Das Brauhaus

Annaplatz 1-2
52349 Düren


Speisekarte von Das Brauhaus

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Zuletzt aktualisiert am 11.12.2023
Rinderkraftbrühe mit Maultaschen
große, kräftig, aromtisch, wärmend, serviert mit Brauhaus Brot
6,90
Kürbiscremesuppe
hausgemacht vom Hokkaido-Kürbis, Kürbiskernöl & Brauhaus Brot
6,90
Kürbis Lasagne
hausgemacht vom Hokkaido-Kürbis
12,90

vegetarisch vegetarisch

Käsespätzle-Pfännchen
viel Käse und Röstzwiebel
10,90

vegetarisch vegetarisch

Südtiroler Spinatknödel
Gebratene Champignons, Rucola, Parmesan & Wintersalat
12,90

vegetarisch vegetarisch

Leckere Gänsebrust
serviert mit Kartoffelklöße, Apfelrotkohl, Bratapfel, Maronen und Barolo-Jus
23,90
Hirschragout
mit Kräuter-Spätzle, Waldpilzen & Apfelrotkohl
18,90
Wildschweinsteak mit Rösti
mit Speck ummantelt, Rosenkohl und eine kräftige Rotwein-Kirschoße
21,90
Hausgemachtes Kalbsgulasch
mit Kartoffelknödel und Apfelrotkohl
17,90
Sauerbraten „Rheinischer Art“
mit Kartoffelklößen & Apfelrotkohl
17,90
Schweinefilet im Speckmantel
mit Sahnesoße, Rosenkohl und Kroketten
19,80
“Heißes Pfläumchen”
Vanille - Creme mit heißer Pflaume und Zimtsahne verfeinert
7,90
Kartoffelsuppe
mit Mettwursteinlage und Brot
6,50
Salat mit Hähnchenbrustfilet
Mischung von ausgewählten Wintersalaten, Tomaten, Gurken, Möhren, Mais, Krautsalat, Paprika
15,90
Salat mit gebratenen
Champignons & Ofenkartoffel Mischung von ausgewählten Wintersalaten, Tomaten, Gurken, Möhren, Mais, Krautsalat & Paprika
14,90
Räucherlachs auf Rösti
Kräuterquark-Dip & kleine Salat
11,50
Gebackener Camembert
Kräuterbutter, Brot und Preiselbeeren
9,50
Cevapcici - das Original
Djuvec Reis, Krautsalat & scharfer Dip
12,90
Brauhaus Currywurst
Pommes, Brauhaus-Currysoße & Krautsalat
9,50
Fish‘n‘Chips
knusprig gebackenes Seelachsfilet, Pommes & Remoulade
12,90
Gebratenes Lachsfilet mit Bratkartoffeln
Brokkoli und Kräuter-Sahnesoße
18,90
Brauhaus Grillteller
Hüftsteak, Hähnchensteak, Schweinesteak, Speck, Röstzwiebel, Kräuterbutter & Salat
18,90
Zwiebelrostbraten vom Rind
mit Bratkartoffeln, Bratensoße & Röstzwiebeln
19,80
Rumpsteak mit Bratkartoffeln
Kräuterbutter & Speckbohnen
22,50
Wienerschnitzel vom Kalb
Pommes, Preiselbeeren & Zitrone
19,80
Brauhaus Schnitzel
Pommes, Zwiebeln, Champignons, Paprika & Sauce Hollandaise
16,90
Alpenschnitzel
Pommes, Schinken, Käse, Sahnesoße & Röstzwiebeln
16,90
Schnitzel „Brokkoli & Hollandaise“
Pommes Frites
16,90
Waldpilzschnitzel
Pommes, Waldpilze, Sahnesoße
16,90
Vanilleeis mit heißen Kirschen
verfeinert mit Sahne
6,50
Pfannkuchen Traum
Schoko & Panna Cotta Pfannkuchen, Vanilleeis, Schokosoße & Sahne
6,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Das Brauhaus ist der 11.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.