Hotel & Restaurant Schnellenburg am Rhein

Rotterdamer Straße 120
40474 Düsseldorf

Speisekarte von Hotel & Restaurant Schnellenburg am Rhein

Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen
Spargelcrèmesuppe mit gerösteten Mandeln
9,90 €
Salat von Spargel, Flusskrebsen und Rucola mit Orangen-Kerbel-Vinaigrette
17,00 €
Spargel mit sautierten Drillingen, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise
22,50 €
Spargel mit rohem & gekochtem Schinken
27,50 €
Spargel mit hausgebeiztem Lachs
27,50 €
Spargel mit Lachsfilet
29,50 €
Spargel mit Putenbrustfilet
29,50 €
Portion Spargel als Gemüsebeilage
9,90 €
Spargel mit Rinderfilet
41,50 €
Spargelcrèmesuppe mit gerösteten Mandeln
9,90 €
Spinat-Bärlauchcrèmesuppe mit Croutons und Parmesan
9,90 €
Carpaccio vom zarten Black Angus Rind mit Pesto, Rucola und Parmesanspänen
18,50 €
Salat von Spargel, Flusskrebsen und Rucola mit Orangen-Kerbel-Vinaigrette
17,00 €
Salat der Saison mit Orangen-Senf Dressing, klein
7,50 €
Salat der Saison mit Orangen-Senf Dressing, klein mit marinierten Putenbruststreifen
15,00 €
Salat der Saison mit Orangen-Senf Dressing, klein mit Black Tiger Garnelen
17,00 €
Hausgebeizter Lachs mit Kartoffelrösti und Honig-Senf-Dill-Sauce
17,50 €
Salat der Saison mit Orangen-Senf Dressing, groß
12,00 €
Salat der Saison mit Orangen-Senf Dressing, groß mit marinierten Putenbruststreifen
19,00 €
Salat der Saison mit Orangen-Senf Dressing, groß mit Black Tiger Garnelen
21,00 €
Rinderfilet vom Black Angus extra zart
25,00 €
200g
25,00 €
300g
35,00 €
Herzhaftes Rumpsteak mit Schmorzwiebeln
22,00 €
200gr
22,00 €
300gr
29,00 €
Burghof-Steak durchwachsenes, herzhaftes Hochrippenstück mit Knochen gegrillt ~500-600g
25,50 €
Bestes neuseeländisches Lammcarrée mit frischem Rosmarin und Jus
26,00 €
Pikant marinierte Maispoulardenbrust mit Mango-chutney
21,50 €
Besonderheit Dry Aged Rumpsteak vom Weiderind aus Irland
35,00 €
300gr
35,00 €
Besonderheit (für 1-2 Personen) Dry Aged Tomahawk Steak vom deutschen Rind
Knochenanteil ca. 400gr.
90,00 €
1200 - 1500gr.
90,00 €
Surf & Turf alle Gerichte bieten wir auch als Surf & Turf Variation an
ca. 4 Black Tiger Garnelen
10,00 €
Aufpreis
10,00 €
Pfefferrahmsauce
4,00 €
Sauce Béarnaise
4,00 €
Aioli mit mildem Chili
4,00 €
Steinpilz-Marsalasauce
4,00 €
Rosmarin-Jus
4,00 €
Pommes frites
4,50 €
Geschwenkte Drillinge
4,50 €
Mediterranes Gemüse
5,00 €
Kartoffel Wedges mit Sour Cream
4,50 €
Kartoffel-Spinat Gratin
5,00 €
Basmati-Reis mit Bärlauch
4,50 €
Austernpilze mit jungem Lauch und Knoblauch
6,00 €
Grüne Bohnen mit Zwiebeln und Speck
5,00 €
Spitzkohl-Karotten-Curry
5,00 €
Portion Walbecker Spargel
9,90 €
Filet vom Kabeljau mit Riesling-Senfsauce
23,00 €
gegrilltes Lachsfilet mit Basilikumpesto glasiert
20,00 €
Parfait von der Holunderblüte mit Beerengrütze
9,50 €
Kokos-Mousse mit Aprikosenmark und frischen Früchten
9,50 €
Vanille-Eisbecher mit warmer Schokoladensauce
9,00 €
Vanille-Eisbecher mit Haselnusskrokant und Eierlikör
9,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel & Restaurant Schnellenburg am Rhein ist der 17.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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