Speisekarte von Strandbar

Salate und Hausspezialitäten

Bruschetta

mit Olivenol, Tomate, Knoblauch, Zwiebeln und Basilikum

vegetarisch

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Salat

mit Schinken, Käse und Joghurtdressing

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Knackiger gemischter Salat

mit Räucherlachs, Senf-Dill-Dressing

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Kartoffel-Rösti mit Räucherlachs

dazu Sour Cream und Senf-Dill-Dip

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Schafskäse überbacken

mit Oliven, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Tomaten

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Nordische Spezialitäten

Fischsuppe "Störtebeker"

gebundene Fischsuppe mit Fisch-Gemüseeinlage und Pernod abgelöscht

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Tomatensuppe mit Sahnehaube

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Ofenkartoffel

mit Sour Cream und Räucherlachs

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Ofenkartoffel mit Sour Cream

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Matjesfilet

mit Zwiebeln, Remoulade, Bratkartoffeln und Salatbeilage

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Matjesfilet "Hausfrauenart"

mit einer Apfel-Zwiebel-Soße, Ofenkartoffel, Sour Cream und Salatbeilage

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Fischvariationen

Seelachsfilet

in Butteröl gebraten mit Kartoffelsalat, Remoulade und Salatbeilage

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Rotbarschfilet

in Butteröl gebraten mit Kartoffelsalat und Salatbeilage

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Brathering

süß-sauer eingelegt mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

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Calamares Teller

mit Ajoli und Salatbeilage

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Fisch-und Fleischspezialitäten

Gebratenes Heilbuttfilet

in Butteröl gebraten mit Bratkartoffeln, Remoulade und Salatbeilage

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Kabeljaufilet

auf der Haut in Butteröl gebraten mit Reis, Kräutersoße und Salatbeilage

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Seehechtfilet

auf der Haut in Butteröl gebraten mit Ofenkartoffel, Sour Cream und Salatbeilage

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Schnitzel "Wiener Art"

mit Pommes und Salatbeilage

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Leberkäse

mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Salatbeilage

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Snacks und Fischbrötchen

Seepferdchenmenü

Fischstäbchen mit Pommes

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Möwenteller

zwei Kartoffel-Rösti mit Apfelmus

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Pommesf

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Majo/ Ketchup

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Hamburger

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Cheeseburger

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6 Chicken Nuggets mit Curryketchup

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Currywurst

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Currywurst mit Pommes

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Großer Backfisch im Baguette

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Backfischbrötchen

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Bremerbrtchen

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Matjesbrötchen

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Bismarckbrötchen

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Seelachsschnitzelbrötchen

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Bratheringbrötchen

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Ajoli, Remoulade oder Brötchen

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Softeis und Pfannkuchenspezialitäten

Softeis Jährlich vom 1.4.-30.09.

Vanillesofteis Becher

mit Erdbeermus, Haselnusssplitter, heißer Schokolade

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Vanillesofteis Becher

mit Himbeermus, Kiwitopping und heißer Schokolade

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Schokolade -Vanille Softeis Becher

mit Erdbeer- oder Himbeermus und Haselnusssplitter

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Vanillesofteis, Schokosofteis oder als Mix

klein

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Vanillesofteis, Schokosofteis oder als Mix

groß

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Schokoguss, Himbeer- oder Erdbeertopping

vegetarisch

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Hausgemachte Pfannkuchen

Pfannkuchen mit Zucker und Zimt

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Pfannkuchen mit zimtverfeinertem Apfelmus

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Pfannkuchen mit heißer Schokolade

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Pfannkuchen mit Blaubeeren

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Milchreis mit Zucker und Zimt

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Milchreis mit zimtverfeinertem Apfelmus

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Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce und Sahne

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Winterspezialitäten

Jährlich vom 01.11.- 28.02.

Kürbissuppe

mit leckerem Altenbrucher Kürbis Ingwer, Kokosraspeln und Chili (leicht scharf)

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Klarer Steckrüben-Eintopf mit Lamm

nach hauseigenem Rezept mit Möhren, Kartoffeln und Majoran

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Grünkohl "wie bei Muttern"

hausgemachter Grünkohl mit Kohlwurst, Pinkelwurst, Kassler Nacken und Bratkartoffeln

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Labskaus nach altem Seefahrerrezept

mit Rollmops, Rote Beete, Gewürzgurke und Spiegelei

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Zwei hausgemachte Kartoffelknödel

das Rezept der Bauern mit Bratensoße

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Bratapfel "Nordischer Art"

mit Marzipan, Rosinen und Vanilleeis

vegetarisch

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