Speisekarte von Hotel-Restaurant-Achteck

Zuletzt aktualisiert am 16.04.2013

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Suppen Vorspeisen Käse Gartenfreude Bella Italia Erdäpfel Dienstags Hausmannskost Steak vom Lavastein-Grill Vom argentinischen Black-Angus-Rind Frischer Fisch auf dem Tisch Schnitzeljagd Spezialitäten des Hauses Für unsere kleinen Gäste Seniorenteller Süßes zum Schluss

Suppen

Tomatencremesuppe

3,90 €

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Mediterrane Fischsuppe

5,40 €

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Herzhafte Gulaschsuppe

3,90 €

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Rindfleischsuppe mit frischem Gemüse

4,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen

Antipasti-Teller

Verschiedene warme und kalte Gerichte

7,90 €

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Großer Antipasti-Teller

Champignons, Pflaumen im Speckmantel, Mozzarella, Zucchini, Tomaten, Paprika, Oliven, Serranoschinken, geräucherter Lachs

14,90 €

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Serranoschinken auf Rucolabett, dazu Kräuterbrot

6,90 €

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Lachs auf Brandnudeln, in mediterranen Kräutern

5,90 €

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Tomaten und Mozzarella mit frischem Basilikumpesto

6,90 €

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Bruschetta mit Tomaten und Knoblauchbrot, an Salatbouquet

6,90 €

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Käse

Raclettekäse mit frischen Champignons überbacken, Kräuterbrot

8,90 €

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Warmer Scharfskäse mit frischer Paprika, Oliven, Kräuterbrot

6,90 €

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Gartenfreude

„Vier Jahreszeiten“-Salat

in einem milden Joghurtdressing, mit gebratenen Putenbruststreifen und Bratkartoffeln

9,90 €

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Knackiger Salat

mit Hähnchenstreifen, frischen Champignons und Joghurtdressing, in Teigschale serviert

7,90 €

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Obst-Salatteller

Frisches Obst und Salate, in Balsamico-Honig-Dressing, dazu Putenstreife in Sesamöl gebraten

9,40 €

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Rucolasalat

mit Rinderstreifen und frischem Parmesan, Cocktailtomaten, in Balsamico-Honig-Dressing

9,40 €

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Kleiner gemischter Marktsalat

in Balsamico-Honig-Dressing

4,90 €

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Bella Italia

Penne „Amore“

mit Tomatensauce, Mozzarella und Rucola

6,90 €

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Käsetortellini „Mare“

in Sahnesauce, mit Spinat und Krabben

7,90 €

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Bandnudeln „La dolce Vita“

mit Lachs, in Kräutersauce

7,80 €

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Risotto „Frutti di Mare“

mit Meeresfrüchten und verschiedenen mediterranen Kräutern

8,80 €

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Penne „Ottagono“

mit Tomatensauce, Zucchini, Aubergine, Champignons und Putenstreifen

7,90 €

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Erdäpfel

Folienkartoffel mit Putenbruststreifen, Mais, Paprikastreifen, in Kräuterquark

7,90 €

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Folienkartoffel mit Kräuterquark und gebratenen Shrimps

7,60 €

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Folienkartoffel mit geräuchertem Lachs, auf Kräuterquark

7,60 €

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Folienkartoffel mit Rindfleischstreifen und gebratenen Champignons

9,90 €

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Dienstags

Reibekuchen mit Apfelmus, Butter und Schwarzbrot

6,90 €

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Reibekuchen mit Lachs und Crème fraiche

9,40 €

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Hausmannskost

Omas Bratkartoffeln mit 3 Spiegeleiern und Salatbouquet

7,40 €

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Speckpfannkuchen mit gemischtem Salat

7,90 €

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Pfannkuchen „Espana“ mit Serranoschinken

8,90 €

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Pfannkuchen „Italia“ mit Mozzarella, Tomaten und Rucola

8,40 €

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Steak vom Lavastein-Grill

Putensteak auf Sauce bernaise

dazu Folienkartoffel mit Kräuterquark und gemischtem Salat

11,40 €

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Putensteak , auf mediterranen Kräutern gebraten

dazu Kartoffeldrillinge mit marktfrischem Gemüse

10,90 €

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Schmetterlingssteak vom Rind

auf Toskanakartoffeln, mit frischem Parmesan

14,40 €

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Putensteak mit Serranoschinken und Mozzarella überbacken

dazu Toskanakartoffeln und frischer Parmesan

13,90 €

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Vom argentinischen Black-Angus-Rind

Rumpsteak gegrillt, auf Bandnudeln in Gemüse-Kräuter-Sauce

17,90 €

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Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, Kartoffelecken, Salat

19,30 €

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Rumpsteak mit Spiegelei und Pommes frites

17,90 €

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Hüftsteak gegrillt, auf einer Pilz-Pfeffer-Sauce, dazu Toskanakartoffeln

14,90 €

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Frischer Fisch auf dem Tisch

Rotbarschfilet

mit Remoulade, mediterranem Gemüse und Kartoffeldrillingen

11,90 €

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Schollenfilet

auf Weißweinsauce, dazu Butterkartoffeln

12,90 €

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Lachsfilet

in mediterranen Kräutern gebraten, dazu servieren wir frisches Marktgemüse und Kartoffeldrillinge

13,90 €

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Schnitzeljagd

Schnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln und Salat

10,30 €

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Schnitzel mit hausgemachter Zigeunersauce, Bratkartoffeln und Salat

11,40 €

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Schnitzel mit hausgemachter Jägersauce, Bratkartoffeln und Salat

11,40 €

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Schnitzel mit gerösteten Zwiebeln und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln

11,90 €

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Spezialitäten des Hauses

Grillteller

verschiedene Fleischsorten mit Pommes, Ajvar und Salat
Pfefferspieß

14,50 €

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Je ein Medaillon von Schwein, Pute und Rind in hausgemachter Pfeffersauce

dazu Rösti und gemischter Salat

13,90 €

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Schweinemedaillons auf Estragonsauce

dazu Drillinge und Spinat
Medaillon Duetto

13,90 €

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Ein Rindermedaillon in Pfeffersauce und ein Schweinemedaillon in Benaisesauce

serviert mit Kartoffeldrillingen und Gemüse

12,90 €

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Putengeschnetzeltes mit Champignonsauce

dazu Rösti

10,40 €

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Deluxe-Burger

mit 200 g Rindfleisch, frischen Zutaten, Kartoffelecken, Salatbeilage und Kräuterquarkdipp

9,80 €

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Für unsere kleinen Gäste

Biene Maja

Medaillon in Champignonsauce, dazu Pommes frites

5,90 €

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Kinderschnitzel „Pinocchio“

mit Pommes frites

5,20 €

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Spaghetti „Pokemon“ mit Rinderhackfleischsauce

5,80 €

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Seniorenteller

Rotbarschfilet mit Remoulade und Bratkartoffeln

9,90 €

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Schnitzel, mit Obst und Käse überbacken, dazu Pommes frites

8,50 €

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Putenmedaillon in hausgemachter Pilzrahmsauce, serviert mit Rösti

8,90 €

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Süßes zum Schluss

Gemischtes Eis mit Sahne

3,00 €

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Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce und Sahne

4,00 €

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Apfelpfannkuchen mit Zimt und Vanilleeis

5,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel-Restaurant-Achteck ist der 16.04.2013. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.