Landhaus Freemann

Unterdorfstr. 60
40489 Düsseldorf


Speisekarte von Landhaus Freemann

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Zuletzt aktualisiert am 05.03.2023
Blutorange Süßkartoffel Suppe,
gebratene Riesengarnele, Korianderschaum
7,50
Zwiebelsuppe französisch,
Croutons und Bergkäse, überbacken
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Waldpilzessenz
mit Grünkernklößchen
6,90
Kleiner Salat gemischter Blattsalat
mit Kirschtomaten, Gurke, …
6,50
Feta gebacken
im Sesammantel, Spinatsalat, Honig Senf Dressing Granatapfelkernen
14,20
Carpaccio vom Rind,
Rucola, Pinienkerne, Pesto
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Oktopus gebraten,
Hummus und Taboulé, Seespargel, Sesamschaum
17,50
Ceviche von der Forelle,
mit „Leche de Tigre“, Granny Smith & Gurke
16,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Maishähnchen Bärlauch Roulade,
Gebratener grüner Spargel, marinierte Radieschen, Paprikacreme
16,50
Rinder Tatar klassisch
am Tisch zubereitet mit Salat (oder allez retour)
18,90
+ Pommes
4,50
Pot au Feu
Karotte-Blutorange, Kichererbsen, Mandeln, getrocknete Aprikosen
15,50

vegetarisch vegetarisch

Bärlauchristto
marinierte gelbe Beete, Rote Beete Schaum
15,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Parmigiana
mit Zucchini, Mozzarella, Tomate, Parmesan überbacken
15,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kartoffelpuffer Variation:
Karotte, Linse, Topinambur mit Feldsalat, gebratenem Kraut, Pico de Gallo
17,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Arrabiata Tomaten
mit Knoblauch, Chili, etc. 24 Std. eingekocht & hausgemachter Pasta
8,90

vegetarisch vegetarisch

Trüffelpasta hausgemachte Pasta
mit Trüffel und gebratenen Champignons
21,50

vegetarisch vegetarisch

Skrei Bärlauchrisotto,
Peperonata, Dashi Beurre Blanc
25,50
Forellen Filet
Petersilienwurzel Mus, gebr. Minimais, marinierte Zuckerschoten, Kerbelschaum
23,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ganze Forelle vom Forellenhof Schreiber
mit Salzkartoffeln und Marktgemüse
21,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Oktopus und Riesengarnele
gebraten, Hummerschaum, Chorizo mit hausgemachte Pasta
26,50
Lammstelze geschmort,
Fregola Sarda, Porree, Lauchzwiebelsalat, Kirschtomaten
23,00
Ochsenbäckchen in Rotweinsauce,
Bärlauch-Serviettenknödel, glasierte Lauchherzen, Staudens.
25,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalbstafelspitz
Bouillongemüse, Salzkartoffeln, Meerrettichsauce
24,50
Wiener Schnitzel von der Kalbsoberschale
mit Landhauspommes & Gurkensalat
20,50 klein
26,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pho Bo
vietnamesische Rindfleischsuppe, Gemüse, Udon Nudeln
18,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Coq au Vin
Maishähnchenbrust, Wurzelgemüse, Kartoffelpüree
24,50
Steaks vom Beefer Gröstl,
Whiskey Pfeffer Sauce, kl. gem. Salat
9,50
Dry Aged Steaks siehe Steak Tafel
+ 180 gr. US Nebraska Gold Label Rinderfilet
29,00
+ 180 gr. Argentinisches Roastbeef als Tagliata
20,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
+ 300 gr. US Nebraska Gold Label Roastbeef
30,00
Sorbet siehe Tagesangebot
3,50
Blutorangensüppchen Topfen-Rosmarin Mousse, Sesam Karamel Chip
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Creme Brûlée von der Tahitivanille
mit Beerensorbet
6,50
Pavlova Rhabarber Kompott, Baiser, Topfen
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schokoladenmousse
mit Vanillecreme, Schokoladenchips
8,50
Käseteller
für 2 Per. Ludwigs Käseauswahl mit Obst, Chutney, Fruchtsenf, etc. pro Pers.
9,50
Pasta mit Tomatensauce
(24 h. eingekochter - extra Umami)
5,50
Nürnberger mit Kartoffel Püree
8,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Bio Chicken Nuggets
mit Landhaus Pommes
8,50
Leberkäse mit Spinat- Kartoffel Püree
11,50
Kinderschnitzel mit Landhaus Pommes
15,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landhaus Freemann ist der 05.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.