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Patrick's Seafood N°1

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Kaistraße 17
40221 Düsseldorf-Hafen

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Speisekarte von Patrick's Seafood N°1

Zuletzt aktualisiert am 26.08.2015
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Austern

David Herve -Marenne Oleron
6St. Fine de claire 3
18,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
David Herve -Marenne Oleron
6 St. Speciale
22,50 €
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David Herve -Marenne Oleron
6 St. Royale
24,50 €
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David Herve -Marenne Oleron
6 St. La Secrete
24,50 €
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David Herve -Marenne Oleron
6 St. Pousse en claire
26,50 €
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David Herve -Marenne Oleron
6 St. Tarbouriech / Thau Super Speciale
29,50 €
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David Herve -Marenne Oleron
6 St. Belon O Yvon Madec
24,50 €
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David Herve -Marenne Oleron
4 St. Belon OOO Prat ar Coum
26,50 €
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Schalen- und Krustentiere

Cocktail Sauce / Mesclun Salat
Bigorneaux
6,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bulots
300 gr.
11,50 €
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Palourdes/Couteaux/Muscheln
250 gr
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Clams Mittel
Stück
4,50 €
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Crevettes Bouquet Roses
200 gr.
19,50 €
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Spanischer Carabinero a la plancha
Stück
19,50 €
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Bret. Langoustines Royale
90/100 gr Stück
20,00 €
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Ganzer Irischer Taschenkrebs
ca. 600 gr
19,50 €
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Ganzer Wild Altlantik Hummer
ca. 700 gr
49,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Patrick's Plateaux

(Auch zum Mitnehmen) Dazu hausgemachte Zitronenmayonnause, Rouille, Cidreessig Andere Composition möglich, fragen Sie Angebot nach Verfügbarkeit
L'Assiette de I'ecailleur
1 Pers. 4 Austern / 1/2 Taschenkrebs / 4 Crevettes Roses / Bigorneaux / Bulots / Muschel
35,00 €
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Le Plateau de Fruits de Mer
2 Pers. 9 Austern / Taschenkrebs / 6 Crevettes Roses / Bulots / Bigorneaux / Palourdes / Couteaux etc.
72,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Le Royal Seafood
pro Pers. 6 Speciale / 1/2 Hummer / 1/2 Taschenkrebs / 4 Crevettes Roses / 1 Langoustine Royale / Bigourneaux / Bulots / Couteaux / Clams / Palourdes / etc.
75,00 €
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Suppen

Kürbiscrème / Steinpilze / Saint jacques
12,50 €
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Provencalische Fischsuppe / Crouton / Rouille
14,50 €
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Hummer Bisque
16,50 €
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Vorspeisen / Zwischengänge

Gebeizter Lachs / Knuspermüsli / Brennnessel
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Poulpo / Schweinebauch / Birne-Bohnen-Speck
19,50 €
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Langoustine Carpaccio / Melon / Pata Negra
20,50 €
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Entenstopfleber-Terrine / Sauterne-gelee
26,50 €
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Froschschenkel / Knoblauch / Petersilie
22,50 €
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Hauptgerichte

Außer Lachs stammen alle unsere Fische aus Wildfang
Bretonische Jacobsmuscheln
Vorspeise
19,50 €
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Blumenkohl / Möhre / Curry-Ingwer-Mandel
29,50 €
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Island Saibling warm geräuchert
Kartoffelschaum / Zwiebelmarmelade
29,50 €
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Nordmeer Kabeljau pochiert
Le Puy Linsen / Pommery Senf
32,50 €
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Rascasse wie in Nizza
33,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ijselmeer Zander gebraten
Champagnekraut / Selleriepüree
36,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Normannischer Steinbutt
Kartoffelpüree / Champignons / Waldorfsalat
39,50 €
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Seezunge Müllerin / Mesclun Salat
im Ganzen gebraten - Auf Wunsch filetiert
45,00 €
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Statt Fisch : Fleisch

Pommes frites / Rouille & Mesclun Salat
Pariser Steak-Tartar
(pikant angemacht)
22,00 €
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Allez Retour
22,00 €
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Charolais Entrecote / Bearnaise
36,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Patrick's Seafood N°1 ist der 26.08.2015. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.