Phoenix

Herzogstr. 5
40217 Düsseldorf


Speisekarte von Phoenix

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Zuletzt aktualisiert am 10.05.2021
Dia däc biet
Mix-Teller: Nem-Röllchen,Gebackene Wantan, Sommer-Rollen mit Hühnerfleisch, Gebackene Garnelen mit geröstetem jungem Klebreis, dazu leicht scharfer Soße, Tuong-und Erdnusssoße
14,00
Dia thap cäm
Mix-Teller: Hühner-Sate, gebackene Wantan, Nem-Röllchen, Garnelen eingewickelt in Kartoffelfadeln frittiert, dazu leicht scharfer Soße, Limetten Fischsoße-und Erdnusssoße
13,00
Chä giö chay (5Stück)
Vegetarische Frühlingsrolle mit leicht scharfer Soße
4,50
Chä giö (3Stück)
Nem-Röllchen traditionell gewürztes Schweinehack-Fleisch in Reismehlblätterteig mit frischen Kräutern und Limetten Fisch- Soße
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Säte gä(2Stück)
Hühnerfleisch-Sate mit Erdnusssoße
4,50
Van thänh chien (3Stück)
Gebackene Wantan Teigtaschen mit Hühnerfleisch Füllung
4,50
Tom bao mia (4Stück)
Gebackene Shrimps Paste auf Zuckerrohrstange mit leicht scharfer Soße
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cäng cua täm bot chien (2Stück)
Gebackene Krebsfleisch mit einer leicht scharfen Soße
5,50
Tom cuon khoai täy (3Stück)
Garnelen eingewickelt in Kartoffelfadeln frittiert mit leicht scharfer Soße
5,50
Tom chien com (2Stück)
Gebackene Garnelen in gerösteten junge klebereis, dazu leicht scharfer Soße
4,90
Bö lä lot (4Stück)
Rindfleisch-Betelblatt-Röllchen mit Erdnusssoße Dip
5,90
DÄU HÜ DON
Tofu im Teigmantel knusprig gebacken mit Bohnen Soße Dip.
4,20
Süp chay
3,90
Süp mien gä
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Süp van thänh
klare Suppe mit Teigtaschen Hühnerfleischfullung
5,20
Sup chua ngot
Sauer scharfe Suppe mit Hühnerfleisch
4,90
Sup cöt düa
Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch
5,50
Süp canh chua töm
Sauer-scharfe Gamelensuppe
5,90
Salat bö
Salat mit Rindfleisch, Sesam und Kräutern in Limetten-Dressing
5,90
Salat Tom
Salat mit Garnelen, Erdnusssplittem Sesam und Kräutern in Limetten-Dressing
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Göi xoäi g
Mango-Salat mit Hühnerfleisch, frischen Kräutern,Erdnusssplittern und Limetten- Fisch-Soße
6,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Göi xoäi töm
Mango-Salat mit Garnelen, frischen Kräutern Erdnusssplitte und Limetten- Fisch-Soße
7,50
Göi du dü gä
Frische grüne Papaya Salat mit Hühnerfleisch, frischen Kräutern, Erdnusssplittern und Limetten-fisch-Soße
6,90
Goi du du tom
Frische grime Papaya Salat mit Gamelen, frischen Krautem, Erdnusssplittem und Limetten-F isch-SoBe
7,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Göi cuön
(2Stück) Sommerrolle aus Reisblättern mit frischen Salat, Kräutern und Tuong Soße, dazu mit:
4,80 Tofu
4,90 Hühnerfleisch
5,90 Garnelen
5,50 Ente
5,90 Lachsfilet
5,50 Sl. Rindfleisch
Phö-Suppen (groß)
Reisbandnudelsuppe mit Gewürzmischung: Ingwer, Anisstem, Kardamon, in klarer Rinderbrühe, oben drauf Sojakeimen, Lauchzwiebeln und Kräutern, dazu mit:
10,50 Tofu
10,90 Hühnerfleisch
12,00 Rindfleisch
12,50 Rind- und Hühnerfleisch
13,00 Garnelen
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Phö do biön
Sauer-Scharfe Reisbandnudelsuppe mit Garnelen, Tintenfisch, Fischfilet und frischen Kräutern
15,50
Bün rieu chay
Vegetarische Nudelsuppe mit Kräuterseitlinge, Tomaten, Seetang, Tofu, vege.-Fleisch und Kräutern
12,50

