DARBAR RESTAURANT

Albertstr. 100
40233 Düsseldorf

Speisekarte von DARBAR RESTAURANT

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Mast o Musir Joghurt aus eigener Herstellung mit feingehacktem Wildknoblauch
3,90 €
Mast o khiar Joghurt aus eigener Herstellung mit Gurken und getrockneter Minze
3,90 €
Mast o Borani Spinat und Joghurt verfeinert mit Knoblauch
3,90 €
Mast o Bademjan Gegrillte Auberginen und Joghurt mit Knoblauch
4,50 €
Salad shirazi Fein zerkleinerte Tomaten, Gurken, Zwiebeln mit Kräutern und Olivenöl Limettensaft
3,90 €
Sir Torschi Ganze Knoblauchzehen in Essig
3,90 €
Torschi lite Ein sauer eingelegtes Bouquet aus verschiedenem Gartengemüse
3,90 €
Torschi makhlut Ein sauer eingelegtes Bouquet aus verschiedenem Gartengemüse
3,90 €
Zeytun parvardeh Oliven mit zerkl.Walnüssen eingelegt in Granatapfelkernen und Knoblauch und verschiedenen Kräutern
4,90 €
khiar schur Eingelegte Essiggurken nach Persischer Art
3,90 €
Suppe djo Graupen suppe mit pürierter Gerste mit Karotten und Sahne
5,90 €
Suppe Pesto Pestosauce mit Broccoli .Champignons, Zwiebeln und Sahne
5,90 €
Linsensuppe Linsen mit gebratenen Zwiebeln und Kartoffeln
4,90 €
Kaschke bademjan Gehackte und gebratene Auberginen mit spezieller Joghurtsauce, gebratenen Zwiebeln und Pfefferminz
6,90 €
Mirza Ghasemi Gegrillte Auberginen mit Ei und gegrillte Tomaten
6,90 €
Kuku Sabzi Persisches Kräuteromelett mit Petersilie, Schnittlauch, Berberitzen und Walnüssen
6,90 €
Darbar Vorspeisenteller
14,90 €
Dolme Gefüllte Weinblätter mit Kräuterreis, Wildknoblauch
6,90 €
asch reschte Persische Spezialität Suppe
5,90 €
Halim Eintopf mit Weizenkörnern, Speiseöl und Lammfleisch, mit Zimt gewürzt
5,90 €
Salat Fassl Gemischter Salat Gurken, Tomaten
5,90 €
Hähnchen Salat Gemischter Salat Hähnchenbrust gebratene Champignons, Parmesankäse
7,90 €
Salat Tonno Gemischter Salat Thunfisch, Oliven, Parmesankäse
7,90 €
Chef Gemischter Salat mit gegrillten Hähnchenfiletstücken, zubereitet in einer Spezialsauce mit Safran
10,90 €
Tschelo Kabab Kubideh Zwei Spieße fein gewürztes Lammhackfleisch serviert mit Safranreis und einer Grill-Tomate
10,90 €
Tschelo Kabab loghme makhlut Ein spieß 300g fein gewürztes Lammhackfleisch und Hähnchenfilet gehackt, serviert mit Safranreis und einer Grill-Tomate
15,90 €
Tschelo kabab Kubide Neghini Zwei Spieße fein gewürztes Lammhackfleisch und Hähnchenfilet gehackt, serviert mit Safranreis und einer Grill-Tomate
13,90 €
Tschelo Kabab Barg Darbar Zartes Lammfilet am Spieß gegrillt serviert mit Safranreis und einer Grill-Tomate
14,90 €
Tschelo Kabab Tschenjeh Zartes mariniertes Lammfilet-Stück am Spieß gegrillt serviert mit Safranreis und Grill-Tomate
14,90 €
Tschelo kabab Torsch Zartes Lammfilet Stück am Spieß gegrillt mariniert mit Granatapfelsauce serviert mit Safranreis
15,90 €
Tschelo Djudjeh Kabab Am Spieß gegrillte Hähnchenfiletstücke zubereitet in einer Spezialsauce mit Safranreis und eine Grill Tomate
11,90 €
Tschelo Djudjeh Kabab mit Knochen Am Spieß gegrilltes Hähnchen (mit Knochen) zubereitet in einer Spezialsauce, serviert mit Safranreis und Grill-Tomate
14,90 €
Tschelo Djudjeh Kabab pesto Am Spieß gegrillte Hähnchenfiletstücke zubereitet in einer Spezialsauce, mit Safran und Pesto mit Safranreis und einer Grill-Tomate
