (0,25 L)

Limoncello, Prosecco, Soda, Zitrone

7,30 €

Schmeckt mir!

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Lillet wild Berry (0,25 L)

Lillet rosé, Schweppes wild Berry, Beerenmix

7,30 €

Schmeckt mir!

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Bella (0,25 L)

Cassissée, Prosecco, Soda, Minze

7,30 €

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Hugo (0,25 L)

Holunderblütensirup, Prosecco, Soda, Minze

7,30 €

Schmeckt mir!

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Tocco Rosso (0,25 L)

Campari, Holunderblütensirup, Prosecco, Soda, Minze

7,30 €

Schmeckt mir!

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Aperol Maracuja Spritz (0,25 L)

Aperol, Prosecco, Soda, Maracujasaft

7,30 €

Schmeckt mir!

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Veneto Spritz (0,25 L)

Aperol, weißwein, Soda, Zitrone

8,50 €

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Vino Crodino (0,05 L)

Orangenbitter, weißwein

4,50 €

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Martini (0,10 L)

Bianco, Rosso auf Eis mit Zitrone

4,50 €

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Prosecco DOC di Valdobbiadene (0,10 L)

Casa dei faveri

4,00 €

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San Bitter (0,10 L)

alkoholfreier Aperitiv auf Eis

4,50 €

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Crodino (0,10 L)

alkoholfreier Orangenbitter auf Eis

4,50 €

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SUCCHI

Granini Säfte (0,20 L)

Orange, Kirsche, Maracuja, Johannisbeere, Apfel trüb, Rhabarber

3,00 €

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Granini Saftschorlen (0,30 L)

3,30 €

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Granini Saftschorlen (0,50 L)

5,00 €

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Granini Saftschorlen (1,00 L)

9,60 €

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CAFFETTERIA

Espresso

2,60 €

vegan

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Espresso Macchiato

2,80 €

vegan

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Doppio Espresso

4,30 €

vegan

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Cappuccino

3,40 €

vegetarisch

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Caffè

2,60 €

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Latte macchiato

3,60 €

vegetarisch

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Minztee, frisch

3,60 €

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Tee, versch. Sorten

2,80 €

vegan

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DIGESTIVI E LIQUORI

Limoncello (2 cl)

Zironenlikör

3,00 €

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Meloncello (2 cl)

Cantaloupe-Melonenlikör

3,00 €

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Ramazotti (4 cl)

5,00 €

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Averna (4 cl)

5,00 €

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Cynar (4 cl)

5,00 €

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Amaro Lucano (4 cl)

5,00 €

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Mirto rosso/bianco (4 cl)

5,00 €

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Frangelico (4 cl)

Haselnusslikör

5,00 €

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Amaretto (4 cl)

Bittermandellikör

5,00 €

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Galliano (4 cl)

Vanillelikör

5,00 €

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43 (4 cl)

Vanillelikör

5,00 €

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Baileys (4 cl)

5,00 €

vegetarisch

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Grappa Chardonnay (2 cl)

4,00 €

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Grappa 5 anni riserva (2 cl)

4,00 €

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Sambuca (2 cl)

3,60 €

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Vecchia Romagna (2 cl)

Weinbrand

4,00 €

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Wodka/Gin/Rum/Scotch Whisky (4 cl)

5,60 €

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BIRRE

Radeberger vom Fass (0,25 L)

2,90 €

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Radeberger vom Fass (0,50 L)

5,00 €

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Schlösser Alt vom Fass (0,20 L)

2,30 €

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Schlösser Alt vom Fass (0,40 L)

4,40 €

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Schöfferhofer weizen (0,50 L)

5,00 €

vegan

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Schöfferhofer Weizen alkoholfrei (0,50 L)

5,00 €

vegan

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Radeberger alkoholfrei (0,33 L)

3,50 €

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Vitamalz (0,33 L)

3,50 €

vegan

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Radler Radeberger Pilsener & Limonade (0,25 L)

2,90 €

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BIBITE

Selters classic (0,25 L)

2,80 €

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Selters classic (0,75 L)

7,30 €

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Selters Naturell (0,25 L)

2,80 €

Schmeckt mir!

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Selters Naturell (0,75 L)

7,30 €

Schmeckt mir!

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Coca Cola, Cola Zero (0,20 L)

2,80 €

vegan

Schmeckt mir!

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Mirinda, 7up (0,20 L)

2,80 €

Schmeckt mir!

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fritz-kola mit orange mischmasch (0,20 L)

3,20 €

vegan

Schmeckt mir!

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Orangina (0,25 L)

Classic, Rouge

3,60 €

Schmeckt mir!

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San Pellegrino (0,33 L)

Aranciata, Limonata, Chinotto

4,50 €

Schmeckt mir!

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Bionade (0,33 L)

Holunder, Zitrone-Bergamotte

4,30 €

vegan

Schmeckt mir!

