Speisekarte von Restaurant Elbsegler

SUPPEN

Tomatenrahmsuppe

mit kleinen Mozzarellawürfeln & Croutons

5,90 €

Schmeckt mir!

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Champignon-Rahmsuppe

mit frischen Champignonscheiben und Speckstippen

6,20 €

Schmeckt mir!

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Krabbenrahmsuppe

mit frischen Krabben

7,50 €

Schmeckt mir!

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Fischsuppe

von Cuxhavener Edelfischen mit feinen Fischstücken & frischen Nordseekrabben

6,90 €

Schmeckt mir!

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Salate

Gemischter Beilagensalat

3,50 €

Schmeckt mir!

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Tomatensalat

mit Zwiebeln

4,90 €

vegetarisch

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Tomatensalat

mit Mozzarella

7,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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Kindergerichte

Ich hab keinen Hunger

Rahmschnitzel mit Pommes Frites Schweineschnitzel mit Rahmsauce und Pommes Frites

7,50 €

Schmeckt mir!

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Ist mir egal

Bandnudeln in Tomatenrahmsauce

6,90 €

vegetarisch

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Ich weiß nicht

Gebratenes Fischfilet mit Pommes Frites (Rotbarschfilet)

7,50 €

Schmeckt mir!

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Keine Ahnung

Chicken Nuggets mit Pommes Frites

6,50 €

Schmeckt mir!

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Schnitzelkarte

„Schnitzel Wiener Art“

gebratenes Schweineschnitzel mit Pommes frites

11,90 €

Schmeckt mir!

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„Schnitzel Holstein“

gebratenes Schweineschnitzel mit Spiegelei, saure Gurke u. Bratkartoffeln

13,90 €

Schmeckt mir!

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„Schnitzel UNTER DECK“

Hähnchenschnitzel mit Champions u. Zwiebeln

14,90 €

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„Schnitzel Madagaskar“

gebratenes Schweineschnitzel Schnitzel vom Schwein mit Pfeffersoße u. Pommes frites.

13,50 €

Schmeckt mir!

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„Duhner Schnitzel“

gebratenes Schweineschnitzel mit Spiegelei und Bacon dazu Pommes frites

13,90 €

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„Rahmschnitzel“

gebratenes Schweineschnitzel mit Marktgemüse Rahmsauce und Pommes-frites.

14,90 €

Schmeckt mir!

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„Schnitzel Cuxhaven“

Schnitzel mit Spiegelei und frischen Nordsee-Krabben garniert & hausgemachte Bratkartoffeln

19,50 €

Schmeckt mir!

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Fleischgerichte

„Piccata von der Pute“

Putenbrust in Käse-Ei Hülle mit Bandnudeln und Tomatensoße dazu Beilagensalat

17,50 €

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„Gebratenes Hähnchenbrustfilet“

Saftig gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Marktgemüse und Salzkartoffeln dazu Pfeffersauce

14,90 €

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„Schweinefilet im Speckmantel“

Saftig gegrilltes Schweinefilet im Speckmantel mit Marktgemüse und Bratkartoffeln dazu Pfeffersauce

17,90 €

Schmeckt mir!

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„Grillteller Spezial “

3 verschiedene Fleischsorten saftig gegrillt mit knusprigen Kartoffelecken und pikanter Pfeffersauce dazu Beilagensalat

23,90 €

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„Argentinisches Rumpsteak UNTER DECK“

Saftig gegrilltes Rumpsteak mit Champions-Zwiebeln in Kräuterbutter gebraten und Pommes-frites dazu Beilagensalat

22,90 €

Schmeckt mir!

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„Argentinisches Rumpsteak Madagaskar“

Saftig gegrilltes Rumpsteak mit pikanter Pfeffersauce und Pommes-frites dazu Beilagensalat

20,90 €

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„Lammrückenfilet rosa gegrillt“

Saftig rosa gegrilltes Lammrückenfilet mit Kartoffelecken,Marktgemüse & Rahmsauce dazu Beilagensalat

18,90 €

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Lammrückenfilet „Toscana“

Lammrückenfilet mit Mozzarella überbacken, dazu Kartoffelecken an Tomatensauce und Beilagensalat

19,80 €

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MATJES-SPEZIALITÄTEN

„Matjesfilets Hausfrauenart“

feinste Matjesfilets mit einer leckeren Apfel ZwiebelGewürzgurken-Sauce und Petersilienkartoffeln

13,90 €

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„Neu” “Aalrauch-Matjesfielet Hausfrauenart”

feinste Aalrauch-Matjesfilets mit einer leckeren Apfel-Zwiebel-Gewürzgurken-Sauce und Petersilienkartoffeln

14,90 €

vegetarisch

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„Piratenteller“

feinstes Matjesfilet, Brathering, Zwiebelringe und hausgemachte Bratkartoffeln

12,90 €

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„Piratenteller mit Aalrauch-Matjesfilet“

feinstes Aalrauch Matjesfilet,Brathering,Zwiebelringe und hausgemachte Bratkartoffeln

