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Schützenhof Unter den Linden

Rittrumer Kirchweg 6
27801 Dötlingen

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Speisekarte von Schützenhof Unter den Linden

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Zuletzt aktualisiert am 22.01.2014
Bötefürs Hochzeitssuppe
vom Huhn oder Rind nach Tagesanbebot
4,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel nach Art des Hauses
mit Bohnenbündchen, gebratenen Champignons und unseren deftigen Bratkartoffeln
14,90 €
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Hähnchenbrust aus Dötlingen
in Buter gebraten, auf gebratenen Champignons mit einer Ofenkartoffel und Sauerrahm
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hähnchenbrust Salat
Bunter Salat der Saison mit unserem Honig-Senf Hausdressing dazu gebratene Hähnchenbrust und Baguette
12,90 €
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Rumpsteak "PUR" ca. 200g
Mit verschiedenen Dips, gebratenen Zwiebeln und unseren deftigen Bratkartoffeln
20,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausmachersülze
mit hausgemachter Remoulade und unseren deftigen Bratkartoffeln
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinebraten vom Bentheimer Schwein
mit Honig-Braten-Sauce auf unserem Schwenkgemüse und Petersielienkartoffeln
15,90 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinsbraten-Brot vom Bentheimer Schwein
mit hausgemachter Remoulade auf Dötlinger Schwarzbrot mit Gewürzgurke
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bötefürs Rindsroulade
mit deftiger Sauce, hausgemachtem Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln
16,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zwei hausgemachte Dinkelbratlinge
Auf Schwenkgemüse mit etwas Honig, mit Champignos in Rahm
11,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Forelle in Butter gebraten mit Mandelblätter
auf kleinem Gemüse mit Petersilienkartoffeln
14,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Matjesfilets nach Hausfrauenart
mit der beliebten Zwiebel-Apfelsauce und unseren deftigen Bratkartoffeln
9,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zwei Rückensteaks "PUR" vom "Bunten Bentheimer" Schwein
auf einer Honig-Pfeffersauce mit unseren deftigen Bratkartoffeln
18,90 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Großvaters Kutscherpfanne
Drei kleine Steaks auf Bratkartoffeln und Schwenkgemüse mit Hollandaise, frischen Champignons und gebratenem Speck
16,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wildsuppe "Hubertus"
mit frischem Rahm und Rotwein verfeinert
4,90 €
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Ragout vom Wild
mit frischen Pilzen, Apfelrotkohl, Preiselbeerbirne und hausgemachten Semmel-Knödeln
17,90 €
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Gänsebraatwurst ca 120 g
mit unserer Wildsauce, frischen Pilzen, unserem Apfelrotkohl und Bratkartoffeln
13,90 €
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Geflügelleber-Ragout
in Rahmsauce mit Zwiebeln und unserem Kartoffelpüree
11,40 €
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Geschnetzelte Brust vom Jagdfasan
mit geschmorten Champignons, Speckbohnen und Kartoffelkroketten
18,80 €
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Rehrückenfilet
auf einer Sauce von hiesigem Wild an einem Gemüse der Saison mit gebackener Birne, Frischen Pilzen und Kroketten
21,70 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Aus der Gemeinde Dötlingen
Entenbraten im Ofen mit Honig gebacken
serviert mit deftigem Apfelrotkohl, Kartoffelkroketten, reichlich Geflügelsauce und Preiselbeeren
19,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
" Die Hubertusplatte"
Üppige Wildbretplatte mit verschiedenen Fleischsorten, dazu Waldpilze, unseren Rotkohl Preisbeer-Birne und Kroketten
19,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
"Strudel im Glas" mit Vanille-Rumsoße
2,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schützenhof Unter den Linden ist der 22.01.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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