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Restaurant Spoerl Fabrik

Tußmannstraße 70
40477 Düsseldorf

Speisekarte von Restaurant Spoerl Fabrik

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Kalte Zitronengrassuppe Kokosmilch / Garnelen / Togarishi
12,90 €
Vitello Tonnato nach "Spoerl Art" Avocado
16,90 €
Confierter Pulpo Mango-Chili Salsa / Fava
14,90 €
Thunfischbällchen Wakame / Gurke / Miso-Aioli
15,90 €

vegan vegan

Babymix Salate Hallumi / Rinderfiletstreifen / Mango-Dressing
19,90 €
Babyspinat Granatapfel / gegrilltes Gemüse / Avocado
18,90 €

vegan vegan

Gnocchi Gorgonzola / Spinat / Sesam
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

Kubanischer Congri-Reis Gemüse-Cassoulet / Pimientos del Padrón
16,90 €
Rinderfilet Blumenkohlpüree / Perlzwiebeln / Fondant Kartoffeln
29,90 €
Confit von der Entenkeule Spitzkohl / violette Kartoffeln / Cassis-Jus
25,90 €
Lachsfilet Mandelkruste / getrüffeltes Risotto / Pfifferlinge
26,90 €
Thunfischsteak Niçoise Gremolata / Wachtelei
28,90 €
Cheesecake / Mousse mit Erdbeerragoût
8,50 €
Gâteau au Chocolat mit Vanillesorbet und Erdbeere
8,50 €
Ein sam es Frühstück 1 Brötchen, 1 Croissant, hausgemachte Marmelade und Serranoschinken
7,50 €
Lady -Frühstück Jogurt mit Müsli und Obst, 1 Croissant mit hausgemachter Marmelade
11,50 €
Käsefrühstück für 2 Pers Mozzarella, Manchego, Schafskäsecreme, Ziegenkäse, Kräuterfrischkäse, Brotkorb
20,50 €
Fischerfrühstück für 2 Pers Hausgebeizter Lachs, angemachte Shrimps, Rührei mit Kräutern, Jogurt mit Früchten, Brötchen und Toast
22,50 €
Cava-Deluxe 1 Glas Cava, hausgebeizter Lachs, Manchego, 1 gekochtes E i, Serranoschinken, Brotkorb & 1 Croissant ( in Kombination mit „Cava-Deluxe“ kostet 1 Fl. Cava € 22, 00 statt € 29, 00 )
19,90 €
Klassik-Frühstück für 2 Pers Brotkorb, Butter, 2 Croissants, hausgemachte Marmelade, Aufschnitt, Käse, 2 Jogurt mit Früchten, Rührei
24,50 €
Gemischter Brotkorb und Butter
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

Buttercroissant
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

Brötchen
1,80 €
Mehrkornbrötchen
1,80 €

vegan vegan

Extraportion Brot
1,80 €

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachte Marmelade ( ohne Färb- und Konservierungsstoffe )
2,50 €
Honig
1,50 €

vegetarisch vegetarisch

Nutella
1,50 €

vegetarisch vegetarisch

Fenchel Salami
3,50 €
Serrano Schinken
3,50 €
Manchego
3,50 €
Hausgemachte Truthahnbrust
4,50 €
Kräuterfrischkäse
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

Angemachte Schafskäsecreme
2,50 €
Rührei / Spiegelei / Omelette mit Vollkorntoast und Butter
mit Tomaten
7,50 €
mit Bacon
7,50 €
mit Kräutern
7,50 €
mit Frühlingszwiebeln
7,50 €
Jogurt mit frischen Früchten
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

Jogurt mit Müsli und frischen Früchten
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

Sandwich mit hausgemachter Truthahnbrust
8,50 €
Sandwich mit hausgemachtem Lachs und Honigsenfsauce
9,50 €
Gebeizter Lachs Gurken-Kartoffelsalat / Keta Kaviar / Trüffelöl
10,90 €
Kichererbsensalat Avocado / Feta oder Rinderspieße
10,90 €
Linguine Garnelen / Spargel
12,50 €
Zanderfilet Süßkartoffelstampf / Pak Choi / Curryschaum
13,50 €
Hühnerfrikasse Gemüsereis
13,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Spoerl Fabrik ist der 11.08.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.