Speisekarte von Chinarestaurant Bambus

Vorspeisen

Pekinger Gemüsesuppe

2,90 €

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Wan- Tan Suppe:

Teigtaschen mit Hähnchenfleischfüllung. Bambusstreifen und Champignons

5,50 €

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Currysuppe

mit Rindfleischstreifen, Bambus, Champignons und Kokosmilch (leicht scharf)

5,50 €

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Frühlingsrolle

mit Fleisch oder vegetarisch

2,90 €

vegetarisch

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Krupuk:

knusprige Krabbenchips

2,50 €

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Wan-Tan

gebacken, mit süßsaurer Sauce

5,50 €

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Hühnersuppe

mit Hühnerfilet und Glasnudeln

5,50 €

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Thailändische Kokossuppe

mit Hähnchenfilet, Champignons und Kokosmilch

5,50 €

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mit Garnelen, Champignons und Kokosmilch

6,50 €

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Bambus Salat

gem. Salat mit Gurken, Tomaten, Paprika und hausgemachtem Mangodressing

6,50 €

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Chefsalat

gem. vietnamesischer Gyrossalat mit Spezialsauce des Hauses

9,90 €

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Enten Salat

gemischter Salat mit gebackenem Entenfilet und Spezialsauce des Hauses, Erdnüssen, Sesam und viet. Kräuter

10,90 €

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Mango Salat

gemischter Salat mit gebackenem Hähnchenfilet und hausgemachtem Mangodressing

9,90 €

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Reisgerichte

Nasi-Goreng

Bratreis mit Hühnerfilet, Ei, buntem Gemüse und indischem Curry

11,00 €

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Bratreis

mit Ei, Hühnerfilet oder Rindfleischstreifen und buntem Gemüse

11,00 €

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Bratreis nach „Bambus Art"

mit Ei, Hühnerfilet, Rinderfleisch und buntem Gemüse

11,00 €

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Bratreis mit Ei, Tigergarnelen und Gemüse

13,00 €

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Nudelgerichte

Bami-Goreng

Bratnudeln mit Ei, indischem Curry, Hühnerfilet und buntem Gemüse

11,00 €

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Bratnudeln

mit Ei, Hühnerfilet oder Rindfleischstreifen und buntem Gemüse

11,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bratnudeln nach „Bambus-Art"

mit Ei, Hühnerfilet, Rindfleisch und buntem Gemüse

11,00 €

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Udonnudeln

mit Rindfleisch, Ei, buntem Gemüse, Erdnüssen und viet. Kräuter

12,00 €

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Bratnudeln

mit Ei, Tigergarnelen und Gemüse

13,00 €

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Rund ums Huhn

knuspriges Hähnchen mit Bratreis oder Bratnudeln

11,00 €

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knuspriges gebackenes Hähnchen

auf Gemüsesauce und mit allerlei Gemüsesorten

11,00 €

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knuspriges gebackenes Hähnchen

auf fruchtiger süßsaurer Sauce, Ananas und Paprika

11,00 €

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knusprig gebackenes Hähnchen

nach „Szechuan-Art", fein-würzig scharf gebraten mit Gemüse

11,00 €

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knusprig gebackenes Hähnchen

auf deftiger Pilzsauce, mit Tongku Pilzen, Champignons und Zwiebeln

12,00 €

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Curry-Huhn : Hähnchenfilet gebraten nach indonesischer Art,

mit Kokosmilch verfeinert und buntem Gemüse

12,00 €

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Hühnerfleisch „Chop Suey"

mit allerlei Gemüse und einer milden Sojasauce gebraten

11,00 €

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knuspriges Hähnchen der „Acht Kostbarkeiten"

auf Hoi-Sin-Sauce mit Hähnchenfleisch, Tungu-Pilzen& Erdnüssen

13,00 €

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Mango-Huhn

Hähnchenfleisch gebraten mit fruchtiger Mango-Currysauce, buntem Gemüse und Kokosmilch verfeinert

12,00 €

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Thai-Curry-Huhn

gebraten mit buntem Gemüse, Kokosmilch und rotem Curry verfeinert

12,00 €

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Enten-Spezialitäten

knusprige Grillente

mit Bratreis oder Bratnudeln

13,00 €

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knusprige Grillente mit Gemüsesauce

13,00 €

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knusprige Grillente auf fruchtiger süßsaurer Sauce

13,00 €

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knusprige Grillente

mit fein-würzig scharfer Sauce nach „Szechuan Art"

