Speisekarte von La Pizza VERACE alla napoletana

Vorspeisen

ANTIPASTO VERACE

gebratene Zucchini/ Auberglnen/ Paprika/ Champlgnons/ Kalamata Oliven/ Parmaschinken DOP 18 Monate gereift/ PianelloTomaten/ Mozzarella Bufala Campana DOP

11,00 €

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VITELLOTONNATO

Kalbsfleich dünn geschnitten/ Thunfischsauce Rio Mare/ Sardellen aus Cetara/ Kapem Saporiti

11,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CARPACCIO VOM ROASTBEEF

Neuseeländisches Prime Steer Roastbeef/ Zitronensauce/ Parmiggiano Reggiano DOP 22 Monate gereift

11,50 €

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CARPACCIO DI MANZO

Neuseeländisches PrimeSteerRinderfiletdünngeschnitten/ Zitronensauce/ParmiggianoRegglanoDOP22Monategereift

12,50 €

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TUNFISCHCARPACCIO

Sashimi Thunfisch (Premium red) dünn geschnitten/ Orangendillsauce/Olivenöl extra Vergine

12,50 €

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ROASTBEEFSTREIFEN AUF BUNTEM SALAT

Neuseeländisches Prime Steer Roastbeef/ Salat-Mlx/ hausgemachtes Orangen-Dressing

11,00 €

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BRESAOLA AUF RUCOLASALAT

Bresaola Punta d'Anca S.p. A7Rucola/ Parmlggiano Regglano DOP 22 Monate gereift/ Cherrytomaten

10,00 €

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INSALATE VERACE

Salat-Mix/ Gurken/ Tomaten/ Kalamata Oliven/ Royal Gouda DOC/ Prosdutto Cotto Paprika/ Hausdressing

10,00 €

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INSALATA CAPRESE

Tomaten/Mozzarella BufalaCampana DOP/ Basilikum/ Olivenöl extra Vergine/Aceto Balsamico di Modena

9,50 €

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KLEINER BEILAGENSALAT

4,50 €

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Extra Topping

Mozzarella di Bufala Campana DOP

3,50 €

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Parmaschinken 18 Monate gereift

5,00 €

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Parmiggiano Reggiano DOP

4,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

jede weitere Zutat

1,50 €

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Pasta

LASAGNE

Ragü alla Bolognese vom Rlnd/Strlanese San Marzano DOP/Bechamelsauce/ RoyalGoudaDOC/ ParmigglanoReggianoDOP/ 22 Monate gereift

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza

PIZZA MARGHERITA

Strlanese San Marzano DOP/ Fior dl Latte-Kuhmilch Mozzarella/ 1 Kugel Büffelmozzarella/Baslllkum/ Olivenöl extra Vergine

8,50 €

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PIZZA PROSCIUTTO

Strlanese San Marzano DOP/Flor dl Latte-Kuhmilch Mozzarella/Prosciutto Cotta S.p.A.

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PIZZA SALAMI

Strlanese San Marzano DOP/Flor dl Latte-Kuhmilch Mozzarella/Salaml nach Mailänder Art

9,50 €

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PIZZA CONTADI NA

bianco/ PianelloTomaten/ TropeaZwiebelrVFIordiLatte-Kuhmilch Mozzarella/ Origano Ibleo Sizlllen/ Ollvenöl extra Vergine

9,00 €

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PIZZA MARINARA VERACE

Strlanese San Marzano DOP/Knoblauch/Olivenöl extra Vergine/ Sardellen aus Cetara/Orlgano Ibleo Sizilien

9,50 €

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PIZZA ROASTBEEF

Strlanese San Marzano DOP/ Flor di Latte-Kuhmilch Mozzarella/ Argentlnlsche Roastbeefstrelfen/ Olivenöl extra Vergine

12,00 €

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PIZZA VERDURA

Strlanese San Marzano DOP/Flor di Latte-Kuhmilch Mozzarella/ Zucchlnl/Auberglne/ Paprika/Champignons/ Olivenöl extra Vergine

11,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PIZZATONNO

Strlanese San Marzano DOP/Flor di Latte-Kuhmilch Mozzarella/Tonno Rio Mare S.p.A./Tropea Zwiebeln

10,00 €

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PIZZA RUCOLA

Strlanese San Marzano DOP/ Flor di Latte-Kuhmilch Mozzarella/ 1 Kugel Büffelmozzarella/Rucola/ Olivenöl extra Vergine

10,00 €

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PIZZA PARMA

Strlanese San Marzano DOP/Flor dl Latte-Kuhmilch Mozzarella/ 1 Kugel Büffelmozzarella / Parmaschinken 18 Monate gerelft/Rucola/Ollvenöl extra Vergine

14,00 €

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Dessert

EIS

Bourbon Vanilleeis mit Fabbri Amarena Kirschen

5,50 €

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PIZZA NUTELLA

6,50 €

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