14,50 €

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„Kapitänsteller“

(Die Cuxhavener-Spezialität der Nordsee) feinstes Aalrauch-Matjesfilet, natur Matjesfilet, eingelegten Brathering, abgezogenen Rollmops, frische Nordseekrabben mit einer leckeren Apfel-Zwiebel-Gewürzgurken-Sauce und hausgemachten Bratkartoffeln

21,90 €

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„Süß-sauer eingelegte Bratheringe oder Rollmops“

mit frischen Zwiebelringen und hausgemachten Bratkartoffeln

11,90 €

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Meeres-Spezialitäten

SCHOLLENFILET „UNTER DECK“

knusprig gebratenes Schollenfilet mit frischen Nordsee-Krabben dazu Champignon-Dillsauce & Salzkartoffeln

19,90 €

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SCHOLLENFILET „MÜLLERINNEN ART“

knusprig gebratenes Schollenfilet mit zerlassener Nussbutter und Petersilienkartoffeln

14,90 €

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SCHOLLENFILET „FINKENWERDER ART“

knusprig gebratenes Schollenfilet mit Speck und Zwiebeln dazu Petersilienkartoffeln

16,90 €

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SCHOLLENFILET „BÜSUMER ART“

knusprig gebratenes Schollenfilet mit Speck und Zwiebeln, frischen NORDSEEKRABBEN dazu Petersilienkartoffeln

19,90 €

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„EISMEER-SEELACHSFILET“

Saftig gebratenes Seelachsfilet mit hausgemachter Remoulade und knusprigen Bratkartoffeln

12,90 €

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„FISCHDUO EBBE & FLUT“

gebratene Filets vom Eismeerseelachs und Rotbarsch mit Marktgemüse, Sauce Hollandaise & Salzkartoffeln

15,90 €

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„MATROSENTELLER“

gebratenes Rotbarsch-Filet mit frischem Nordseekrabbenfleisch in Rührei & Bratkartoffeln

15,90 €

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„SEERÄUBERTELLER“

Nordsee-Steinbeißer-Filet gebraten mit Buttergemüse Nordseekrabben Soße & Petersilienkartoffeln

18,50 €

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„FISCHTELLER UNTER DECK“

gebratene Filets vom Rotbarsch, Scholle, Seelachs mit Bratkartoffeln & Nordseekrabbensoße

15,90 €

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FISCH-Spezialitäten

Gebratenes Rotbarschfilet

mit Senfsauce saftig gebratenes Rotbarschfilet mit Blattspinat in Rahm dazu Salzkartoffeln und Pommery-Senfsoße

18,90 €

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GEBRATENES ROTBARSCHFILET „MÜLLERINNEN ART“

saftig gebratenes Rotbarschfilet mit knusprigen Bratkartoffeln und Beilagensalat

15,90 €

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„Gebratenes Lachsfilet“

mit Blattspinat in Pommery-Senfsoße & Salzkartoffeln

20,90 €

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HAMBURGER-PANNFISCH

Saftig gebratenes Kabeljaufilet oder Seelachsfilet in Eihülle mit Petersilienkartoffeln und Pommery-Senfsoße

13,90 €

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SEELACHSFILET „TOSCANA“

Seelachsfilet in Kräutermantel überbacken mit Tomaten-Mozzarella dazu Kroketten u. Tomatensauce

16,90 €

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Norwegischer Lachsfilet

Seelachsfilet in Kräutermantel überbacken mit Tomaten-Mozzarella dazu Kroketten u. Tomatensauce

19,90 €

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LACHSFILET „UNTER DECK“

Norwegisches-Lachsfilet Naturgebraten mit Champignon-Dillsauce Kroketten und frischen Nordseekrabben

22,90 €

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Gebratenes Lachsfilet

Natur gebratenes Norwegisches Lachsfilet mit knusprigen Bratkartoffeln und knackiger Beilagensalat

17,90 €

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Fischplatte für 2 Personen oder mehr

Duhner „FISCHPLATTE“

Steinbeißer, Norwegisches-Lachs und Schollenfilet mit Nordseekrabben garniert dazu Marktgemüse an Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln

23,90 €

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Duhner Fischteller Spezial

Rotbarschfilet & Seelachsfilet mit Champions und Zwiebeln in Kräuterbutter gebraten mit frischen Nordseekrabben garniert,

19,90 €

1. Gang azu knusprige Bratkartoffeln

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Dessert

Eisschokolade

mit Vanilleeis und Sahne

6,90 €

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Eiskaffee

mit Vanilleeis und Sahne

6,90 €

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Hausgemachter Milchreis

mit Zimt & Zucker

7,90 €

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Hausgemachter Milchreis

mit frischem Obst & Schokoladensoße

9,50 €

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Frischer Obstsalat

mit Vanille Parfrait

7,90 €

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Hausgemachte Rote Grütze

mit Vanillesoße

6,90 €

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Crepes gefüllt

mit Nougatcreme & Erdbeer Parfait

8,50 €

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ÜBERRASCHUNGSTELLER “UNTER DECK”*

mit verschiedenen Leckerein

9,90 €

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