Speisekarte von Böser Chinese

Suppen

Wan Tan Suppe

klare Hühnerbrühe mit Wan Tan, gefüllt mit Hühnchen, Pak Choi, Röstzwiebeln und Sesamöl, nach kantonesischer Art

7,90 €

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Weißer Fluss durch Tianjin (vegetarisch)

Gemüsesuppe mit Kokosmilch

8,50 €

vegetarisch

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Roter Fluß Yuan Jiang (scharf)

pikante Currysuppe mit Zitronengras und Gemüse

8,90 €

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Frische Nudeln von Meister Wu

Lauwarme frische Nudeln mit Lanzhou Salat und Sauce von Meister Wu

10,90 €

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Salate

Lanzhou Salat

Haussalat mit Glasnudeln, Tofu und Gemüse

8,50 €

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Mao Zidong Salat (leicht scharf)

mit Mango, Gurken und leicht pikantem Mango-Dressing

8,90 €

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Mei Mei in Guangdong (leicht scharf)

mit pikantem Papaya-Mix, Kräutern und Erdnüssen

8,90 €

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Lauwarmer Hühnerbrustsalat

Hühnerbruststreifen, Gurke, Reis

14,90 €

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Teigtaschen

Mini-Frühlingsrollen

5 handgerollte Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln und Gemüse

8,50 €

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Gua Ti (3 Stück)

gebratene Teigtaschen gefüllt mit gewürzten Rinderhackbällchen

8,90 €

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Jao-Zo (4 Stück, vegetarisch)

gebratene Teigtaschen mit vegetarischer Füllung

8,90 €

vegetarisch

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Böse Garnelen (leicht scharf)

gebratene Teigblüte gefüllt mit Shrimps, frischen Kräutern und Tomaten

8,90 €

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Wan Tans (5 Stück)

frittierte Teigtaschen gefüllt mit Hähnchenfleisch und Garnelen, dazu ein scharfer Dip

7,90 €

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Ha Cao im Bambuskorb (4 Stück)

gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen-Ingwer-Füllung, dazu süß-scharfe Hoixinsauce

7,50 €

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Vorspeisenplatte

für 2, 3 oder 4 Personen, bestehend aus Frühlingsrollen, Jao-Zi, Wan Tan, Hühnerspießen, Salat und verschiedenen Dips

19,00 € für 2 Personen

26,50 € für 3 Personen

33,00 € für 4 Personen

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Große Nudelsuppen

Freude am Janksekiang

große Nudelsuppe mit Wan Tan Teigtaschen, Gemüse, Röstzwiebeln und Sesamöl

19,90 €

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Fest des Wu Jiang (vegetarisch)

große Nudelsuppe mit Soja, Chinakohl, Tofu, Broccoli und Möhren

18,90 €

vegetarisch

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Brauner Fluß Han Jing

große Nudelsuppe mit Rindfleisch, Nudeln und Gemüse

21,90 €

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Spieße

Lanzhou Chicken Spieße (2 Stück)

gegrillte Hühnerspieße mit Erdnusssauce

7,90 €

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Lanzhou Garnelen Spieße (2 Stück)

gegrillte Garnelenspieße mit kleinem Salat und Sweet-Chili-Dip

8,90 €

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Reis- & Nudelgerichte

Das pure asiatische Lebensgefühl Viele Gerichte können auf Anfrage mit Gemüse oder Tofu zubereitet werden. Sie mögen es nicht scharf? Gerne bereiten wir Ihre Speisen auch nicht scharf zu!

Frische Nudeln oder Jasmin Duftreis

Mit Tofu, Spinat, Brokkoli, Sojasprossen, Möhren und Zucchini

18,00 €

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Wenn Mao das Wüsste

Tofu, Ingwer, Saisongemüse, Sesam-Sojasauce und geröstetem Sesam

18,90 €

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Dynastie von Shanghai

Knuspriges Hühnchen mit Süßkartoffeln und Saisongemüse in roter Kokos-Currysauce

21,90 €

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Wo Ai Jin Ju

Hühnerbrust mit Tofu und Saisongemüse

21,90 €

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Verbotene Stadt

Feine Hühnerbrust und Saisongemüse

21,90 €

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Frische Nudeln Schweinefleisch

Mariniertes Schweinefleisch, Saisongemüse, gehackten Erdnüssen und Sauce vom Dorf

20,50 €

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Lang lebe Konfuzius

Gebratene Reisbandnudeln, Garnelen, Saisongemüse und Röstzwiebeln

21,90 €

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Festgelage des General

Lachssteak mit Teriyaki-Sauce, Saisongemüse und geröstetem Sesam

25,90 €

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Delikatesse aus Chaoshan

Reisbandnudeln, Rindfleisch, Kräuter, Salat und Erdnüsse

21,90 €

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Dekadenz im Sommerpalast

Spicy süßsauer Garnelen mit Saisongemüse und Ananas

21,90 €

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Meister Feys knusprige Ente

Mit Enten-Sauce und Saisongemüse

23,90 €

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Glücksgefühle am Gelben Meer

Knusprige Ente mit Mango und Saisongemüse in Mangosauce

24,90 €

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Gouverneur aus Szechuan

Rindfleisch Kung Bao Style mit Gemüse, Ingwer, Knoblauch, Chili und Erdnüsse

21,90 €

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Glücks Ente aus Beijing

Knusprige Ente zum Selbstrollen mit gedämpften Pfannkuchen im Bambuskorb, Gurken, Lauchzwiebeln, eingelegtes Gemüse und Hosin-Sauce

24,90 €

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Heiße Platten

Alle Gerichte werden mit Saisongemüse zubereitet.

Heiße Platte Tofu

19,90 €

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Heiße Platte Hühnchen

mit Hühnerbrustfilet

21,90 €

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Heiße Platte Crispy Chicken

22,90 €

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Heiße Platte Rindfleisch

mit Sesam

23,90 €

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Heiße Platte Garnelen

25,90 €

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Heiße Platte Ente

25,90 €

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Heiße Platte Lachs

25,90 €

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Desserts

1 große Kugel verschiedener Eissorten

5,90 €

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Gebackene Banane

7,90 €

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Frittierter Apfel Jao Zi

7,90 €

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