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Schweppes (0,20 L)

Tonic Water

3,20 €

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LONGDRINKS

Diverse (0,30 L)

8,80 €

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BIANCHI

Custoza Casal Busól DOC (0.2)

Trebbiano/Tocai Friulano/Cortese/Malvasia Cantina Lenotti Venetien

6,70 €

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Custoza Casal Busól DOC (0.75)

Trebbiano/Tocai Friulano/Cortese/Malvasia Cantina Lenotti Venetien

23,50 €

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Der Weiße Bender (0.2)

Riesling/weißburgunder/Sauvignon blanc Andreas Bender Mosel/Pfalz

8,00 €

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Der Weiße Bender (0.75)

Riesling/weißburgunder/Sauvignon blanc Andreas Bender Mosel/Pfalz

28,00 €

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Leichtigkeit des Seins IGP (0.2)

Blanc de Noir aus Tannat V. Pugibet/A. Wulfken Languedoc

7,40 €

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Leichtigkeit des Seins IGP (0.75)

Blanc de Noir aus Tannat V. Pugibet/A. Wulfken Languedoc

26,00 €

Schmeckt mir!

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I Tratturi Bianco Salento IGP (0.2)

Malvasia/Sauvignon Blanc Feudi di San Marzano Apulien

6,20 €

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I Tratturi Bianco Salento IGP (0.75)

Malvasia/Sauvignon Blanc Feudi di San Marzano Apulien

21,50 €

Schmeckt mir!

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Pinot Grigio delle Venezie IGT (0.2)

Pinot Grigio / Grauburgunder Zenato Venetien

7,40 €

Schmeckt mir!

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Pinot Grigio delle Venezie IGT (0.75)

Pinot Grigio / Grauburgunder Zenato Venetien

26,00 €

Schmeckt mir!

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Verdicchio Serra del Conte DOC (0.75)

Verdicchio Garofoli Marken

25,00 €

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Scaia Bianco del Veneto IGT (0.75)

Garganega/Chardonnay/Trebbiano Tenuta Sant' Antonio Venetien

29,50 €

Schmeckt mir!

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Grillo Sicilia IGT (0.75)

Grillo Vigneti Zabù Sizilien

21,50 €

Schmeckt mir!

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Vermentino di Sardegna Aragosta DOC (0.75)

Vermentino S. Maria La Palma Sardinien

26,00 €

Schmeckt mir!

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Falanghina del Sannio Svelato DOP (0.75)

Falanghina Terre Stregate Kampanien

33,50 €

Schmeckt mir!

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Roero Arneis Re Cit DOCG (0.75)

Arneis Monchiero Carbone Piemont

35,00 €

Schmeckt mir!

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Lugana DOC (0.75)

Trebbiano Az. Agr. Ottella Venetien

36,00 €

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Lageder Pinot Bianco DOC (0.75)

weißburgunder Alois Lageder Südtirol

37,50 €

Schmeckt mir!

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ROSSI

I Tratturi Primitivo Puglia IGP (0.2)

Primitivo Feudi di San Marzano Apulien

6,70 €

Schmeckt mir!

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I Tratturi Primitivo Puglia IGP (0.75)

Primitivo Feudi di San Marzano Apulien

23,50 €

Schmeckt mir!

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Rosso Piceno Colle Ambro DOC (0.2)

Montepulciano Garofoli Marken

7,80 €

Schmeckt mir!

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Rosso Piceno Colle Ambro DOC (0.75)

Montepulciano Garofoli Marken

27,00 €

Schmeckt mir!

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Nero d'Avola Sicilia IGT (0.2)

Nero d'Avola Vigneti Zabù Sizilien

6,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

Nero d'Avola Sicilia IGT (0.75)

Nero d'Avola Vigneti Zabù Sizilien

23,50 €

Schmeckt mir!

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Chianti Colli Senesi DOCG BIO (0.75)

Sangiovese/andere Rotrebsorten Az. Agr. La Mormoraia Toskana

29,50 €

Schmeckt mir!

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Valpolicella sup. Ripasso Monti Garbi DOC (0.75)

Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta Tenuta Sant'Antonio Venetien

37,50 €

vegetarisch

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Merlot Admire Colli Apruntini IGT (0.75)

Merlot Fosso Corno Abruzzen

43,00 €

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S. Cristina Cabernet Sauvignon DOC (0.75)

Cabernet Sauvignon, -Franc Az. Agr. S. Cristina (Zenato) Venetien

46,50 €

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Vino Nobile di Montepulciano DOCG (0.75)

Sangiovese/andere Rotrebsorten Az. Agr. Poliziano Toskana

51,00 €

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Barolo DOCG (0.75)

Nebbiolo Monchiero Carbone Piemont

51,00 €

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ROSATO

Leichtigkeit des Seins IGP (0.2)

Grenache V. Pugibet/A. Wulfken Languedoc

7,40 €

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Leichtigkeit des Seins IGP (0.75)

Grenache V. Pugibet/A. Wulfken Languedoc

26,00 €

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SPUMANTE

Prosecco Ca dei faveri DOC (0.75)

Cantine Vedova Venetien

28,50 €

vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Principale Pizzabar ist der 06.06.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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