Hotel & Restaurant Schnellenburg am Rhein

Rotterdamer Straße 120
40474 Düsseldorf

Speisekarte von Hotel & Restaurant Schnellenburg am Rhein

Spargelcrèmesuppe mit gerösteten Mandeln
8,50 €
Salat von Spargel, Flusskrebsen und Rucola mit Orangen-Kerbel-Vinaigrette
14,50 €
Spargel mit sautierten Drillingen, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise
18,50 €
Spargel mit rohem & gekochtem Schinken
23,50 €
Spargel mit hausgebeiztem Lachs
24,00 €
Spargel mit Lachsfilet
28,00 €
Spargel mit Putenbrustfilet
28,00 €
Spargel mit Rinderfilet
34,00 €
Portion Spargel als Gemüsebeilage
8,90 €
Spargelcrèmesuppe mit gerösteten Mandeln
8,50 €
Geeiste Tomaten-Mangosuppe mit Ingwer und Gemüse-Chips
8,00 €
Bärlauchcrèmesuppe mit Chili und Parmesan
8,50 €
Salat vom reichhaltigen Buffet
8,00 €
Garnelen-Cocktail mit Basilikum-Joghurt-Sauce
13,50 €
Carpaccio vom zarten Black Angus Rind mit Pesto, Rucola und Parmesanspänen
15,00 €
Geröstetes Knoblauch-Olivenbrot mit Serrano-Schinken an Spinatsalat
12,00 €
Salat von Spargel, Flusskrebsen und Rucola mit Orangen-Kerbel-Vinaigrette
14,50 €
Hausgebeizter Lachs mit Kartoffelrösti und Honig-Senf-Dill-Sauce
16,00 €
Salat der Saison mit marinierten Putenbruststreifen und Orangen-Senf-Dressing
16,00 €
Hüftsteak vom US-Beef aus Nebraska
23,50 €
Kalbskotelett
19,50 €
Rinderfilet vom Black Angus extra zart
150g
19,50 €
200g
23,50 €
300g
32,50 €
Herzhaftes Rumpsteak mit Röstzwiebeln
200g
19,50 €
300g
24,50 €
Burghof-Steak durchwachsenes, herzhaftes Hochrippenstück mit Knochen gegrillt, nur medium ~500-600g
22,00 €
Bestes neuseeländisches Lammcarrée mit frischem Rosmarin und Jus
23,50 €
Schweinefilet-Medaillons mit Pfefferrahmsauce
17,50 €
Lammfilets mit Cranberry-Marsalajus
22,50 €
Pikant marinierte Maispoulardenbrust „aus dem Ofen“ mit Mango-chutney
19,00 €
Besonderheit Dry Aged Rumpsteak vom Weiderind aus Irland
29,50 €
Pfefferrahmsauce
3,60 €
Sauce Béarnaise
3,60 €
Aioli mit mildem Chili
3,60 €
Cranberry-Marsalajus
3,60 €
Ofenkartoffel mit Sauerrahm
4,50 €
Pommes frites
4,00 €
Geschwenkte Drillinge
4,00 €
Mediterranes Gemüse
4,50 €
Geschwenkte Champignons
4,50 €
Prinzessbohnen mit Speck und Zwiebelchen
4,50 €
Mandelspinat
5,50 €
Filet vom Kabeljau mit zitronen-Senfsauce, Blattspinat und Drillinge
26,50 €
Zanderfilet mit Spargel-Tomatencurry und Basmati-Reis
26,50 €
Penne mit gebratenen Putenbruststreifen, Kräuterrahm, Rucola und Parmesan
17,00 €
Spaghetti mit Orangen-Pesto, grünem Spargel und Serrano-Schinken
17,00 €
Mangogrütze mit Coconut-Crispeis
8,00 €
Erdbeer-Panna-Cotta mit Grand-Marnier-Espuma
8,00 €
Crème brûlée mit Ingwer und frischen Früchten
8,00 €
Vanille-Eisbeche mit warmer Schokoladensauce
7,50 €
Vanille-Eisbeche mit Haselnusskrokant und Eierlikör
7,50 €
Amarena-Eis mit Rumkirschen
7,50 €
Eisbecher 3 Kugeln
6,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel & Restaurant Schnellenburg am Rhein ist der 11.05.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.