Speisekarte von Edo

Vorspeisen

Kimchi

Eingelegter Chinakohl / cabbage kimchi (scharf / spicy)

4,00 €

Schmeckt mir!

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Ggagdugi

Eingelegter Rettich / radish with seasonings. (scharf / spicy)

4,00 €

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Baeck Kimchi

Mild eingelegter Chinakohl / cabbage kimchi

4,00 €

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Oi Muchim

Eingelegte Gurke / pickle with seasonings. (scharf / spicy)

3,50 €

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Shigumchi Namul

Spinat-Salat / spinach dressed with seasonings

3,50 €

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Dok-bokki

Süß-scharf marinierte koreanische Reiskuchen mit Fisch-Pads (auch ohne Fisch-Pads mögl.) / sweet and spicy stir-fried rice cakes with Fish-pads.

14,50 €

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Kimchi Jeon

Pfannkuchen mit Kimchi / pancakes with Kimchi. (scharf / spicy)

13,00 €

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Pa Jeon

Pfannkuchen mit Meeresfrüchten und Lauch / pancakes with seafood and scallions.

15,00 €

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Kimbab

Koreanische Reisröllchen / Korean ricerolls

6,50 €

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Frühlingsrolle

Hausgemachte Frühlingsrolle mit Entenfleisch und Gemüse

4,50 €

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Mandu

Koreanische Maultaschen mit Gemüse und Soja gefüllt

6,00 €

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Namul

Drei gedünstete Gemüsevariationen

7,00 €

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Jabchae

Glasnudeln, Gemüse, Ei, Rindfleisch

15,00 €

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Kim Sam Bok

Kimchi und Schweinefleisch scharf mariniert und gebraten, dazu gedämpfte Tofuscheiben

18,00 €

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Bossam

Gedämpfte Tofuscheiben mit Schweinebauchscheiben, zwei Kimchi-Sorten und einem pikanten Rettichsalat. Eine koreanische Spezialität!

23,00 €

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Grillgerichte

Bul Go Gi

Zartes Roastbeef in Marinade auf Soja-Saucen-Basis, gegrillt mit Champignons und Lauchzwiebeln / tender slices of marinated beef grilled until caramelized with mushrooms and scallions.

18,00 €

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Dak Bokkum

Pikant mariniertes Hähnchenfleisch, Gemüse, Reis / Cicken in spicy Sauce with vegetables, rice

17,00 €

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Doeji Bokkum

Pikant marinierte Schweinebauchscheiben, Gemüse und Reis / Porkbelly in spicy sauce with vegetables, rice

17,00 €

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Spezialitäten aus dem Steintopf

Eintopf-Gerichte in einem heißen Steintopf zubereitet und serviert.

Seoul Poke Bowl

Reis mit Sesamöl, Sojasoße gemischt mit Rohkostsalat (und Rindfleisch)

15,00 € Marinierter Roastbeef

13,00 €

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Dolsot Bimbimbap

Reis, Rindfleisch, verschiedene Gemüse und Ei, serviert in einem heißen Steintopf mit hausgemachter pikanter Chili-Sauce / rice bowl with beef, vegetables, egg and homemade seasoned red chili pepper paste.

14,00 €

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Nagji Dolsot Bap

Pikant marinierter Oktupus, Gemüse, Reis / Octupus and vegetables in Spicy Sauce, Rice

15,50 €

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Ojingeo Dolsot Bab

Pikant marinierter Tintenfisch, Gemüse, Reis / Squid and vegetables in Spicy Sauce, Rice

15,50 €

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Eintopfspezilitäten

Yukgejang

Scharfe Rindfleischsuppe, Gemüse, Glasnudeln, Ei, Reis / Spicy Beefsoup, vegetables, gals-noodle, egg and rice

15,00 €

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Kimchi-jigae

Kimchi-Eintopf, Schweinefleisch, Tofu, Reis / Kimchi-Stew, Pork, Tofu, Rice

14,50 €

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Doenjang-Jigae

Sojabohnenpasten-Eintopf, Tofu, Gemüse, Rindfleisch (auf Wunsch auch ohne Rindfleisch)

15,00 €

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Galbitang

Rinderrippenfleischsuppe, Rettich, Glasnudeln

16,00 €

vegan

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Suntofu-Jjigae

Seidentofu-Eintopf mit Schweinefleisch oder Meeresfrüchte (auf Wunsch auch vegetarisch)

16,50 €

vegetarisch

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Bekannte Klassiker

Korean Chicken Wings

Saftige Chicken Wings in drei wählbaren Schärfe-Graden: 1. Mild 2. Scharf (!) 3. Mega scharf (Das ist wirklich sehr scharf) Eine Spezialität des Hauses

18,50 €

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Gemüse gebraten

Verschiedene gebratene Gemüsesorten nach Hausrezept

9,50 €

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Tofu

0,50 €

vegan

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Hähnchen

2,50 €

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Rindfleisch

3,50 €

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Gebratener Reis

Gebratener Reis mit Gemüse nach koreanischer Art

10,50 €

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Hähnchen

2,00 €

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Rindfleisch

3,00 €

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Kimchi

2,00 €

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Schweinefleisch

2,00 €

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Gebratene Nudeln

10,50 €

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Hähnchen

2,50 €

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Rindfleisch

3,50 €

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Schweinefleisch

2,50 €

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Garnele

3,50 €

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Meeresfrüchte

3,50 €

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Sarang Ente

Knusprige Ente mit Gemüse

18,00 €

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Najogi

Gebackenes Hähnchenfleisch, Gemüse mit Pikant-Süßer Soße

16,00 €

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Sarang Huhn

Knuspriges Hähnchenbrustfilet mit Gemüse

16,50 €

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Nudelgerichte

Jjampong

Hausgemachte Nudelsuppe, Gemüse und Meeresfrüchte (auf Wunsch auch ohne Meeresfrüchte) / Spicy seafood-soup with homemade noodles

15,50 €

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Jajang Myun

Hausgemachte Nudeln, Gemüse mit schwarze Sojabohnenpaste und Schweinefleisch (auf Wunsch auch ohne Schweinefleisch) / Black soy paste with vegetables, pork and home made noodles

15,00 €

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