vegetarisch vegetarisch

Bün bö Hue
Hue“ Reisnudelsuppe mit Rindfleisch, Schweinefleisch, Zitronengras, Sojakeimen und Kräutern Sup bänh canh Udon Suppe (runde Reisnudelsuppe) mit Pak-Choi und Kräutern:
12,00
9,50 Tofu
10,90 Hühnerfleisch
12,50 Garnelen
Büntö - Reisnudeln in großer Schale
Reisnudeln mit frischen Salat, Gurken, Sojakeimen, Kräutern und Limetten-Fisch- Soße, dazu mit:
10,50 Tofu
10,90 Nem-Röllchen
11,50 Gegrilltes Schweinefleisch
11,90 Gegrilltes Hühnerfleisch
12,50 Rindfleisch
13,00 Gegrilltem Lachsfilet
13,00 Lot-Blättern-Röllchen mit Rindfleisch
Phö’ xäo4
Gebratene Reisbandnudeln mit Sojakeimen, Karotten, Zuckererbsen, Ei und Kräutern, dazu mit:
10,50 Tofu
10,90 Hühnerfleisch
12,50 Rindfleisch
12,90 Ente
13,50 Garnelen
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bänh canh xäo
Gebratene Udon (runde Reisnudeln)mit Sojakeimen, Karotten, Zuckererbsen
10,50 Tofu
10,90 Hühnerfleisch
12,50 Rindfleisch
13,50 Garnelen
Com chien/ Mi xäo
Gebratene Reis/ Nudeln mit Sojakeimen, Karotten, Zuckererbsen und ei, dazu mit:
9,90 Tofu
10,90 Hühnerfleisch
11,90 Rindfleisch
12,90 Ente
13,00 Garnelen
Curry-Vietnam-Soße leicht scharf (mit Duftreis)
mit Aubergine, Zucchini, Stange Bohnen, Süßkartoffeln und Bambus, dazu mit:
10,90 Tofu
11,50 Hühnerfleisch
11,90 Paniertes Hühnerfleisch
12,50 Rindfleisch
12,90 gegrilltem Lachsfilet
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knusprige Ente
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Garnelen
Pikante-Soße (leicht scharf)7 mit Knoblauch, Gemüse und Duff eis:
13,50
10,90 Tofu
11,50 Hühnerfleisch
11,59 Paniertes Hühnerfleisch
12,50 Rindfleisch
12,90 Gegrilltem Lachsfilet
12,90 Knusprige Ente
13,50 Garnelen
Muc xäo me
Tintenfisch mit Paprika, Ananas, Stangebohnen, Zwiebel und Tamarindensoße
13,90
Muc xäo hat dieu
Tintenfisch mit Wasserkastanien, Cashew- Kernen,Paprika, Frühlingszwiebeln, getrocknete Chilis und süßscharferChilisoße
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tom xäo xot chua ngot
Riesengamelen mit Ananas, Paprika, Bambus, Karotten in Süßsauer Soße
14,50
Tom xäo hat dieu
Garnelen mit Wasserkastanien, Cashew Kernen,Paprika, Frühlingszwiebeln, getrockneten Chilis und Süßscharfer Chilisoße
14,90
Tom he rang muöi
In Meersalz Knoblauch und Chili marinierte Riesengamelen scharf.
16,90
Cä ba sa
Viktoriabarschfilet mit Tomaten, Champignons und Tamarindensoße
14,90
Cä chim chicn xä ot
Scholle in scharfer Chili-Zitronengras-Soße
14,50
Cä sot Tieu
Viktoriabarschfilet im dünnen Teigmantel mit Gemüsen und schwarze Pfeffer Soße
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lon rirng xäo xä öt
Wildschwein mit Pak choi, Frühlingszwiebel, Zwiebeln, Sesam und frischen Kräutern, dazu Duftreis
13,90
Cäri Ion rirng
Wildschwein mit Süßkartoffeln, Stangebohnen, Karotten, Aubergine und Bambus in leicht scharfe gelbe Curry- Kokosmilchsoße, dazu Duftreis
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cä dm chay
Vegetarisch gebackene Aubergine mit Sojasoße Schnittlauch, Rostzwiebeln, Erdnusssplittem, dazu Duftreis
9,90

vegetarisch vegetarisch

Bün bö kho
Reisnudeln mit Rindergulasch, Rettich und Karotten Nach vietnamesische Art
11,90
Bänh xeo
vietnamesische Crepe gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch, Sojakeimen Lauchzwiebeln, Serviert mit Salatblättern, Kräutern und Limetten-Soße zum Dippen
12,50
Com chien cung dinh
gebratener Reis mit vietnamesischer Wurst, Xaxiu, vietnamesische Salami(Lapxuong) Shrimps, Ei, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Rostzwiebeln und Gemüse
13,50
Com suön
Gegrilltes Schweinekotelett mit Salat, Gurken,Tomaten und fischsoße, dazu Duftreis
10,90
Dia cuön bänh träng
Reisnudeltafeln zum Selbsteinwickeln mit frischen Salatblättem, Kräutern, Reisblättem und Limetten-Soße zum Dippen:
11,90 Tofu
12,50 gegrilltes Schweinefleisch
12,90 gegrilltes Hühnerfleisch
12,90 Nem-Röllchen
13,90 gegrilltes Lot-Blättern .mit Rindfleisch
13,90 gegrilltem Lachsfilet
Cäri dö/ Rote Curry scharf (mit Duftreis)
Aubergine, Stangebohnen, Zucchini, Süßkartoffeln und Zitronengras mit:
10,90 Tofu
11,90 Hühnerfleisch
12,90 Rindfleisch
13,50 Ente
13,50 Garnelen
Mam thap cam cuon banh trang
Reisnudeltafeln zum Selbsteinwickeln mit: je 2Sttick gegrilltes Schweinefleisch, gegrilltes Hiihnerfleisch, gegrillte Betelpfeffer-Blatter mit Rindfleisch, Nem-Rollchen, Gamelen, frische Salat, Gurken,Krautem und Limetten-SoBe zum Dippen
45,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lau canh chua cay(fur 2-4Personen)
Fondue-Feuertopf mit scharfer Briihe: Gamelen, Fischfilet, Tintenfisch, Rindfleisch, Bambussprossen, Broccoli, asiatischen Pilzen, Paprika, Sojasprossen, Рак-Choi, und Reisnudeln zum selbstkochen
50,00
Banh chuoi nuong
Banane im Klebreismantel mit Kokosmilch und Erdnusssplittem
3,90
Taro Cake
Taro im Klebreismantel mit Kokosmilch und Erdnusssplittem
3,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebackene Banane mit Honig
3,80
Gebackene Banane mit Eis
3,90
Gebackene Banane mit gerostetem Klebreis
3,50
Gebackene Eiscreme
mit Kokosraspeln
4,50
Che ba mau
Drei verschiedene Bohnen, vietnamesische Wackelpudding in Kokosmilch und Eiswiirfeln
4,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Phoenix ist der 10.05.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.