Speisekarte von GRANDE ÉTOILE Carlstadt

VORSPEISE

TOSTADA MIT FEIGE UND ZIEGENKÄSE

Geröstetes Sauerteigbrot mit Ziegenkäsecreme und eingekochten Portwein-Feigen

12,50 €

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PARMESAN POMMES FRITES

mit Trüffel-Mayonnaise

6,50 €

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BEILAGENSALAT

Bunter Blattsalat in Hausdressing

5,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BASILIKUMSCHAUMSÜPPCHEN

mit Zitronenzeste und gebratener Riesengarnele

9,50 €

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HAUPTGANG

SALAT NICOISE

Römersalat mit grünen Bohnen, Thunfisch, gekochtem Ei, Oliven und gehobeltem Grana Padano DOP

14,50 €

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KNUSPRIGES ASIA-HÄHNCHEN

mit roter Kokos-Curry-Sauce, gebratenem Pfannen-Gemüse und Basmatireis

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GEBRATENE SCHOLLE

Gebratene Scholle mit Speckstippe, Beilagen Salat und Bratkartoffeln

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

QUICHE LORRAINE

Hausgebackene Quiche mit Speck und Lauch dazu servieren wir Ihnen einen Beilagen Salat

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CHEESEBURGER „GRANDE ÉTOILE“

Beef Burger im Brioche Bun mit Hausdip, Bacon, Cheddar, Salat und Gewürzgurke dazu Pommes Frites

16,50 €

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PULLED PORK BURGER

Pulled Pork im Brioche Bun mit Barbecue Sauce und Rotkrautsalat dazu Pommes Frites

16,50 €

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CAESAR SALAD

Römersalat in Caesar-Dressing mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Kirschtomaten, Croûtons und Grana Padano DOP

16,50 €

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PAPPARDELLE MIT RINDERGESCHNETZ.

Frische breite Bandnudeln in Waldpilz-Rahmsauce mit Rindergeschnetzeltem

24,50 €

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GEGRILLTES ENTRECOTE ca. 300g

mit buntem Salat aus gebratenem grünem Spargel, frischen Strauchtomaten, Frühlingslauch und geröstetem Weißbrot

46,50 €

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DESSERT

MOUSSE AU CHOCOLAT

mit marinierten Kirschen

9,50 €

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WALDBEER-TARTLETTE

Hausgebackenes Tartelette mit Creme Patissière, frischen Waldbeeren und Vanilleeis

8,50 €

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VERSCHIEDENE SORBETS & EISCREMES JE KUGEL

Verschiedene hausgemachte Sorbets und Eiscremes, fragen Sie gerne unser Servicepersonal

3,50 €

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