Speisekarte von FAVE Japanese Fusion (Gerresheim)

Vorspeisen

Edamame

gesalzene grüne Sojabohnen

4,50 €

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Sesamspinat

mit Spinat und Sesamsauce

4,90 €

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Chicken Gyoza (4 Stück)

gebratene Teigtaschen mit Hühnerfleisch

4,90 €

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Chicken Wings nach japanischer Art (2 Stück)

frittierte Chicken Wings mit Sesam

5,50 €

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Ebi Fry (3 Stück)

frittierte Garnelen im Tempurateig

5,90 €

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Wakame

Algensalat

4,90 €

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Fried Tofu (2 Stück)

frittierter Tofu

5,50 €

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Trüffel Edamame

Sojabohnen mit Trüffelöl

6,00 €

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Mini-Frühlingsrolle ( 5 Stück )

gefüllt mit Gemüse

4,80 €

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Veggie Gyoza (4 Stück)

gebratene Teigtaschen mit Gemüse

4,90 €

vegetarisch

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Takoyaki (4 Stück)

Oktopus-Teigbällchen mit Bonito-Flocken, japanische Mayonnaise und Tonkatsusauce

6,90 €

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Karaage ( 4 Stück )

frittierte Hühnerstücke mit Chili-Mayonnaise

4,90 €

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Sashimi Salat

mit Lachs, Thunfisch, Avocado, Sesamsauce und Sesam

8,90 €

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Sesambällchen (3 Stück)

gefüllt mit süßem Bohnenmus

4,90 €

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Kimchi (scharf)

eingelegter, scharfer Chinakohl

5,50 €

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Bowls

Alle Bowls werden mit Reis, Salat-Mix, Rettich, Sesam und Sesam-Dressing zubereitet.

Tuna Bowl

mit Thunfisch, Avocado, Gurken, Algensalat und Edamame

14,80 €

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Sake Bowl

mit Lachs, Avocado, Gurken, Algensalat und Edamame

14,50 €

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Tofu Bowl

mit mariniertem Tofu, Avocado, Gurken, Algensalat und Edamame

12,90 €

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Ebi Bowl

mit frittiertem Garnelen-Patty, Gurken, Frühlingszwiebeln und Chili-Mayonnaise

12,90 €

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Tonkatsu Bowl

mit japanischem Hähnchenschnitzel, Gurken, Frühlingszwiebeln, Tonkatsusauce und Chili-Mayonnaise

12,90 €

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Crispy Salmon Bowl

mit frittiertem Lachs-Patty, Gurken, Frühlingszwiebeln und Chili-Mayonnaise

14,50 €

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Tuna Tataki Bowl

mit gebratenem Thunfisch, Gurken, Ponzusauce und Frühlingszwiebeln

15,80 €

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Yakiniku Bowl

mit marinierten Rinderscheibe, Gurken, Kimchi und Frühlingszwieben

14,90 €

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Karaage Bowl

mit japanischem Karaage, Gurken und Chili-Mayonnaise

13,90 €

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Ahiru Bowl

mit knuspriger Ente, Gurken, Frühlingszwiebeln und Ahirusauce

14,90 €

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Salmon Teriyaki Bowl

mit gebratenem Lachs, Gurken, Frühlingszwiebeln und Teriyakisauce

15,80 €

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Burger Menüs

Alle Menüs werden mit Fave Fries und einem Getränk 0,33l nach Wahl serviert.

Hamburger Menü

Burger mit mariniertem Angus Rind, Feldsalat, Tomaten, roten Zwiebeln, Ketchup und Fave-Spezialsauce

13,90 €

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Japanese Chickenburger Menü

Burger mit frittiertem Hähnchenschnitzel, Feldsalat, Tomaten, roten Zwiebeln Fave-Spezialsauce und Tonkatsusauce

14,80 €

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Crispy Salmon Burger Menü

Burger mit frittiertem Lachspatty, Feldsalat, Tomaten, Zwiebeln, Frischkäse und Teriyakisauce und Fave-Specialsauce

