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Gaststätte Don Quijote

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Deichstraße 23
27472 Cuxhaven

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Speisekarte von Gaststätte Don Quijote

Zuletzt aktualisiert am 31.01.2022
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Suppen

Crema de calabaza con jamón ibérico
Kürbiscremesuppe mit Iberico Schinken
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sopa de ajo del chef
Knoblauchsuppe nach Art des Chefs
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salate

Ensalada templada de aguacate, pata y queso español
Warmer Avocado Salat mit geschmortem Schinken (gezupft) und spanischem Käse
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Ensalada de salmón ahumado con queso fesco, plátano y vinagreta de frutos del bosque
Räucherlachsröllchen gefüllt mit Frischkäse und Banane auf Salatbett mit kanarischer Waldfruchtvinaigrette
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Tapas calientes/Kalte Tapas

Tabla de embutidos ibéricos
Iberische Aufschnitt Platte
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Almogrote gomero
Ziegenkäse-Creme
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Ensaladilla de caballa y cebolla caramelisada en naranja
spanischer Kartoffelsalat mit Makrelenfilet dazu in Orangen karamellisierten Zwiebeln
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Queso con finas hierbas y aceite de oliva virgen
In Kräuter und Olivenöl eingelegter Käse
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Boquerones en vinagre
Sardellen in Essig
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tapas calientes/Warme Tapas

Papas arrugadas con mojos canarios
Pellkartoffeln im Salzmantel mit verschiedenen Mojos
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Ropa vieja canaria
traditioneller Kichererbsen Eintopf mit Rinder- und Geflügelfleisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Patatas bravas
frittierte Kartoffelwürfel mit Salsa Brava
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Tortilla de patatas de la casa
Kartoffel-Omelett nach Art des Hauses
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Queso de cabra gratinado con mojo y miel de palma
gegrillter Ziegenkäse mit Mojo und Palmhonig
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Pescado/Fisch

Bacalao encebollado
Kabeljau (Stockfisch) nach Art des Hauses dazu Süßkartoffelpüree
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Gambas salteadas con salsa de puerros
gebratene Garnelen mit Lauch-Sahnesoße
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Carne/Fleisch

Ternera en salsa de boleto con patatas fritas
Rindfleisch in Steinpilzsoße mit hausgemachten Pommes frites
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Carrilladas de cerdo ibérico con puré de patatas y hongos
iberische Schweinebäckchen in Rotweinsoße mit Pilzen und Kartoffelpüree
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Conejo en salmorejo canario
Kaninchen in Salmorejo-Soße mit Pellkartoffeln im Salzmantel (Fleischgericht der kanarischen Küche)
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Postres/Dessert

Quesillo
Puddingcreme mit Karamell- und Palmhonig
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Espuma de chocolate blanco con maracuyá
Schaum von weißer Schokolade mit Maracuja
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Trufas de chocolate con almendras garrapiñadas
Schokoladentrüffel mit gebrannten Mandelsplittern
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Don Quijote ist der 31.01.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.