13,00 €

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knusprige Grillente

auf deftiger Pilzsauce, mit Tongku Pilzen, Champignons und Zwiebeln

14,00 €

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knusprige Grillente

auf indonesischer Currysauce mit Kokosnussmilch verfeinert,

14,00 €

1. Gang azu buntes Gemüse

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Ente der Acht Kostbarkeiten"

auf Hoi-Sin-Sauce mit Bambussprossen, Hähnchenfleisch, Tongku-Pilzen und Erdnüsse

15,00 €

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Thai-Curry-Ente

mit buntem Gemüse, Kokosmilch und feurigem roten Curry verfeinert

14,00 €

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Zartes vom Rind

Rindfleisch auf feuriger Chilisauce und Gemüse gebraten,

mit Knoblauch verfeinert (scharf)

12,50 €

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Rindfleisch

mit Bambussprossen und Zwiebeln

12,00 €

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Rindfleisch

mit Tongku-Pilzen und Bambus

12,50 €

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Curry-Rindfleisch

nach indonesischer Art, mit Kokosmilch verfeinert und buntem Gemüse

12,50 €

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Rindfleisch nach „Chop Suey" Art

gebraten mit fein gewürzter Sojasauce und allerlei Gemüse

12,50 €

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Rindfleisch

mit Gemüse nach „Szechuan-Art" (würzig scharf)

12,00 €

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Thai-Curry-Rindfleisch

mit buntem Gemüse, Kokosmilch und feurigem rotem Curry verfeinert

12,50 €

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Meeresgerichte

Gebackene Garnelen mit süßsaurer Sauce

14,90 €

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Gebratene Garnelen mit Tongku-Pilzen

14,90 €

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Gebratene Garnelen

mit Curry und Kokosmilch (leicht scharf)

14,90 €

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Gebratene Garnelen

mit allerlei Gemüse nach „Szechuan Art" (würzig scharf)

14,90 €

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Gebratene Garnelen

mit rotem Thai-Curry und Kokosmilch (scharf)

14,90 €

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Vegetarisches aus dem Wok

Bratreis

mit Ei und allerlei Gemüsesorten

9,50 €

vegetarisch

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Bratnudeln

mit Ei und allerlei Gemüsesorten

9,50 €

vegetarisch

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Tofu nach indonesischer Art

oder mit rotem Thai-Curry gebraten in Kokosmilch mit allerlei Gemüse

10,90 €

vegetarisch

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Tofu a la Bambus

Tofu mit buntem Gemüse und fein-würziger Sojasauce gebraten

10,50 €

vegetarisch

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Geschmorte Gemüsepfanne mit Sojasauce

9,50 €

vegetarisch

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Gebratene Udonnudeln

mit Eier und buntem Gemüse

10,90 €

vegetarisch

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Bambus-Spezialitäten

„Sam Sinh" der wilde Reiter

Hummerkrabben, Hähnchenfilet und Rindfleisch gebraten mit allerlei buntem Gemüse und Champignons

14,00 €

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„Nach gewonnener Schlacht

Hummerkrabben, Tofu, Hähnchenbrustfilet, Rindfleisch mit bunten Gemüse und Champignons gebraten in Hoi-Sin-Sauce

14,00 €

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„Hong-Kong-Hähnchen"

knusprige Hähnchenfiletstreifen mit feuriger Spezialsauce

13,00 €

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„Dschingis-Khan-Ente"

knusprige Ente auf Hoi-Sin Sauce mit Hähnchenfilet, Garnele, Rindfleischstreifen und buntem Gemüse, Erdnüssen und Knoblauch verfeinert

15,00 €

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Familienglück :

16,90 € 1 Person

29,80 € 2 Personen

1. Gang Pekinger Gemüsesuppe

2. Gang allerlei Fleischsorten, Hummerkrabben und Gemüse fein-würzig gebraten

3. Gang gebackene Banane mit Honig und Mandeln

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Bambus „Spezial-Mixgericht"

+ Hähnchen : oder Ente. + Sauce Ihrer Wahl Erdnussbuttersauce (mild) Kokosnusssauce (leicht scharf) Szechuansauce (kräftig würzig) + Bratnudeln

16,00 €

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Beilagen

Gedämpfter Reis

3,30 €

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Bratreis mit Ei und Gemüse

5,50 €

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Bratnudeln mit Ei und Gemüse

5,50 €

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Pommes Frites

5,50 €

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Sauce nach Wunsch

2,50 €

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Mayonnaise ; oder Ketchup

0,50 €

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Desserts

Gebackene Banane mit Honig und Mandeln

3,80 €

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Gebackene Ananas mit Honig und Mandeln.

3,80 €

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Sesambällchen mit Kokossauce:

6,50 €

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