Speisekarte von Fuchs Im Hofmanns

Vorspeisen & Kleinigkeiten

Brot mit Kräuterquark

mit Oliven und Tomatensalsa

6,90 €

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Hausgemachter Heringsstip

mit Äpfeln und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln

14,50 €

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Deftige Gulaschsuppe vom Rind

8,50 €

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Ofenkartoffel

mit Kräuterquark an Blattsalaten

9,50 €

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Ziegenkäse aus dem Ofen

mit Honig und Nüssen an Blattsalaten

13,90 €

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Currywurst

mit Pommes Frites und Salatgarnitur

8,90 €

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Salatteller mit gebratenem Rotbarschfilet

mit Knoblauch und Kräutern

18,50 €

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Salatteller "Pute"

mit pikanten Streifen von der Putenbrust mit gebratenen Zwiebeln und Champignons

14,90 €

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Tomaten-Mozzarella-Salat

mit frischem Basilikum, Balsamico & Brot

10,50 €

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Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren Salatbouquet, Joghurt Dressing, frittierte Petersilie und Brot

11,90 €

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Unsere Klassiker

Salatteller "Bürgerliche Art"

mit zwei Spiegeleiern, Bratkartoffeln, Speck & Zwiebeln

13,90 €

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Bauernsülze mit Bratkartoffeln

und Remoulade

12,50 €

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Nürnberger Rostbratwürstchen

mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

12,90 €

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Ofenfrische Schweinshaxe

mit Altbiersauce, Sauerkraut und Kartoffelpüree

22,50 €

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Schweineleber "Berliner Art"

mit Kartoffelpüree, Äpfeln, Röstzwiebeln und Salat

13,90 €

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Tagliatelle mit Basilikumpesto

Mit gebratenem Gemüse und Chili

11,90 €

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Haxenpfanne

mit Altbiersauce, Bratkartoffeln & Krautsalat

17,90 €

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Schweinemedaillons

mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln und Speckbohnen

18,90 €

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Argentinisches Rumpsteak (ca. 250g Rohgewicht)

Mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln & Salat

27,00 €

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Fuchs Grillteller

Mit Schweine- & Putenmedaillons,Rinderhüftsteak, 3 Nürnberger Rostbratwürstchen,Kräuterbutter, Pommes Frittes und Salat

24,90 €

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Filetgeschnetzeltes vom Schwein

In Pfefferrahmsauce mit Gartengemüse und hausgemachten Serviettenknödeln

18,90 €

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Putengeschnetzeltes „Züricher Art“

Mit Gartengemüse und Bandnudeln

16,90 €

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Leckere Schnitzel & Co

Schweineschnitzel "Wiener Art"

mit Bratkartoffeln und Gemüse der Saison

14,50 €

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Schweineschnitzel "Jäger Art"

mit frischen Champignons, Zwiebeln in Weißweinrahm, hausgemachten Kroketten und Salat

16,90 €

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Schweineschnitzel "Zigeuner Art"

mit pikanter Paprikasauce, Pommes Frites und Salat

16,90 €

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Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsauce

Mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

16,90 €

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Cordon Bleu vom Schwein

Mit Käse und gekochtem Schinken gefüllt, Pommes Frites und Salat

17,90 €

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Putenschnitzel mit Tomate & Mozzarella überbacken

Dazu Bratkartoffeln

17,90 €

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Zum Bier oder nur so

Hausgemachte Frikadelle

Mit Senf und Brot

3,90 €

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Zwei halbe Graubrothappen

Wahlweise mit Mett, gekochtem Schinken, Käse

4,20 €

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Burger Ecke

Großer Hamburger

Mit hausgemachter Sauce, Zwiebeln, Gurke, Tomate und Pommes Frites

16,50 €

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Hamburger mit Düsseldorfer Senfsauce

Mit Tomate, Gurke, Schmorzwiebeln, Speck und Pommes Frites

17,50 €

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Veggieburger

mit hausgemachter Sauce, Gurke, Tomate, pikantem Krautsalat und Pommes Frites

13,50 €

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Extra Beilagen & Saucen

Gemüse der Saison

4,50 €

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Speckbohnen

4,50 €

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Bratkartoffeln

4,50 €

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Hausgemachte Kroketten

4,50 €

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Pommes Frites

4,50 €

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Jägersauce

4,50 €

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Zigeunersauce

4,50 €

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Pfeffersauce

4,50 €

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Dessert

Schokosoufflé

mit Rotweinkirschen, Vanilleeis & Sahne

8,50 €

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Pfirsich Melba

mit Vanilleeis und Himbeerpüree

7,00 €

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