Speisekarte von Anfora

mezeler :vorspeisen

MERCIMEK CORBASI

Linsensuppe türkischer Art

7,00 €

Schmeckt mir!

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DOMATES CORBASI

Tomatensuppe mit einem Schuss Sahne & Gouda

7,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ROKA SALATASI

Rucola, Tomaten, Zwiebeln, Granatapfel-Dressing & Walnüss

11,00 €

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GAVURDAG SALATASI

Fein gehackte Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Petersilie & Paprika mit Granatapfel-Dressing und Walnüssen verfeinert

12,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FIRINDA BEYAZ PEYNIR

Gebratene Weißkäse-Scheiben, pikant gewürzt

16,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SIGARA BÖREGI

Teigröllchen mit Weißkäse & Petersilie dazu Knoblauch-Joghurt

11,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MÜCVER

Gemüse-Reibekuchen mit Weißkäse, dazu Knoblauch-Joghurt

11,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

TEREYAGLI KARIDES

Garnelen mit Champignons & Paprika in Butter & Knoblauch gebraten

16,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SUCUKLU HUMUS

Gebratene Sucuk-Scheiben(türk. Knoblauchwurst) auf warmen Humus

16,00 €

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KAVUN PEYNIR TABAGI

Feta Käse und Honigmelone

11,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

KARISIK SOGUK MEZE

Gemischte kalte Vorspeisen Platte

11,00 € 1pers

19,00 € 2pers

27,00 € 3pers

33,00 € 4pers

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

anayemekler :hauptgerichte

NEBRASKA „BIFTEGINDEN“ LOKUM

Scheiben vom Nebraska Flap Steak ca. 230gr

36,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BEYTI KEBAP

Kebap aus Lamm-Hackfleisch in „Tortilla-Brot“ gerollt & gegrillt, mit knob. Joghurt & Tomatensauce

22,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

AGIR ATESTE PISMIS KUZU TANDIR

Lammschuller aus dem Ofen

29,00 €

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CUPRA FILETO

Gegrillte Dorade-Filets

26,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DENIZ LEVREGI fileto

Filet vom wildfang Wolfsbarsch

38,00 €

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KALKAN FILETO

Gegrillte Filet vom Steinbutt

38,00 €

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DANA FLANKSTEAK

Gegrillte Scheiben vom Flanksteak

26,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

IMAM BAYILDI

Vegetarische Auberginen-Schiffchen mit Gemüse gefüllt - serviert mit Knoblauch-Joghurt

18,00 €

vegetarisch

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KUZU KÜSLEME ve PIRZOLA

Duo aus Lammfilets & Lammkoteletts

31,00 €

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KREMALI SPANAK ve ACILI BALLI SOMON BALIGI

Lachs auf Rahm Spinal mit Honig & Chilli glasur

27,00 €

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CURRY SOSLU TAVUK SIS

Gegrillte Hähnchenbrust Innenfilets mit Curry-Sahne Soße

24,00 €

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KUZU SIRTINDAN SAC KAVURMA

Geschnetzelles aus Lammrücken mit Paprika & Zwiebeln

27,00 €

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DANA ETLI ALI NAZIK

Orientalische Kalblleisch-Pfanne auf Auberginen Joghurt Püree

26,00 €

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tatlilar :dessert

KÜNEFE

Teigfäden, gefüllt mit einer Mozarella-Schicht & Honigsirup (wird warm serviert)

13,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BAKLAVA Cevizli Burmaан

Sußes Blätterteig Gebäck mit Walnüssen

9,00 €

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KAZANDIBIG

Angebratener Topfboden" karamellisierter Milchpudding mit Zimt

9,00 €

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AYVA TATLISI Kaymakli & Bademli

Gackene Quitte mit Apfel & Zimt gefüllt dazu türk. Mascarpone & geröstete Zimt Mandeln

10,00 €

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KABAK TATLISI Tahinli & Cevizli

Süß Gebäckene Kürbis Ecken mit Sesampaste & Walnüssen

9,00 €

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