12,90 €
Tschelo Djudjeh Kabab Hawaii Am Spieß gegrillte Hähnchenfiletstücke zubereitet in einer Spezialsauce, mit Safran und Ananas serviert mit Saff anreis und einer Grill-Tomate
12,90 €
Tschelo Djudjeh Kabab baluchi(scharf) Gegrilltes Hähnchenfilet mit gebratenen frischen Pilzen, Paprika, Tomaten, Kartoffeln verfeinert mit einer Ingwer-Tomaten-Sahnesauce, Chilifäden dazu Safranreis
15,90 €
Tschelo Kabab Soltani Ein Spieß aus würzigem Lammhackfleisch und ein Spieß Barg [Nr. 53), serviert mit Safranreis und einer Grill- Tomate
17,90 €
Tschelo Kabab Darbari Ein Spieß aus würzigem Lammhackfleisch und ein Spieß Lammfilet Stück [Nr. 54) serviert mit Safranreis und ein Grill-Tomate
17,90 €
Tschelo Kabab waziri Ein Spieß aus würzigem Lammhackfleisch und ein Spieß Hähnchenfilet [Nr. 56), serviert mit Safranreis und einei Grill-Tomate
14,90 €
Tschelo Kabab Ghafghazi Zartes Lammfilet am Spieß, gegrillte Paprika und Zwiebeln mit Safranreis und einer Grill-Tomate
16,90 €
Tschelo Kabab Bakhtiari Ein Mix Spieß aus mariniertem Lammfilet und Hähnchenfilet mit Safranreis und einer Grill-Tomate
15,90 €
Tschelo Kabab Makhsuss Ein Spieß Lammfilet [Barg)mit gehacktem Hähnchenfilet mit Safransauce, serviert mit Safranreis und Grill-Tomate
19,90 €
Tschelo Kabab schischlik Ein Spieß saftiges Lammkotelett mit Safran und Olivenöl mariniert und Safranreis mit einer Grill-Tomate
19,90 €
Tschelo Kabab vijeyeh Darbar Spezial-Sauce mit Safran und Joghurt und Olivenöl, marinierte Hähnchenfiletrolle, Lammfiletrolle, dazu gegrillte Paprika und Zwiebeln
21,90 €
Darbar Teller für Zwei Personen Zwei Spieße Kubide, ein Spieß Tschenjeh, ein Spieß Hähnchenfilet ohne Knochen, serviert mit zwei Portionen Safranreis und Grill-Tomate
33,90 €
Gegrillte Gemüse Teller(veggi) Gegrillte verschiedene Garten-Gemüse mit Gewürzen, Knoblauch und Safransauce
12,90 €
Tah chin morgh Reiskuchen mit marinierten Hähnchen, zart, in einer Safran-Joghurt-Marinade eingelegt
13,90 €
Adass polo Reis mit Linsen, Datteln und Sultaninen. Ein typisch herbstliches persisches Essen, schmeckt fruchtig herzhaft
9,90 €
Lubia polo Reis mit Brechbohnen mit Hackfleisch .Tomatenmark, Zwiebeln und Gewürze
9,90 €
Pfannen Kabab mit Reis Fein gewürztes Hackfleisch in Tomatensoße serviert mit Safran reis und sehr lecker.
9,90 €
Gheymeh sibsamini Zart gekochte Lammfleischstücke mit Kartoffelsticks, gelbe Linsen und getrockneten Limonen in einer leichten Tomatensauce serviert mit Safran reis
10,90 €
Gheymeh Bademjan Zart gekochte Lammfleischstücke mit gebratenen Auberginen, gelbe Linsen und getrockneten Limonen in einer leichten Tomatensauce serviert mit Safranreis
10,90 €
Ghormeh Sabsi Zart gekochte Lammfleischstücke mit roten Bohnen und getrockneten Limonen in einer pikanten Kräutersauce serviert mit Safranreis
10,90 €
Fessendjan Hähchenfleisch in einer schmackhaften Sauce aus gemahlenen und gebratenen Walnüssen und Granatapfelkerne Tomatenmarksauce serviert mit Safranreis
13,90 €
Ghalieh mahi Ein traditionelles Gericht aus Chuzestan im Süden von Persien am persischen Golf.Ist eine Art Curry mit Fisch, Tamarinden, Tomatenmark, frischer Koriander, Knoblauch und viele aromatische Gewürze und Chilipulver zugefügt, serviert mit Safranreis.