15,50 €

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Ahiru Burger Menü

Burger mit knuspriger Ente, Feldsalat, Gurken, Lauchzwiebeln und Ahirusauce

14,80 €

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Yakiniku Burger Menü

Burger mit marinierten Rinderscheiben, Cheddar, Feldsalad, frittierten Zwiebeln und Fave-Specialsauce

15,80 €

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Cheeseburger Menü

Burger mit mariniertem Angus Rind, Cheddar, Feldsalat, Tomaten, roten Zwiebeln, Ketchup und Fave Specialsauce

14,80 €

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Veggie Burger Menü

Burger mit mariniertem Tofu, Auberginen, Cheddar, Feldsalat, Tomaten, roten Zwiebeln, Ketchup und Fave-Specialsauce

13,90 €

vegetarisch

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Salmon Burger Menü

Burger mit gegrilltem Lachfilet, Feldsalat, Tomaten, roten Zwiebeln, Frischkäse, Teriyakisauce und Fave-Specialsauce

15,80 €

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Ebi Burger Menü

Burger mit knusprigem frittiertem Garnelen-Patty, Feldsalat, Tomaten, roten Zwiebeln, Teriyakisauce und Fave-Specialsauce

15,50 €

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Trüffel Burger Menü

Burger mit mariniertem Angus Rind, Cheddar, Parmesan, Feldsalat, Tomaten, frittierten Zwiebeln und Trüffel-Mayonnaise

17,90 €

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Double Cheeseburger Menü

mit doppelt mariniertem Angus Beef Patties, doppelt Cheddar, Feldsalat, Tomaten, roten Zwiebeln, Ketchup und Fave Specialsauce

18,90 €

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Burger

Alle Rindfleisch Patties werden medium rare bis medium gebraten.

Hamburger

mit mariniertem Angus Rind, Feldsalat, Tomaten, roten Zwiebeln, Ketchup und Fave-Spezialsauce

8,90 €

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Japanese Chickenburger

mit frittiertem Hähnchenschnitzel, Feldsalat, Tomaten, roten Zwiebeln Fave-Spezialsauce und Tonkatsusauce

9,80 €

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Crispy Salmon Burger

mit frittiertem Lachspatty, Feldsalat, Tomaten, Zwiebeln, Frischkäse und Teriyakisauce und Fave-Specialsauce

10,50 €

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Ahiru Burger

mit knuspriger Ente, Feldsalat, Gurken, Lauchzwiebeln und Ahirusauce

9,80 €

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Yakiniku Burger

mit marinierten Rinderscheiben, Cheddar, Feldsalad, frittierten Zwiebeln und Fave-Specialsauce

10,80 €

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Cheeseburger

mit mariniertem Angus Rind, Cheddar, Feldsalat, Tomaten, roten Zwiebeln, Ketchup und Fave Specialsauce

9,80 €

Schmeckt mir!

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Veggie Burger

mit mariniertem Tofu, Auberginen, Cheddar, Feldsalat, Tomaten, roten Zwiebeln, Ketchup und Fave-Specialsauce

8,90 €

vegetarisch

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Salmon Burger

mit gegrilltem Lachfilet, Feldsalat, Tomaten, roten Zwiebeln, Frischkäse, Teriyakisauce und Fave-Specialsauce

10,80 €

Schmeckt mir!

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Ebi Burger

mit knusprigem frittiertem Garnelen-Patty, Feldsalat, Tomaten, roten Zwiebeln, Teriyakisauce und Fave-Specialsauce

10,50 €

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Trüffel Burger

mit mariniertem Angus Rind, Cheddar, Parmesan, Feldsalat, Tomaten, frittierten Zwiebeln und Trüffel-Mayonnaise

12,90 €

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Double Cheeseburger

mit doppelt mariniertem Angus Beef Patties, doppelt Cheddar, Feldsalat, Tomaten, roten Zwiebeln, Ketchup und Fave Specialsauce