15,90 €
Baghali polo ba Mahiche Gekochte Lammhaxe mit gebratenen Zwiebeln mit Spezialsauce mit Dill, Safranreis und dicken Bohnen
13,90 €
Baghali polo ba Gardan Gekochte Lammnacken mit gebratenen Zwiebeln mit Spezialsauce mit Dill, Safranreis und dicken Bohnen
14,90 €
Serechk polo ba Morgh Hähnchenkeule in Spezialsauce gekocht serviert mit Safranreis und Berberitzen
11,90 €
Sabsi polo ba mahi Gebratener Fisch mit verschiedenen Kräutern, Safranreis
15,90 €
Hähnchenschnitzel Mit frischen Champignons in cremiger Sauce
13,90 €
Reis
3,50 €
Baghali polo (Reis mit dicken Bohnen und Dill)
5,50 €
Berberitzen Reis
3,50 €
Limone
0,50 €
Eigelb
1,00 €
Brot
1,00 €
Kräuter
1,00 €
Kräuterreis
4,50 €
Talichin Ghalebi (Tahdig)
2,50 €
Spieß Tschenje (Lamm)
12,90 €
Tomaten-Spieß
4,00 €
Gegrillte Tomaten
1,00 €
Spieß Kubide Hackfleisch
3,50 €
Spieß Barg (Lamm)
12,90 €
Spieß Djudje (Hähnchen)
8,90 €
Butter
0,50 €
Aglio e olio Olivenöl, Hauch Knoblauch, Petersilie, frische Tomaten mit Parmesankäse (scharf)
6,00 €
Napoli Mit fruchtiger Tomatensauce
5,50 €
Bolognese Herzhafte Rindfleischsauce mit Parmesankäse
6,50 €
Carbonara Putenschinken, Käse-Sahnesauce
6,50 €
Quattro formaggi 4 Versch. Käsesorten in leichter Sahnesauce
6,00 €
Al forno Tomaten-Sahnesauce, Thunfisch mit Käse überbacken
6,00 €
Bucatini Krabben, Knoblauch, Peperoni, Sardellen, frische Tomaten, Parmesankäse Petersilie und Rucola in Tomatensauce
7,50 €
Vegetariane Spinat, Broccoli, Champignons, Hauch Knoblauch, Tomaten-Sahnesauce
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

Arabiata Scharfe Peperoni, Knoblauch in Tomatensauce
6,50 €
Pasta Darbar Mit Hähnchenstreifen, Champignons und Sahnesauce
6,90 €
Pesto Al Basilico Hähnchen, Broccoli, Pesto, Sahnesauce
7,90 €
Pasta Hawaii HähnchemAnanas in Curry Sahnesauce
7,50 €
Hähnchen Al Arabiat Hähnchen, Spinat, Mais, Hirtenkäse in Tomaten-Sahnesauce
7,90 €
Pasta Meeresfrüchte Meeresfrüchte, Zwiebeln, Oliven, Kapern, Zitronensaft in Tomatensauce
8,90 €
Lachs Aglio E Olio Lachs, Krabben, Peperoni, frische Tomaten, Rucola, Parmesankäse in Olivenöl mit Knoblauch
9,90 €
Spinat Lachs Lachs, Spinat in Sahnesauce
8,90 €
Pasta Delizioso Spinat, Paprika, Zwiebeln, Champignons, Hähnchen in Tomatensahnesauce
8,90 €
Pasta Pieno Hähnchen, Krabben, Zwiebeln in Senfsahnesauce
8,90 €
Pasta Lazizi Hähnchen, Spinat, Oliven, Jalapenos, Zwiebeln, Gorgonzola in Tomatensahnesauce
9,90 €
Pilzpfanne Champignons, Zwiebeln, Kartoffeln in Sahnesauce
7,50 €
Kartoffel Auflauf Mit 2 Beilagen nach Wahl (Spinat, Broccoli, Paprika, Champignons) mit Sauce Hollandaise und Mozzarella überbacken
7,50 €
Lachs Pilze Broccoli Pfanne LachswürfeLfrisch Champignons, Broccoli, Kartoffeln, Sahnesauce mit Käse überbacken
8,90 €
Gemüsepfanne Spinat, Broccoli, Champignons, Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln in Tomatensahnesauce
7,50 €
Hähnchen Auflauf Hähnchen, Kartoffeln, Zwiebeln, Broccoli, frische Tomaten in Sahnesauce
8,50 €
Persisches Eis Hausgemachtes Safran eis noch alten traditionellen Persische Rezept
4,90 €
Falude schirazi Persische Glass nudel eis in leichtem Rosen Wasser sorbet mit frischen Zitronen
4,90 €
Makhlut Gemischte persische eis und Falude schirazi
5,90 €
Tiramisu
3,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von DARBAR RESTAURANT ist der 11.06.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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