13,90 €

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Fave Sushi Mix

Inside Out Box

8 Alaska Roll• 8 Boston Roll• 8 California Roll

27,00 €

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Maki Box

8 Salmon Maki• 8 Tuna Maki• 8 Gurken Maki• 8 Avocado Maki

16,00 €

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Veggie Box

8 Gurken Maki• 8 Avocado Maki• 8 Veggie Cream Roll

15,50 €

vegetarisch

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Crispy Deluxe Box

8 Crispy Salmon• 8 Crispy Tuna• 8 Crispy Chicken

36,90 €

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Special Rolls

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Boston Roll

gefüllt mit Avocado und Thunfisch, umhüllt mit Masago

10,90 €

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Alaska Roll

gefüllt mit Lachs und Avocado, umhüllt mit Masago

9,90 €

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California Roll

gefüllt mit mariniertem Surimi, Avocado und Gurken, umhüllt mit Masago

9,20 €

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Veggie Cream Roll

gefüllt mit Avocado, Gurken und Frischkäse, umhüllt mit Sesam

9,50 €

vegetarisch

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Alaska Cream Roll

gefüllt mit Lachs, Avocado und Frischkäse, umhüllt mit Masago

10,90 €

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Boston Cream Roll

gefüllt mit Thunfisch, Avocado und Frischkäse, umhüllt mit Masago

11,90 €

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Ebi Tempura Roll

mit frittierten Riesengarnelen und Sesam

11,50 €

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Ebi Cream Roll

mit frittierten Riesengarnelen, Frischkäse und Sesam

12,50 €

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Crispy Salmon Roll

mit Frischkäse, Avocado, Lachs,Chili-Mayonnaise und Teriyakisauce

12,90 €

Schmeckt mir!

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Crispy Tuna

mit Frischkäse, Avocado, Thunfisch, Chili-Mayonnaise und Teriyakisauce

13,80 €

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Crispy Veggie

mit Frischkäse, Avocado, Gurken, Chili-Mayonnaise und Teriyakisauce

12,50 €

vegetarisch

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Crispy Chicken

mit Gurken, Avocado, knusprigem Hühnchen, Chili-Mayonnaise und Teriyakisauce

12,90 €

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Maki

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Salmon Maki

mit Lachs

4,50 €

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Tuna Maki

mit Thunfisch

4,70 €

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Gurken Maki

mit Gurken und Sesam

3,70 €

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Avocado Maki

mit Avocado und Sesam

4,20 €

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Salmon Avo Maki

mit Lachs und Avocado

4,70 €

Schmeckt mir!

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Tuna Avo Maki

mit Thunfisch und Avocado

5,90 €

Schmeckt mir!

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Ebi Maki

mit frittierten Garnelen

5,50 €

Schmeckt mir!

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California Maki

mit Surimi und Avocado

4,20 €

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Sashimi und Tataki

Salmon Sashimi (5 Stück)

rohe Lachsscheiben

11,90 €

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Tuna Sashimi (5 Stück)

rohe Thunfischscheiben

12,90 €

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Salmon Tataki (6 Stück)

leicht flambierte Lachsscheiben mit Tatakisauce und Salat

14,00 €

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Tuna Tataki (6 Stück)

leicht flambierte Thunfischscheiben mit Tatakisauce und Salat

16,00 €

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Saucen

Teriyakisauce

1,50 €

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Sojasauce

1,50 €

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Süß-Sauer-Sauce

1,50 €

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Ponzusauce

1,50 €

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Trüffel-Mayonnaise

1,90 €

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Japanische-Mayonnaise

1,50 €

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Chili-Mayonnaise

1,50 €

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Sesamsauce

1,50 €

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Chilisauce

1,50 €

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Ketchup

1,50 €

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Tonkatsusauce

1,50 €

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Ingwer

1,50 €

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Wasabi

0,50 €

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Beilagen

Fave Fries

3,90 €

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Fave Fries

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6,90 €

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Trüffel Parm Fries

6,90 €

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Sushireis

2,50 €

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Desserts

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Mochi Mango Ice Cream

japanische Reiskuchen aus Klebreis

4,90 €

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Mochi Green Tea Ice Cream

japanische Reiskuchen aus Klebreis

4,90 €

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Mochi Coconut Ice Cream

japanische Reiskuchen aus Klebreis

4,90 €

Schmeckt mir!

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